徐文兵《伊尹評傳》

徐文兵《伊尹評傳》

大禹的兒子啟建立的夏王朝建立于公元前2070年，經(jīng)歷了470年后被商湯取代，協(xié)助商湯奪取天下

的正是奴隸出身的伊尹。在奪取天下以后，伊尹又輔佐湯的子孫鞏固發(fā)展了政權(quán)。

發(fā)生在伊尹身上的典故很多，比如治大國若烹小鮮；不為良相，亦為良醫(yī)；伊尹還被民間尊為廚神。

正是他撰寫的《湯液經(jīng)法》，奠定了中醫(yī)方劑學的基礎(chǔ)，被尊為“元圣”，現(xiàn)在我們?nèi)匀辉趯W習和使用的“經(jīng)方”

就源于此。

出身

伊尹是個棄兒，生下來就被扔在伊水河畔的桑林中，被采桑的女奴隸揀到收養(yǎng)，也就成了一個小奴隸。

采桑奴隸屬于有莘氏，因為在伊水邊揀到，索性命之為伊，尹是官名，是后來他發(fā)達做到尹后，被人稱為

伊尹，就像我們叫周總理一樣。其本名叫摯。后來還做過阿衡的職位，所以也有叫他阿衡的。

《呂氏春秋"本味》：“有先氏女子采桑，得嬰兒于空桑之中，獻之其君。“，“伊尹生空桑“《列子"天瑞》：

“伊尹生乎空桑。“《楚辭"天問》：“成湯東巡，有莘爰極，何乞彼小臣，而吉妃是得？水濱之木，得彼小子，

夫何惡之，媵有莘之婦？……初湯臣擊，后茲承輔，何卒官湯，尊食宗緒？”

酈道元所作《水經(jīng)注"伊水》記載甚詳：“昔有莘氏女，采桑于伊川，得嬰兒于空桑中。言其母孕于伊

水之濱，夢神告之曰：臼水出而東走，顧望其邑，咸為水矣。其母化為空桑，子在其中矣。莘女取而獻之，

命養(yǎng)于皰，長而有賢德，殷以為尹，曰伊尹也。”

