關于描寫美食的作文（通用24篇）

關于描寫美食的作文（通用24篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是

通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規范

嗎？下面是小編收集整理的關于描寫美食的作文（通用24篇），歡迎

大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

描寫美食的作文 篇1

俗話說“民以食為天”，我吃過北京的烤鴨，新疆的大盤雞，云

南的過橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊

的風味小吃，可以說舉不勝舉。但是，讓我最不可割舍的美味卻是爺

爺為我做的糖醋排骨。

上周六，伴著習習秋風，睡著懶覺的我，循著門縫里飄進的香味，

我一個骨碌從床上蹦下來，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來

爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。

在我的請求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細講解了糖醋排骨的

做法。原來，做這糖醋排骨看起來簡單，但真正要做好，卻不是那么

容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽

等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時，把它撈出來，瀝干水分，接著在

炒鍋里加入少許油并燒熱，然后將排骨倒入鍋中翻炒一會，緊接著加

入能沒過排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個人咸淡口

味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會，只聽見鍋里咕嚕咕嚕

排骨在湯汁里翻滾的聲音，香氣溢滿整個廚房，中間需要開鍋翻炒幾

次，讓所有的排骨都能浸潤美味的湯汁，慢慢地因為啤酒和冰糖相互

作用的緣故，鍋里的排骨連同汁水開始形成粘稠的狀態。這時，加上

少許香醋和適量的味精進行調味，繼續翻炒，直到湯汁徹底收好，并

包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。

只見那盤子里的排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全

的感覺，它披著有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時兩眼冒金光，那

散發而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心

翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，咸淡適中，咬一口骨頭

上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細細地咀嚼，慢慢地品味，最后連剩

下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味

蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。

爺爺每一次為我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風里

來雨里去的堅強守候，更是這個家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢

前行的信心與力量。

描寫美食的作文 篇2

在游覽北京名勝古跡之余，當然就是品嘗北京的特色了，對于我

這個小吃貨來說，也是最在意的事情。北京的特色首當其沖的就是老

北京烤鴨。第一天晚上，我們就來到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐

后，服務員遞過來一張精美的菜單，媽媽單刀直入點了鴨子，又點了

幾個特色配菜，我看著那惹人眼球的圖片介紹，只能悄悄地將快要流

出的口水咽了回去……

等待總是漫長的。“服務員阿姨，我們的烤鴨好了沒有

啊……”“馬上好，請您稍等!”，我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從

我眼前經過，被送到了別人的餐桌。終于，如見親人般，看見一位帶

高帽的廚師推著烤鴨車緩緩來到我們跟前，我緊緊地盯著烤鴨，瞬間

感覺它怎么那么漂亮啊，金燦燦地冒著油光，撲鼻的香味讓我咽了好

幾次口水。只見廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來，麻利地

在盤子里擺成一個花形，很快第二盤用剩下的鴨肉擺好的盤子也上桌

了。

我們終于可以啟動了。我先拿出一片餅子放在手心，再用蔥絲沾

了醬抹在餅上，最后夾了幾片鴨皮和鴨肉，把餅一卷，輕輕咬上一口，

真香!脆香酥，但不油膩，總之色香味俱全，讓人回味無窮，我情不自

禁地豎起了大拇指!

“慢點!”在媽媽的“責怪”聲中，我一口氣吃了好幾個，摸摸鼓

起的肚子，我自己都笑了，“媽媽，太好吃了!”。今天，讓我的舌頭

可是過足了癮，這舌尖上的美味，不愧為京城一絕，讓我至今都無法

忘懷!

描寫美食的作文 篇3

你可能有世界地圖、中國地圖或者是北京地圖，但你絕對不會有

“美食地圖”。

蘭州拉面

蘭州拉面之所以有名，是因為它的淳樸。它既不像重慶小面一樣

色彩鮮艷，也不像鄭州燴面一樣佐料豐富，更不像陜西臊子一樣粗獷

豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉面，拉面分毛細、二細、大寬三

種，外形不一樣，但做法卻相同：經過廚師拉拉扯扯上百下的面條在

骨頭湯鍋里翻滾幾下，迅速撈上來，放到碗里，澆一勺湯，擺幾片肉，

撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點清爽

的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風味在嘴中變化，這時再

喝一口骨頭湯，帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊，回味

無窮!

