肉螃蟹的家常做法

肉螃蟹的家常做法

螃蟹所含的礦物質(zhì)能夠有效保護人體體內(nèi)細胞和免疫系統(tǒng)。比如

其富含的鋅、硒等物質(zhì)。此外，蟹肉還含有豐富的維生素B、維生素E、

錳、磷、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。你了解螃蟹的做法步驟嗎?現(xiàn)在店鋪給你推薦

肉螃蟹的家常做法。

肉螃蟹的家常做法：炒磅蟹

材料

磅蟹，蒜頭，洋蔥，蔥，辣椒，五香粉，姜絲

做法

1.先處理蟹，然后斬小件。蒜頭切碎，洋蔥切小粒，姜切絲，辣

椒切絲，蔥切段。

2.炒鍋下油，爆香蒜頭，洋蔥，姜絲，倒入蟹塊，翻炒均勻到變

色。

3.倒入清水，水量能平蓋住蟹就好，下五香味，少許鹽，蓋上鍋

蓋。

4.等到水快下辣椒和蔥段翻炒，再收一下汁就可以上桌了。

肉螃蟹的家常做法：咖喱螃蟹

材料

螃蟹1只，土豆1枚，胡蘿卜1根，洋蔥半塊，油咖喱11盒

做法

1.螃蟹剝開外殼 去掉肺

2.所有原料切成丁

3.熱油 下洋蔥 炒到半透明 加土豆胡蘿卜丁

4.加水!~

5.煮開后加咖喱 下螃蟹塊

6.小火煮至湯濃!~

肉螃蟹的家常做法：水煮螃蟹

材料

海蟹，調(diào)料包(因為國外都有很多很小的，和綠茶糕差不多大小的

調(diào)料，中國沒有見過，沒有就算了吧) 大蒜，姜，醬油

因為沒有那么大的東西蒸，只好水煮了 最簡單不過了

做法

1. 買來洗干凈 (因為海蟹一般都是冰凍了來賣的，也沒有河蟹那么

多寄生物，所以比較干凈，水沖下就可以，如果真要也可以用牙刷刷

下)。

2. 燒開水

3. 等水開了放進去螃蟹，大約10-15分鐘吧

4. 等螃蟹浮起來，在煮2-3分鐘

5. 然后取出來吧 等涼些就可以吃了

6. 吃的時候可以用 大蒜 姜什么的做個醬蘸著

7. 湯也可以放進冰箱，以后煮面吃

8. 如果一次買了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