早餐吃什么最有營養又增肥

早餐吃什么最有營養又增肥

瘦的小伙伴想要增肥，早餐可以吃得營養豐富一些，自己選擇合

理的食材搭配，經常做來吃。以下是店鋪整理的早餐營養做法，歡迎

閱讀。

早餐營養做法一：芝麻醬涼拌面

材料：面條400克、黃瓜1根、雞蛋2個、豌豆苗100克、花生

仁1小把、北杏仁1小把、芝麻醬2大勺、面醬1勺、生抽1勺、醋

1勺、食鹽 1/2勺、蒜5克、辣椒油適量、橄欖油3勺、水適量。

做法：

1、黃瓜洗凈切絲。

2、兩大勺芝麻醬、一勺面醬、一勺生抽、一勺醋、小半勺鹽，攪

拌均勻，如果還干的話，再加一點涼白開繼續攪拌，一直攪到和沙拉

醬一樣的濃稠程度。

3、鍋中加1勺橄欖油燒熱，雞蛋打散后倒入熱油鍋中，煎成雞蛋

餅，切成蛋皮絲，豌豆苗放入開水燙幾秒中，撈出過涼水瀝干水分，

大蒜切末，熟花生仁和杏仁切碎備用。

4、煮面條：開水鍋里下面條，滾兩次水，撈出過冷水、瀝干，加

入兩勺橄欖油拌勻，裝在袋子里冷藏一下。吃的時候在面上加上黃瓜

絲、豌豆苗和堅果碎，澆上芝麻醬，喜歡吃辣的還可以加一些辣椒油。

早餐營養做法二：牛肉拉面

1.準備好新鮮面條。

2.熱鍋熱水煮熟面條。

3.撈出面條放入冷水盆內，我用的礦泉水。

4.熱鍋熱油爆香蔥花放入西紅柿和鹽炒軟后加入牛肉片和適量水

燉煮30分鐘。

5.煮到湯汁濃稠即可。

6.碗內盛出面條，加入西紅柿牛肉拌勻即可。

早餐營養做法三：蒜香黃油三明治

用料

吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、

白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許

做法

1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。

2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。

3.把調好的黃油抹在吐司片上。

4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周

金黃。

5.烤吐司的時候準備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。

6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然后用筷子稍微拌一拌混

合。

7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。

8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.蓋上另外一片吐司片即可。

早餐營養做法四：香料雞排總匯三明治

材料：雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油

1大匙，黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1

片，蕃茄片3片，起司片1片

做法：

1、將雞胸肉均勻抹上所有材料B，冷藏12小時以上腌漬入味備

用。

2、用平底鍋(不放油)將腌好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤

箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。

3、取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序鋪上材料D，蓋上第2片

土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三

明治。

4、在三明治的四邊各插上牙簽固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三

明治直切或對角切成兩半擺盤即可。