元宵節的傳說故事

元宵節的傳說故事

元宵節的傳說故事

傳說一：

傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，

有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知

道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜

財產通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危

險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有

如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子，

他說：在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆

竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了。大家聽了都點頭稱是，

便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發覺人間一片紅光，

響聲震天，連續三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就

這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶

戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。

傳說二：

傳說元宵節是漢文帝時為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登

基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優柔寡斷，大權漸漸落再呂后手中。漢惠帝病死后

呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都

懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。

于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。此

事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開

國老臣周勃，陳平取得聯系，設計解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定。

平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基，稱漢文帝。文帝深感太平盛世

來之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂日，京城里家家張

燈結彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個普天同慶的民間節日。

傳說三：

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以

淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火

燒長安，要逃過劫難，的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃

的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見到家人，此

后，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

元宵節為什么要吃湯圓

“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇

食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。

古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。

簾前花架無路行，不得金錢不得回。”

元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生

功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺

氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，

目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十

五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還

因糯米具有御寒方面的特性。

糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元

宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以

淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火

燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神

愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見到家人，

此后，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。

元宵節吃什么傳統食物

1、湯圓

在元宵節的時候，南方的人吃的是湯圓，臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是：

"一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓。"天上月圓，碗里湯圓，意味著家庭團圓，

闔家幸福。

湯圓是糯米粉加水調和成糯米皮，然后放入事先做好的各種餡料，一般都是干果

和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一個

圓球就可以了，湯圓是包出來的。

2、元宵

元宵節，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯

圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在于制作工藝

上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然后將餡“包”好即成。

而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水

后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成

圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。

廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業等節

慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生

菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

陜西等地方在元宵節的時候有食用元宵茶的習俗，雖然叫做元宵茶，但是和元宵

并沒有什么直接關系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的，

在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后，正月十五的時候食用這種富含

維生素，膳食纖維和礦物質的元宵茶，能夠緩解油膩感。

5、油茶

元宵節夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵；山

區則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷

子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。

6、油錘

元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭

祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節食，

上元油錘。”油錘的制法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的

記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習

俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老

百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御

用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養

成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備

急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之

后，元代也有元宵節食糕的記載。

10、面燈

從漢朝的時候就流傳下來一個習俗點面燈，面燈很多人都不知道是什么，其實就

是面粉做的燈，也叫做面盞，主要是北方地區的習俗。面燈的形狀有很多種，一

般會做燈盞十二個，閏年的時候做十三個，在燈盞里面放食用油，然后點燃，這

樣就是面燈了，元宵節的時候的燈光是有著吉祥的寓意，并且能夠祛病辟邪的。

而面燈是因為古代科學不發達，就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來預

測接下來一年中十二個月份的水、旱的情況，等正月十六的時候，把面燈蒸熟了

食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸，蒸熟之后，面燈里面殘留的水分的多

少來預測。

11、面條

江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當地人在

正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲

時記》載：“（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自

為宴志慶。”落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

12、豆面團

昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團成丸子后用水

煮熟即可，口感不錯。

13、糟羹

浙江臺州附近地區的人有在正月十四的時候食用咸的糟羹，正月食物的時候吃甜

的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是臺州的元宵節食品，屬于傳統小吃之一，在正月

十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯

粉作為主料，然后添加自己喜歡的配料制作成自己喜歡的口味。

14、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為

圓形，取“發子發孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆

果諸物款待客人，稱為“時湯”。