南京灌湯包

來到南京，就必須去品嘗一下灌湯包。南京的湯包不同于其它地

方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹彈可破，而且里面夾的餡料大多

是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術品，每一個湯包上的褶

子清晰立體，湯包皮薄似紙，逆過光看去，還能看到里面有一顆晶瑩

剔透的蝦仁?？诟芯透挥谜f了。第一口先要下一點湯包皮，感受它

入口即化的口感，第二口再品嘗鮮香的肉湯，第三口再把整個包子一

口吞下去，讓它在你嘴里慢慢翻動，再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜

美、濃厚等幾種口味一起在你口中產生，真是讓人欲罷不能。

馬來西亞榴蓮

說起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實不然。寒假，我有幸

在海南嘗到了最正宗的馬來西亞貓山王榴蓮 。在當地有一種榴蓮樹，

樹上的果實熟了會自己掉落下來，居民就把它給貓山王“聞’,如果它

對這個榴蓮感興趣，就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮

那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對榴蓮的偏見。用

劈刀劈開碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無

皺，排列勻稱，入口光滑細膩，還有一股奶香味，立馬會顛覆你對榴

蓮的認識。

現代社會的發展速度越來越快，人們不得不吃快餐來應付一日三

餐，但機器和流水線制造不出來美食，焦灼和忙碌更品嘗不出來美味。

我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來，用更真切的心來品真正的美食

呢?