關(guān)于伊尹被遺棄的問題，很少有人論及。我以為有兩種可能，一是同酈道元的意思，因為發(fā)洪水，父

母被淹死，留下伊尹掛在桑樹上，得以幸免，被采桑女收養(yǎng)。估計此說不大可信，洪水滔天，人人自危，

等到水退人回，恐怕一個嬰兒堅持不了那么久。

另外一種可能就是伊尹是私生子，當然不是身份卑微的奴隸的私生子，估計是什么奴隸主貴族的血脈，

顧及名聲身份，將孩子遺棄。此說可以解釋伊尹的智識和智慧，這些是后天學不來的。私生子本身就比一

般人聰明。孔子也是野和出來的嘛。

成長。

作為一個小奴隸在有莘氏家族長大，伊尹做了廚子。同樣的廚子，伊尹硬是做出不一樣的成績來。首

先得益于伊尹的嗅覺和味覺，后世有個名廚易牙，就是那個把自己孩子蒸了給齊王吃的那個家伙，以名菜“魚

腹藏羊肉”創(chuàng)造出“鮮”字的春秋名廚易牙，對于味道有著驚人的鑒別力。傳說當時某公問孔子：“把水加到水

里，味道如何？”孔子回道：“即使將淄水、澠水兩條河中的水混合起來，易牙也能夠分辨出來。伊尹的嗅

覺和味覺更是了得，這一點兒在《呂氏春秋"本味篇》中有精辟的論述。

其次，伊尹鉆研黃帝的“道”，成為大家。并把這些哲學思想運用到烹調(diào)中，諸如“物無美惡，過則為災(zāi)”，

五味調(diào)和，君臣佐使，都是伊尹烹調(diào)的要義。

再次，治大國，若烹小鮮。從烹調(diào)中感悟治人，治國，調(diào)和各種關(guān)系的道理。

從此出身貧賤的伊尹，便以非凡的廚藝而遠名播揚。而且他利用向小郡王商湯介紹廚藝的機會，論述

治理天下來縱談他的大智慧。《呂氏春秋"本味篇》以其精悍鋪陳的妙筆惟妙惟肖地再現(xiàn)了伊尹這一番精辟

的宏論。

伊尹認為，作為美味的三類動物：生活在水中的氣味腥，食肉的氣味臊，吃草的氣味膻。盡管這三類

動物氣味各異，但依舊能夠做出佳肴美味。那么，怎樣做出佳肴味呢？主要依靠水、火、味的調(diào)節(jié)。消除

腥味、去掉膻味、除卻臊味，關(guān)鍵在于掌握火候，轉(zhuǎn)臭為香，務(wù)必不要違背用火規(guī)律。調(diào)味這件事，一定

要用甘、酸、苦、辛、咸，但放調(diào)料的先后次序和用量的多寡，它的組合是微妙的，都有各自的道理。總

之，根據(jù)鼎中的變化，掌握火候，把握調(diào)料的擱放先后次序和量的多寡，才能獲得久而不敗、熟而不爛、

甜而不過頭、酸而不強烈、咸而不澀嘴、辛而不刺激、淡而不寡味，肥而不膩口的美味佳肴。

從調(diào)味開始，談到各種美食，告訴商湯，要吃到這些美食，就要有良馬，成為天子。而要成為天子，

就必須施行仁道。

伊尹這番高論雖在論廚卻意在議政。如果把商滅夏比做一道有待商湯烹任的最佳美味的話，伊尹這番

庖廚之論正蘊含著深刻的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想。那就是要依據(jù)客觀實際，靈活選擇不同的策略，以達到戰(zhàn)略目標。

如果再聯(lián)系到伊尹滅夏謀略中對戰(zhàn)略時機非凡地把握，則不得不讓我們佩服這番庖廚高論和伊尹高超的演

說。

想奪取天下的商湯，聽到伊尹宏論，知道自己遇上了王佐之才。他派使者請有莘氏(有莘國的國君，為

商的諸侯國)放行伊尹。盡管伊尹也特別希望輔佐湯，但有莘氏并不許可，于是為了獲得伊尹，湯便提請要

娶有莘之女。有莘氏十分歡喜，便以伊尹為隨嫁的侍從陪其女出嫁于商。

奴隸社會是一個等級森嚴的社會，把一個陪嫁奴隸提拔成類似軍師總參謀長的人物，不是件容易事。

商湯也是煞費苦心，不得已只好求助祈禱神鬼，就在宗廟里為他舉行了除災(zāi)去邪的儀式。這種儀式，一邊

在“桔槔”上燒起古代所說的袚除不祥的火。“桔槔”是一種原始提井水的工具，用一根橫木支在木柱上，一端

掛水桶，一端系重物，兩端上下運動以汲井水。一邊在伊尹身上涂上公豬的血。第二天，商湯舉行朝見伊

尹的儀式，伊尹就正式履任。商湯拜伊尹為阿衡，從此君臣二人以“伐夏救民“為己任，要鏟滅無道昏君夏

桀殘暴的統(tǒng)治。

平天下

伊尹為廚，做得一手好菜勾起了湯王的食欲；又借湯王詢問的機會，“負鼎俎，以滋味說湯”，介紹天

下各地的山珍美味，勾起了湯王的奪取天下的欲望。而要奪取天下，致于王道，伊尹提出了“必修仁德”的

戰(zhàn)略思想，也就是收買人心。他說：“天子不可強為，必先知道道者，止彼在己，己成而天子成……“(《呂

氏春秋"本味篇》)也就是說，商湯如果具備了仁義之道，實質(zhì)也就具備了當天子的條件。

于是就有了網(wǎng)開一面的故事。《史記》“湯出，見野張網(wǎng)四面，祝曰：「自天下四方皆入吾網(wǎng)。」湯曰：「嘻，

盡之矣！」乃去其三面，祝曰：「欲左，左。欲右，右。不用命，乃入吾網(wǎng)。」”

