與茶相克的10類食物,千萬記住。別讓好茶變毒藥!!

與茶相克的10類食物，千萬記住。別讓好茶變毒藥!!

1、茶+肉類=容易便秘

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應

生成新物質，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內

滯留的時間。 吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應該隔2-3

個小時再喝茶，否則不但容易引起便秘，還增加有毒物質和

致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。2、茶+雞肝

=降低人體對鐵吸收 雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧

酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。

3、茶+雞蛋=影響對蛋白質的吸收

雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸

和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物，影響

人體對蛋白質的吸收。 有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配

對胃有刺激，多吃茶葉蛋會造成貧血癥狀，易導致缺鈣和骨

質疏松，茶葉蛋多吃會對人體健康無益處。4、茶+藥=影響

藥物吸收 茶水是不能服藥的，會影響藥物的吸收。茶葉

中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃

連素等)起化學反應而產生沉淀物，會抵消或減弱人體對藥物

的吸收作用。

其實也不是所有的藥物都會與茶水發生反應，但是因

為藥物的種類很多，難于掌握，所以醫生就會告訴我們不能

用茶水服藥，避免發生不必要的意外。5、茶+海帶=腸胃不

適 海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造

成胃寒。6、茶+螃蟹=消化不良 吃蟹時和吃蟹后1小時

內不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成

分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

7、茶+白糖=加重心臟負擔 茶葉味苦性寒，人們飲茶的

目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以

增強消化機能。 再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解

毒的效果。茶中加糖，就會抑制這種功能。8、茶+酒=刺激

心臟，傷腎 酒后飲茶，茶堿有利尿的作用，但是這時體

內酒精轉化的乙醛尚未完全分解，就因茶堿的利尿作用而進

入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，這對腎臟極其不利。

于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另

外，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺

激，更加重心臟負擔。

9、茶葉+人參=白費功夫 西洋參具有補氣養陰、清熱生

津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不沖突。如果換

成人參片就不行了，人參性熱，遇到涼性的茶，兩者的功效

會相抵，吃了也毫無功效。10、熱茶+冷飲=牙病，對胃腸也

有害 一冷一熱，不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸

也有害。冷飲和熱茶至少應間隔30分鐘飲用。