我品的不只是美食，還有生活本味。

描寫美食的作文 篇4

世間美味無數，可是我認為最美味的還是我爸爸做的“木頭”茄

子。

做法其實非常的簡單，只需要兩種主要食材，茄子和花生。拿出

三根茄子，用滾刀圈斜著切成塊，用鹽水浸泡十分鐘左右讓茄子有點

咸味。

然后開始做醬料了，首先在碗里加一些醬油，然后撒一點兒鹽，

再放入少許白糖，滴幾滴蠔油，攪拌均勻。接著在冷鍋里倒油，油溫

升上之后把剛剛制成的醬料放鍋里中火翻炒至爆出很大的香味，再將

醬料盛出來備用。

不用洗鍋直接再加點油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放醬

料小火翻炒到每一塊茄子裹上醬汁，然后加入剛淹沒過茄子的水量，

小火慢燉，直至茄子軟到不能再軟，此時便可連著湯把茄子盛出來。

花生末是提前做好的，也是這道菜的點睛之筆。優選上等的花生，

現場炒制，再用專門的研粉機，把花生研成花生末，此時花生的香味

早已縈繞于我的鼻間，讓我忍不住想嘗一口。用筷子夾起浸在醬汁里

的一塊軟糯的茄子，放在花生末里打個滾，讓茄子沾滿花生末，此時

整塊茄子便成了一小塊木頭，這也是“木頭茄子”的名字之由來。吃

一口木頭茄子再配上一口湯，那簡直是人間美味。每次爸爸做這個菜

的時候，我保證能足足多吃一碗飯，我想，這道菜之所以做得如此美

味不是因為做法有多么復雜，而是創作這道菜的感情。正是因為我愛

吃，所以每次做這道菜，爸爸都付出了極大愛與耐心。

其實爸爸還會做很多好吃的美食，美食帶給我幸福感，讓我品嘗

到家的味道。

描寫美食的作文 篇5

時間過得飛快，一眨眼又到元宵節了，今天，我親手做了一回煮

湯圓，可好吃了！

我先打開冰箱，從里面拿出了一包“五豐寧波湯圓”放在碗里，

那湯圓十分硬，如果咬上一口，你的門牙就會自動從牙根里“跳”出

來的。打開煤氣灶，在鍋子里倒入兩大碗水，蓋上鍋蓋，再耐心地等

上幾分鐘，忽然，鍋子里傳來了“咕嚕咕?！钡穆曇?，后來聲音慢慢

地變成了“吱吱吱”的聲音。我三步并作兩步地跑過去一看，哦！原

來是水開了，我把湯圓一個一個沿著鍋邊往下滾。放下湯圓后，水面

立刻恢復了平靜，我又耐心地等待著，過了一會兒，我又打開鍋蓋一

看，有的湯圓直挺挺地浮在水面上，好像浮在水上的人一樣；有的沉

在水底不肯上來，像幾個潛水員在水底找寶藏呢！還有的跳上跳下，

好像在表演“水中芭蕾”。我記得媽媽說過，湯圓全部都浮起來才算

熟，于是我再次蓋上鍋蓋，耐心地等待著，第三次水開了，湯圓全部

都生活在水面上，沒有一個沉在水底。

我見了，迫不及待地把湯圓盛入碗里，咬上一口，皮又嫩又滑，

餡又香又甜，我品嘗著自己的勞動成果，心里不由地想到老舍的話：

“勞動最有滋味?！?/span>

描寫美食的作文 篇6

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。今

天，我就向大家介紹一道我們家鄉的美食--開封灌湯包。

開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它

風味獨特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且

制作方法也很簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內，再加入醬油、

料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑

不粘手。然后，待面發開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。搟皮是

很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點。這樣，湯包

既能皮薄如紙，又不會破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步很

關鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經凍好

的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖

巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲

開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！

蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的

像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑，不要

說吃了，看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可

千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法

是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐

徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時，你再慢慢的品嘗湯包，

濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養高，

而且脂肪含量低，健康不發胖！

看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹

的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！

描寫美食的作文 篇7

老師給我們講起家鄉的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、

好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。

媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃

到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后，用小棉被包回

家的，才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：

將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放

油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里

和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。

就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分

享吧！

描寫美食的作文 篇8

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：

北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、

山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說

舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，

紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人

垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在

鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生

姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，

翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上

面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽

媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不

及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡

直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚

子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大

笑起來。

描寫美食的作文 篇9

蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。所以相傳與他

有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、

“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡

墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。

《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜

炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。

蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。

他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者

不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管?！?/span>

蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，

蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又

不瘦，竹筍燜豬肉”。

味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三

兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍

遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可

謂是一句一美食。

“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何

苦食雞豚?！痹谒磥?，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇

東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼

菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。

蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來

玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金?！绷?/span>

寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。

"小餅如嚼月,中有酥和飴"

"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"

“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”

“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，

“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人?！?/span>

蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，

膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色?！皬膩砑衍?/span>

似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館

茶莊的名聯。

蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、

《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。

描寫美食的作文 篇10

過橋米線是云南的風味小吃，我對它是情有獨鐘，這不，剛上完

課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。

店主先隨手抓起一把事先準備好的米線，放在漏勺里在開水里燙

上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。

“來啦!”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細一看

原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂

浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨有

的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，

趕緊喝上一口湯，頓時感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養的補充。

那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭

菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。

油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細細地喝著湯品

著味，真美味呀!接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映

下，像玉一般閃亮;我用口吹了吹，再放進嘴里，那米線滑如絲錦，并

富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無

與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，

順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗過這樣的感覺，不一會兒，

一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮啊!

啊!我愛云南的風味米線!