故事是說湯王外出打獵時，手下先四面張網(wǎng)，湯王卻覺得有點兒過分了，讓手下去掉三面，只留下一

面網(wǎng)，并且把祈禱詞“愿天下四方的禽獸都進我的網(wǎng)”改為“禽獸們，往左，往右都有活路，那些命中注定該

死的就進網(wǎng)來吧。”諸侯聞之，曰：「湯德至矣，及禽獸。」所以在夏桀為虐政淫荒的特定時代，湯王建立了

仁德的形象。

夏桀的殘暴無道，正好為商湯的仁義之舉提供了對照鮮明的參照系。在夏王朝統(tǒng)治危機中，伊尹認識

到民眾人心向背對一個王朝統(tǒng)治的重要性。針對夏桀“不務(wù)德而武傷百姓，百姓弗堪“的情況，伊尹上任后，

對內(nèi)清政和民，爭取廣大民眾支持，對外施仁伐暴，促使各國、部落歸心于商。

戰(zhàn)略上取得成功，但是商湯在戰(zhàn)術(shù)上仍處于劣勢。商是夏的屬國，原來只占有70里大小的地方，在政

治上，軍事上均處于不利地位。如何化劣勢為優(yōu)勢，轉(zhuǎn)弱為強?這是商湯所面臨的現(xiàn)實大問題。伊尹提出了

“治大國，若烹小鮮。”的戰(zhàn)術(shù)思想，煎魚要有耐心，掌握火候，奪取天下也要耐心地等待時機，掌握火候。

為了解情況，把我時機， “伊尹去湯適夏。既醜有夏，復(fù)歸于亳。”伊尹到夏都陽城呆了三年，深入了

解了夏的政治，經(jīng)濟和軍事情況。為了消除夏桀的疑心，商湯和伊尹還演了一出苦肉計。商湯親自射傷伊

尹，伊尹奔夏。伊尹在3年的時間內(nèi)，完成了戰(zhàn)略偵察任務(wù)，掌握了夏王朝政治、軍事以及經(jīng)濟、地理情

況。通過偵察，伊尹一方面認識到夏桀荒淫無道，不恤其眾，眾志不堪、上下相嫉、民心積怨，人們盼望

夏王朝早日滅亡，夏桀的統(tǒng)治已被人民所棄，危機深重，潛伏著滅亡的危機；另一方面，伊尹積極活動，

結(jié)交夏桀遺棄的元妃末喜，在夏統(tǒng)治集團內(nèi)進行策反活動，以促使其內(nèi)部分裂。伊尹在夏3年后，回到商

毫，向商湯匯報了夏王朝眾叛親離的統(tǒng)治危機，君臣倆盟誓，制定了滅夏的戰(zhàn)略目標。

伊尹與商湯并未采取直接興兵滅夏的軍事方略。而是利用商為夏方伯，有征伐諸侯的特殊權(quán)力，采取

軍事打擊與政治爭取相結(jié)合的策略，結(jié)交和兼交夏王朝的屬國，剪滅其羽翼，擴展自己的實力。居于夏商

之間的葛、韋、顧、昆吾都是夏之屬國，是夏桀親近的依靠力量。因而，吞并四國成為商軍事兼并的當務(wù)

之急，伊尹采取由近及遠、先弱后強、各個擊破的方略,剪除夏朝羽翼,使夏處于正面受敵的地位。

商都亳附近的葛，力量較弱，統(tǒng)治不穩(wěn)，成為商場兼并戰(zhàn)爭的突破口。然而，商并不是以直接的軍事

行動來征葛。他們先是抓住葛不祭祀祖先的非禮過錯，發(fā)動政治攻勢。使商的征伐有合法性。爾后，商又

以助祭為名派人助耕，供給老弱者以酒食，以爭取民心。葛伯不僅不改“不把祖先“的非禮行為，反而掠奪

商湯送來的酒食，殺死不交出酒食的兒童。其兇殘大失民心。商湯與伊尹抓住這個機會，興師問罪，滅掉

葛國。然后又連續(xù)滅掉韋、顧、昆吾三國，占據(jù)了兗豫平原，改變了軍事力量上夏強商弱的形勢。為進一

步的戰(zhàn)略決戰(zhàn)奠定了基礎(chǔ)。

商剪滅四國之后，與夏進行總決戰(zhàn)的時機已經(jīng)成熟。于是，湯欲伐桀。然而尹卻阻止了湯。因為，在

伊尹看來戰(zhàn)機還沒有達到最好的時候，他獻計以阻以貢職“為火力偵察，以觀夏桀的反應(yīng)，來捕捉戰(zhàn)機。于

是，商沒有進貢。夏桀怒，調(diào)集九夷之師要伐湯。伊尹請湯謝罪請服，復(fù)入貢職。第二年，又不供貢職，

桀再怒，欲調(diào)九夷之師伐湯，但九夷之師卻不聽從。伊尹見此，乃說：可以伐夏桀了。

伊尹不僅在戰(zhàn)機選擇上立了大功，在決戰(zhàn)方向的確定上，他也有高超的智略。商進攻夏桀不是按照商

夏所處自然地理位置，由東向西發(fā)動對夏都的正面進攻，而是在伊尹的建議下，“令師從東方出于國而以進

“，實行戰(zhàn)略迂回，繞到夏都西面，出其不意發(fā)動進攻。

進攻之前全軍還祈禱盟誓，因為這畢竟是中國第一次，屬臣推翻君王的行，于理于法必須有據(jù)。伊尹

在祭祀上帝和宗廟的時候，發(fā)布了戰(zhàn)爭總動員令，打出了上應(yīng)天命的旗號，鼓舞了全軍的士氣。

這篇文章叫做《湯誓》“曰：「格女眾庶，來，女悉聽朕言。匪臺小子敢行舉亂，有夏多罪，予維聞女

眾言，夏氏有罪。予畏上帝，不敢不正。今夏多罪，天命殛之。今女有眾，女曰：『我君不恤我眾，捨我嗇

事而割政』。女其曰：『有罪，其柰何』？夏王率止眾力，率奪夏國。眾有率怠不和，曰：『是日何時喪？予

與女皆亡』！夏德若茲，今朕必往。爾尚及予一人致天之罰，予其大理女。女毋不信，朕不食言。女不從誓

言，予則帑僇女，無有攸赦。”

后世的陳勝吳廣，不也是借狐貍口，魚腹中的書，來昭示天命，鼓舞士氣嗎？估計伊尹做的更隆重，

規(guī)模更可觀，更可信一些。

結(jié)果，商軍勢如破竹，夏軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，敗走鳴條(今河南商丘東)。這便是中國軍事史上著名的鳴條大

戰(zhàn)。鳴條大戰(zhàn)，商湯大勝夏三夷之師，夏桀自焚，夏亡。

治國

伊尹不僅富有攻戰(zhàn)的謀略，而且在治國上也是一位杰出的賢臣。他在商建國階段，協(xié)助湯和湯的兒子

外丙、中壬，湯的孫子太甲，湯的曾孫沃丁治理國家，開創(chuàng)了商王朝的500多年的基業(yè)。

《史記》：帝太甲元年，伊尹作伊訓(xùn)，作肆命，作徂后。”《伊訓(xùn)》主要是訓(xùn)誡皇帝的不良行為，包括“三

風十愆”，指：曰敢有恒舞于宮，酣歌于室，時謂巫風。敢有殉于貨色，恒于游畋，時謂淫風。敢有侮圣言，

逆忠直，遠耆德，比頑童，時謂亂風。伊尹規(guī)勸說“卿士有一于身，家必喪，邦君有一于身，國必亡，臣下

不匡，其刑墨”。其中的“比頑童”，就是就是后世所稱的“男風”，或“南風”