描寫美食的作文 篇11

過一會兒，一股清淡的粽香飄出，打開粽子，味道愈來愈濃，只

見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。

我尋一角一口咬下，卻沒有意想中那般粘牙，而是順滑細膩，香

甜爽口。

我一口一口吃著粽子，心中卻想到了當時愛國詩人屈原，他的建

議沒有被皇上采納，楚亡后，他便投河自盡，聽說是后人不愿屈原的

尸體被小魚吃，便每當初五投入粽子喂小魚。

屈原這種愛國精神，也象征了遠在國土，心系家鄉的土兵，雖然

世界已經和平，但他們依然保護祖國，不忘使命，屈原這種精神，不

應該讓我們學習嗎？

一位文人，一份誓死的情懷，一條江河流淌千年不斷，包粽子雖

難，但最后仍然能吃到甜頭。

描寫美食的作文 篇12

最后一步，就是蒸青團了。先往鍋里到大半鍋水，架上架子再放

在架子上擺上可愛的青團，蓋上鍋蓋，便開始蒸了。大約蒸20分鐘，

廚房里爾漫著蒸氣，感覺入了仙境一般，空氣中散發著青團誘人的清

香。打開鍋蓋的那一刻香味更濃了，青團個個亮晶晶，泛著深綠色。

甜甜的氣味香濃，沁人心脾，咸的湯汁流入口中，滋潤我的心田，太

美味了！

青團濃濃的氣息，將春天的氣息，將春天的味道和制作青團的樂

趣包入之中，充滿著甜蜜的氣息，久久縈繞在我心中，不能散去。

描寫美食的作文 篇13

俗話說:“民以食為天。”在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.

北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,等。

而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一

次我好奇地說:“宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?”服務員笑

了笑說:“說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號

人物,因為他小時候愛吃廚師給他做的宮保雞丁，所以我們酒店的特色

菜就是宮保雞丁?！甭犕攴諉T的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了。

我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這

今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一

些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似

雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余。

看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,笑著說:“這宮保雞丁的味道可

真是名不虛傳哪?！?/span>

描寫美食的作文 篇14

“南翔小籠包千古名傳，皮薄肉香，咬上一口，鮮美多汁，想不

想跟爸爸去嘗嘗？”