可是“帝太甲既立三年，不明，暴虐，不遵湯法，亂德，”

“天作孽。猶可違。自作孽。不可活。”就出自伊尹對太甲的告誡，大意是說，如果國家是因為自然災(zāi)

害造成的損失，還可以挽救；如果是國君自己作亂禍害百姓，那就不可救藥了。此話到今天還適用，想想

劉少奇對建國后所謂“三年自然災(zāi)害”造成的哀鴻遍野，“三分天災(zāi)，七分人禍。”的評價，不就是伊尹原意的

翻版嗎？

於是伊尹放之於桐宮。三年，伊尹攝行政當國，以朝諸侯。帝太甲居桐宮三年，悔過自責，反善，於

是伊尹乃迎帝太甲而授之政。帝太甲修德，諸侯咸歸殷，百姓以寧。伊尹嘉之，乃作太甲訓(xùn)三篇，褒帝太

甲，稱太宗。”

這就是歷史上著名的“伊尹放太甲”的故事。康熙皇帝在二次廢太子后，為天下舉子出考試題目“放太甲

于桐宮”。結(jié)果在獄中的太子以為康熙有所暗示，以為自己還能象太甲一樣，被迎回執(zhí)政，馬上動作起來。

誰知圣心難測，落花有意，流水無情。康熙卻是試探人心，就此永遠廢了太子。

當時人們把歷經(jīng)四朝的伊尹譽為國老，家有一老，如有一寶。國有一老，其值無價。現(xiàn)在中醫(yī)把屬性

溫和，功能“調(diào)和諸藥”的甘草，稱為國老。

太宗崩，子沃丁立。帝沃丁之時，伊尹卒，享年100歲。當時的皇帝太甲的兒子沃丁以天子禮把伊尹

安葬了。并且重用伊尹的兒子伊陟（音「智」zhi）。伊陟繼承了父親爵位封號，后來也成為商朝的一名賢

臣。

伊尹墓位于河南省商丘市虞城縣營廓鄉(xiāng)和店集鄉(xiāng)魏崮堆村，距隴海鐵路虞城站25公里，京九鐵路伊尹

站３公里。

墓高3米，周長46米。墳?zāi)顾闹苡懈叽蟮墓虐?/span>180余棵。其中有鳥柏一株，枝葉酷似鳥形，據(jù)說其

年輪花紋也為鳥形，甚為罕見。可能和商族的玄鳥圖騰崇拜有關(guān)。墓前伊尹祠，原有祭殿、卷柵、鐘樓、

配房、大門、圍墻等，現(xiàn)僅存兩座大殿和花戲樓。每逢農(nóng)歷二月二、四月八、九月九，鄰近幾省的鄉(xiāng)民前

來趕廟會，人流如云，熱鬧非常。

伊尹的相貌

古人沒有照片，畫像，但是文字描述可以參照。

話說商朝在覆滅以后，周朝統(tǒng)治者仍給予商朝的遺民封地，允許他們繼續(xù)保留宗廟，繼續(xù)祭祀自己的

祖先，這就是后來的宋國。到了戰(zhàn)國時期，諸侯紛爭，互相兼并。齊國想滅宋國，進軍途中齊景公夢見有

個人怒斥自己，景公把晏子叫來圓夢，告訴此人的長相，晏子說那個人就是商朝的開國皇帝商湯的軍師伊

尹。因為景公伐宋，必將覆滅商湯的宗室，于是伊尹前來申斥。從中我們可以了解伊尹的形象。

齊景公伐宋，至曲陵，夢見有短丈夫賓于前。晏子曰，“君所夢何如哉？”公曰，“其賓者甚短，大上小

下，其言甚怒，好俯。”晏子曰，“如是，則伊尹也。伊尹甚大而短，大上小下，赤色而髯，其言好俯而下

聲。”公曰，“是矣。”晏子曰，“是怒君師，不如違之。”遂不果伐宋。

據(jù)此記載，伊尹應(yīng)該是一個小個子，頭很大，紅臉，絡(luò)腮胡子，說話時好彎腰，有點兒駝背的樣子。

說話堅定，好用四聲。

大巫師

華夏文明肇始于伏羲，興盛于黃帝，那時的文化，就是一種巫覡（音席，指男巫）的文化。也就是在

巫覡的溝通下的天人合一，人神交融的宗教文化。

夏朝崇信天命,《尚書"甘誓》是夏西伐有扈氏時在甘地(今陜西戶縣)所發(fā)布的動員令。文中說:“有扈氏

威侮五行，怠棄三正。天用剿絕其命。今予惟恭行天之罰。”在崇信“天命”的同時,夏朝還繼承了原始的先祖

神靈和社神的信仰。禹在《甘誓》中對參戰(zhàn)的六軍將領(lǐng)和戰(zhàn)士們說:“(汝)用命,賞于祖；弗用命，戮于社。”