我的爸爸是個吃貨，他既愛吃，又愛給我講有關美食的小故事。

瞧！他又在饞我了，聽著聽著，我的口水都要流下“三千尺”了，晃

著爸爸的手撒著嬌：“爸爸，爸爸！我也想吃小籠包！”剛好今天爸

爸休息，說走就走，我們開著車直奔南翔最有名的小籠包店。

一進店面，哇！不愧是百年老店，木質結構的房梁，古色古香，

韻味十足。

排隊等待品嘗的人好多好多，我們等了好久，好不容易坐上了位

置。爸爸點了幾籠小籠包和甜美的糖水。我看著周圍那些客人津津有

味地吃著小籠包，又饞了。

為了安撫肚子里的小饞蟲，還是到樓下展臺去看看小籠包是怎樣

做的吧！我劍一般的沖到樓下，臉貼的緊緊的趴在玻璃上，生怕自己

看的不清楚。大廚們個個都忙得不可開交。有的和肉餡，有的揉面團，

剩下的“軍隊”都在包小籠包。只見廚師們熟練的拿起一個小面團，

按一下就神奇的變成了小籠包的皮了，然后迅速放一點肉餡在皮的中

央，把邊緣聚攏起來，折一折，轉一轉，只需要幾秒鐘一個可愛的小

籠包就做好了！不一會兒，幾籠小籠包就被抬上了蒸籠，也太快了吧！

“熱騰騰的小籠包來嘍！”老板大喊道。我聽見了，急忙沖回到

餐桌邊，拿起筷子！

咦？小籠包怎么是這樣子的？剛才看到廚師們包出來的小籠包圓

圓胖胖，白白嫩嫩的，是那樣的可愛，怎么蒸出來變成了扁平扁平的，

這和我平常吃的鮮肉大肉包也完全不一樣嘛，味道應該也不像，嘗一

個再說！我用筷子夾了一個，呀，破了！湯汁都流出來啦！爸爸教我

要輕輕地夾，然后咬一個小口子，吸湯汁。我嘗試著輕輕的又夾了一

個，先用小門牙咬開一個小小的開口，湯汁頓時溢了出來，再慢慢吸

吮著小籠包的湯汁，熱乎乎的，那熱騰騰的氣升上房頂，把我的眼睛

給蒙住了，就像蒙上了一層細紗，仿佛置身于仙境里一般，那湯汁香

里透咸，咸里透甜，令我沉醉其中。最后把肉餡連皮一起塞進嘴里，

里面的肉是那樣的嫩滑爽口，面皮是那樣Q彈美味，這真的比鮮肉大

包好吃一百倍！我已經完全陶醉了，悶頭一連吃了好幾個，好吃極了！

我抬起頭，就連平時不愛吃東西的媽媽也津津有味的吃著。

“哇！小籠包真的是鮮嫩多汁，沁人心脾，好吃到爆呀！”吃飽，

我們依依不舍地離開了南翔小籠包店。一路上，回味無窮！

描寫美食的作文 篇15

西安不僅是一個文化之都，也是一個美食天堂，西安有許多特色

美食：肉夾饃、羊肉泡饃、哨子面、biangbiang面。

我們一到西安，就品嘗了西安鼎鼎有名的肉夾饃。肉夾饃聽起來

好像是肉夾著饃饃，其實是“饃夾肉”。外面的饃厚厚的，煎得焦黃，

噴香撲鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，聞起來很香，我聞著香味，忍

不住咬了一口。外面的饃很脆，里面的肉很香，還有一些肉汁，綜合

起來簡直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”