意思就是說，你拼命了，就會禹在宗廟里受封賞，不盡心竭力，就會被殺了祭祖。

商朝人不僅繼承了夏朝的“天命”宗教觀。商王碰到重大決策，是通過卜問上帝和祖神行事的。這就是

所謂“國之大事，在祀與戎”中的“祀”。

上文提到的《湯誓》記載商湯在“鳴條之野”頒布了伐夏的戰(zhàn)爭動員令,令中說:“格爾眾庶,悉聽朕言,非臺

小子敢行稱亂,有夏多罪,天命殛之。”湯為了建立自己的統(tǒng)治地位,用“天命”“上帝”的宗教思想,動員群眾發(fā)動

了這次討伐夏桀的戰(zhàn)爭,終于取勝,接著便在西亳(偃師)建立了商朝政權(quán)。《尚書"君奭》記載周公忠告召公時

說: “成湯既受命,時則有若伊尹，格于皇天”，即代天言事。也就是說伊尹就是代言天命的大巫師。

商王在祭祀祖先時，用五種祀典，對上甲以后的祖先輪番地、周而復(fù)始地進行。安陽殷墟王陵區(qū)的祭

祀場中發(fā)現(xiàn)了上千個祭祀坑，武丁時一次使用人牲達數(shù)百人。這種情況反映了商王對祖先崇拜的重視，因

為上帝既是至上神，又是宗祖神。

大量的殷墟甲骨文發(fā)現(xiàn)，向我們昭示了一個在大巫師的領(lǐng)導(dǎo)下的宗教世界。但是無論是殷墟遺跡中的

人殉與人牲，還是甲骨文中的人牲，都不能簡單地歸結(jié)為專制君主的殘暴；而應(yīng)理解為一種宗教行為，是

其所謂宗教祭祀的需要。這在甲骨文中已有所記載。

巫師事鬼神，常在磨光的龜甲和牛肩胛骨上鉆鑿凹缺，用火燒灼，觀察其裂紋，來占卜吉兇，事后刻

在甲骨上，即甲骨文。甲骨文被認為是中國目前發(fā)現(xiàn)的最早的一種文字。自1899年至20世紀初，在河南

安陽小屯村的殷墟中，發(fā)現(xiàn)了15萬片甲骨，上面刻有4500多字，其中已知的有卜病內(nèi)容的為323片，415

辭。

伊尹是商朝神道設(shè)教“率民事神”的宗教大師,也就是后人所說的頗具人體特異功能的巫師。商代時巫師

盛行,相傳除了有可以交通鬼神的技能外,還可用卜筮來決疑惑、斷吉兇。《尚書》中的《盤庚》等文均有這

種記載,為后來道教卜占算卦之源。在殷墟甲骨文中對伊尹有很高的祭禮，即說明了伊尹的地位。

甲骨文有?伊尹?、?伊?、?伊奭?諸稱。又有?黃尹?，亦即伊尹。舊有巫醫(yī)不分，醫(yī)源于巫的說法。古繁體

字醫(yī)的寫法就是－毉。商代，巫除了進行“祭祀“外，也掌握一些藥物知識，使用藥物治病。

甲骨文記載的疾病約有二十多種，其中大多是按照人體的體表部位來區(qū)分的，如疾首（頭病）、疾目（眼

病）、疾耳（耳病）、疾口（口病）、疾齒（齒病），疾舌（舌病）、疾自（鼻病）、疾項（項病）、疾手（手病）、

疾肘（肘病）、疾肱（肱病）、疾身（腹病）、疾尿（尿病）、疾足（足病）、疾膝（膝病）、疾脛（脛病）、疾

止（趾病）、疾育（產(chǎn)科病）、疾子（小兒病）等。甲骨文中記載的疾病也有一些是根據(jù)疾病的主要特征得

名的，如“疾言”，即說話困難或發(fā)音嘶啞；“疥”，是因易于結(jié)痂而得名；“蠱”，表示腹中有寄生蟲；“齲”，

為蟲蛀牙齒。這說明當時人們對疾病的認識已涉及到五官科疾病、內(nèi)科疾病、外科疾病、婦產(chǎn)科疾病、小

兒科疾病。此外，甲骨文中還有“疾年”、“雨疾”、“降疾”的記載，疾年指多病之年，雨疾、降疾指疾病的發(fā)

生多如降雨，這些是關(guān)于流行性傳染病的最早記錄。關(guān)于病因，卜辭中記載有四個方面：第一是天帝、祖

先所降；第二是鬼神崇禍；第三是妖邪之蠱；第四是氣候變化所致。根據(jù)對甲骨文的研究，發(fā)現(xiàn)商朝已出

現(xiàn)針刺、按摩、接骨、拔牙以及藥物治療等治病方法。

道教，道學的承前啟后，繼往開來者

由巫覡文化產(chǎn)生了道，儒等等多種宗教和哲學思想，還由此衍生出陰陽術(shù)、神仙術(shù)、房中術(shù)等技能。

禮的思想，最初也是產(chǎn)生于對祖先、天地、鬼神的祭祀，這就是中國道學和道教的起源，最初的道士、道

人也就是當時的巫覡。而儒教儒學也是由此產(chǎn)生。許慎《說文解字》說：“儒，柔也，術(shù)士之稱。從人，需

聲。”這就是說，“儒”指的是術(shù)士，從事祭祀的儒是周初從巫、史、卜、祝中熟悉詩、書、禮、樂的人中分

化出來的專門為貴族服務(wù)的人。葛洪《抱樸子"內(nèi)篇"明本》說：“儒者祭祀以祈福，而道者履正以禳邪。”

提到道家，每每稱之為“黃老”，就是由黃帝和老子創(chuàng)立的學說。但是自黃帝到老子3000年時間里，卻

是一片空白。而伊尹正是其間的的承前啟后，繼往開來者。

《漢書"藝文志》載道家古籍，列第一的就是《伊尹》五十一篇。此書早佚，連《隋書"經(jīng)籍志》亦不

見著錄，但近年來馬王堆漢墓出土了帛書《伊尹"九主》佚文，不僅使我們對《伊尹》這一部早期道家典籍

能有一個粗略的了解，而且證實了道學的產(chǎn)生與天道實密不可分。例如，無名、有名是《老子》之學的一

個中心，而《伊尹"九主》認為“名“就是從天道中產(chǎn)生的。其文說：“天乏（范）無（名），復(fù)生萬物，生物

不物，莫不以名。”