聰明的西安人將兩樣毫不相干的食物組合在一起，卻成了一種讓人回

味無窮的美味。

西安的主食是面食，因此這兒有許多別具特色的面食。其中

biangbiang面就是這兒很有特色的一種面食。那天下了飛機，已經是

晚上11點多了，身心疲憊的我們，肚子餓的咕咕叫，恨不得把眼前的

行李箱給吃進肚子里。我們就找了一家面館，點了幾碗西安的經典美

食之一——biangbiang面。沒過幾分鐘，幾碗香氣撲鼻的

biangbiang面就熱氣騰騰地上來了，“哇，好香呀！”我聞了聞我們

眼前的面條，迫不及待地拿起筷子，拌了幾下，就狼吞虎咽的吃了起

來。biangbiang面不像我們平常吃的那種細細長長的面條。

biangbiang面做成的面條是寬寬的厚厚的，像餃子皮一樣，可又不像

餃子皮那樣厚實。biangbiang面的面條是晶瑩剔透的，均勻的，在燈

光下微微有點透明的，富有彈性的……相對于餃子皮來說，他更加富有

一絲靈氣。biangbiang面和我們南方的面不太一樣，南方多湯面，湯

中總放些心清淡的佐料，南方的面向南方人一樣是精致的，而不像

biangbiang面是粗獷的，像西北漢子一樣是粗獷的。

但美食再好吃也是會吃膩的。這不天天吃西安美食，我很快就開

始感到厭倦西安菜了，開始思念起家鄉的白米飯了。俗話說得好，

“一方水土養一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜館來作晚飯。我們

來到了西安王府井的孔乙己餐館，我高興極了，恨不得馬上吃到香噴

噴、紅艷艷的紅燒肉；白白的大米飯；芳香四溢的梅干菜肉……想著想

著口水都要流下來了。菜終于上來了，我急不可耐地拿起筷子，狼吞

虎咽地吃了起來，在異鄉吃著故鄉的菜，就會覺得家鄉的菜特別好吃，

特別美味。我第一次覺得家鄉菜是那么的美味，吃完以后感覺回味無

窮……

描寫美食的作文 篇16

奶奶炸的“小太陽”——豬油丸子，是全天下最最最好吃的！

一到節日小長假，我和奶奶就會一起買上一小塊豬油、糯米粉、

芝麻。我給奶奶當幫手，和粉；奶奶做芝麻醬。我洗好手，開始和米

粉，嘿！糯米粉真是調皮，一接觸到就把我變成了“白面人兒”。我

加上水，使勁揉起來，不一會兒，一個白白胖胖的“粉團娃娃”出生

了。那邊，奶奶也樂呵呵地做著芝麻醬，把它們搓成一個個小球，再

從粉團里扯一小塊，把“小球球”裹起來，圓滾滾的丸子就成了。

嗯……我的口水已經“飛流直下三千尺”啦！

下油鍋嘍！奶奶先在熱鍋里把豬油化開，燒熱，把“小球球”放

入“泳池”?！皢昀病?！油鍋沸騰起來了，許多黃泡泡也跳起舞來，

一個，兩個，三個……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一聲爆

開。

見差不多了，我端起小碗，急著要丸子。奶奶不慌不忙地給我夾

出一個金燦燦的丸子，一會兒，整鍋丸子都在我碗里了。奶奶總會說：

“囡囡哎，吃慢點?！蔽翌櫜簧匣卮穑怼@一碗油炸豬油丸子，賽

過秋天的'銀杏，賽過每一天的太陽。碗里的“小太陽”，咬一口，表

皮脆脆的，里面軟軟糯糯的，芝麻餡兒爆出來，我的舌頭都融化了。

吃完金燦燦的“小太陽”，我滿嘴香甜，就連做夢也是甜的。

描寫美食的作文 篇17

我特別喜歡吃奶奶做的飯，尤其是喜歡奶奶做的餡餅。

別看是一個個小小的餡餅，里面的學問可大了。首先要用奶來和

面，有時還會加上雞蛋。餅里的餡也是各式各樣的，有肉的，有菜的，

有豆沙的，還有海鮮的。

然后把電餅鐺里倒上一點花生油，把做好的餅放進去。如果是做

餡餅，正好一次做四個;如果是做蔥油餅，就可以做一個像電餅鐺一樣

大的了。

接下來，就是靜靜的等上幾分鐘。不一會兒，一股股誘人的味道

就會鉆進我的鼻子。就算是呆在自己房間里，噴香噴香的氣味也會從

廚房飄過來誘惑我。等奶奶一打開電餅鐺，哇，濃濃的香味一下子就

把我包圍了。

用木鏟把熱氣騰騰的餡餅裝進盤子里，看著焦黃焦黃、油汪汪的

餡餅，我都有些等不及了。趕緊一邊呼呼地吹氣，一邊使勁地聞著餡

餅的香味。最后我終于忍不住了，輕輕地咬上一小口。啊。真是天下

第一美味呀!絕對讓你吃了一個還想吃，吃了一個還想吃……

怎么，你不信?那么就去問問我的好朋友楊鐸，上次他可一口氣吃

了七個呢。如果你也想吃，就來找我玩兒吧。我一定讓奶奶做好香噴

噴的餡餅等著你。

描寫美食的作文 篇18

捧著裝有肉羹的碗，仿佛又回到小時候奶奶遞給我，每每對著我

笑的情景，我迫不及待地喝上一口，在嘴里含了多下，很慶幸學到了

奶奶的手藝，有著那么一種鮮美。又咀嚼了肉羹，是記憶中兒時的味

道！

可是，總覺得少了什么，拿給父母品嘗，他們只顧贊揚我，說味

道沒變，變也無妨，但這不是我要的結果！

懂了，少的不是那種鮮美，不是那種配方，許是對著我呵呵笑的

奶奶，在我心里如超人一般偉大的奶奶！最終，還是吃完了兒時的記

憶。

描寫美食的作文 篇19

真是忙碌的一天，白天基本上在復習階段，我就寫寫晚上吧：

晚上，媽媽帶我去吃了過橋米線，那里面的成分有：高湯、米線、

金針菇……服務員把米線端出來的時候，已經香氣四溢，十分誘人，看

見這么豐富的配料，我顧不得禮貌和修養，“茲”“茲”“茲”地吃

起來，吃得我快撐死了。

快吃完的時候，媽媽問我“：你知道過橋米線的來歷么？”，我

答到“：不知道。”