所謂“天范“，就是“天道“，就是天的本體和天的運行規(guī)律，放曰“無名“。“名“既是天道的產(chǎn)物，那么萬

事萬物，由此而生，莫不有名。《老子》說：“無名天地之始，有名萬物之母“。于此可以找到注腳。伊尹在

與湯王說滋味的時候，也在講道，他說：“天子不可強為，必先知道道者，止彼在己，己成而天子成……“(《呂

氏春秋"本味篇》)

中醫(yī)特別強調(diào)“人與天地相參也，與日月相應(yīng)也“，把中醫(yī)學擺在天地人這樣一個大系統(tǒng)中來加以研究、

究其源，即出于道家。所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，一個優(yōu)秀的醫(yī)生，要掌握醫(yī)道，就必須懂得：“道上知天文，

下知地理，中知人事，可以長久，以教眾庶，亦不疑殆，醫(yī)道論篇，可傳后世，可以為主。“把對醫(yī)家的要

求與道家的標準等同起來，這是醫(yī)之通于道，或者說醫(yī)道同源的根本之所在。

藥食同源，中藥方劑理論地奠基者。

伊尹知五味，更善于調(diào)和五味，被譽為廚神。但是以藥來防病治病，就是伊尹的杰作了。

伊尹和商湯談話時，就講了許多烹調(diào)問題。其中就有“陽樸之姜，招搖之佳”的話。姜桂既是肴饌中的

調(diào)味品，也是發(fā)汗解表的常用藥物。被譽為經(jīng)方之首的桂枝湯，功能調(diào)和營衛(wèi)，解表散寒。其實就是一碗

以桂枝為君，生姜為臣，白芍為佐，甘草，大棗為使的酸辣湯，所以有人認為“桂枝湯”是從烹調(diào)里分出來

的最古處方之一。

而知五味入五臟，以君臣佐使配伍，以寒熱溫涼調(diào)性，把舊有的單味藥治病，發(fā)展到方劑治病，是伊

尹對中醫(yī)學的極大貢獻。在藥物劑型上，商代已有治病用的藥酒，并有所謂伊尹創(chuàng)制湯藥的說法。他所發(fā)

明的湯藥，為藥物相互配合后降低毒性，提高藥效，并由生藥向熟藥過渡，邁出了可喜的一步。

晉朝歷史學家皇甫謐在《針灸甲乙經(jīng)》自序云：“伊尹以亞圣之才，撰用《神農(nóng)本草》以為《湯液》。”

《資治通鑒》載“伊尹著有《湯液本草》”。

敦煌卷子有梁陶弘景《輔行訣臟腑用藥法要》云：“商有圣相伊尹，撰《湯液經(jīng)法》三口(按此當為“卷”

字)，為方亦三百六十首。上品上藥，為服食補益方者，百二十首；中品中藥，為療疾祛邪之方，亦百二十

首；下品毒藥，為殺蟲辟邪癰疽等方，亦百二十首。凡共三百六十首也。實萬代醫(yī)家之規(guī)范，蒼生護命之

大寶也。今檢錄常情需用者六十首，備山中預(yù)防災(zāi)疾之用耳。檢用諸藥之要者，可默契經(jīng)方之旨焉。”

又云：“漢晉以還，諸名醫(yī)輩，張機、衛(wèi)汜、華元化、吳普、皇甫玄晏、支法存、葛雅川、范將軍等，

皆當代名賢，咸師式《湯液經(jīng)法》，愍救疾苦，造福含靈。其間增減，雖各擅其異，或致新效，似亂舊經(jīng)，

而其旨趣，仍方圓之于規(guī)矩也。”

又云：“張機撰《傷寒論》，避道家之稱，故其方皆非正名也，但以某藥名之，以推主為識耳。”

伊尹始創(chuàng)以陶器煎中草藥，使中草藥不僅服用方便，而且減低了毒副作用，顯著增加了療效。