原來這里面還有一個小故事：百年前，一個書生為了考上狀元，

要安靜讀書，可家里又不安寧，所以他就去蒙古的一個無人島讀書。

要到他讀書的地方，就必須過一道又細又窄的獨木橋。他的妻子就每

天為他送飯。有一次，他的妻子把湯裝在砂鍋里，但他的妻子因為太

疲憊了，就睡著了，過了吃午飯的時間，但他的妻子醒來一看，湯還

是燙的，放肉片，肉片即刻就熟，他的妻子趕快給丈夫送去。

丈夫吃了這碗米線以后，即精神倍增，看書做到一目十行，過目

不忘，不論對還是錯，都是才智過人。第二年考試，果然中了狀元。

丈夫中了狀元之后，他說“；我中狀元就是因為我吃了這米線

的。”所以，就稱為“過橋米線”。

哈哈，我今天也吃了這么美味的過橋米線，所以我也一定能中狀

元！

描寫美食的作文 篇20

今天下午，上完巨程學校的補習班，在笑語聲中，隊伍迅速解散，

我捧著空空的肚子來到了媽媽的旁邊，此時，旁邊一堆啞了的奶奶正

在賣著香噴噴的章魚丸子，這還是我第一次見到這“奇珍異寶”媽媽

一下子就猜透了我的心思，于是便對老奶奶說了聲：“阿姨，來一份

章魚丸子?！蹦棠桃宦?，指著白白胖胖的章魚丸子價格10元6個，媽

媽嫻熟的打開手機支付寶，付好了錢，隨著手機發出的一陣鈴響“支

付寶到賬，10元”那位奶奶隨后將丸子裝進包裝盒遞給了我，并用手

語做出了“下次光臨”的動作；我迫不及待地接過丸子，小心翼翼的

抱在懷里，像是這盒子里藏著什么國家機密一樣。

一路上我又是聞又是打開盒子看看，不是還拿起叉子想動口?？?/span>

一想“不行不行，這種奇珍異寶要加上好喝的飲料慢慢品味才行。

回到家我便迫不及待的拿出美味，可一想，誒呀，爺爺又在期待

我吃飯了，沒辦法我也是迫不得已啊。

終于是所有事都干完了，終于可以吃這個“人間美味了”，看著

那白白的“小胖子”，“對不起啦，小東西，誰讓你這么找人喜愛

呢?！币豢谙氯ィD時丸子的香味加上章魚的鮮味兒，一股香味停留

在我的口腔，這可真是“滿嘴留香”呀！真是此物只因天上有。再加

上一口美味的瓊漿——奶茶，嗯，奶茶配丸子，我的寶典里可是又多

了一種配方。吃完了丸子，我滿意的拍了拍肚皮，滿嘴留香的說：

“老板，再來一份?！甭犕辏瑡寢尶┛┛┑男Τ隽寺?。

描寫美食的作文 篇21

每當春節一來，我總盼著那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原

味、正宗的牛肉丸，于是一回老家就嚷嚷著要吃牛肉丸。一大早，嬸

嬸與媽媽就去集市上給我買牛肉丸漿。

我還在睡著覺，外面的喧鬧聲，是格外的清晰。睡眼朦朧地起了

床，發現樓下已經有好多小孩子在那嬉戲，大人們在那互幫互助。下

了樓，嗅了嗅，聞到牛肉丸的味道，便跑進廚房，發現母親在那做著

牛肉丸?？匆娢疫M來，便說：“已經給你燙好了一碗牛肉丸了，在桌

上。”我連忙跑到桌前，暗自欣喜丸子出鍋了！一小碗的牛肉丸冒著

熱氣，那些丸子快擠滿了整碗，一個個仰著頭，望著我，期待著能成

為第一個寵兒。我先喝了口湯，熱湯一下肚，胃里暖暖的，咂咂嘴，

說道：“這味道才正宗！”胃暖暖的，心也暖暖的。把一個丸子放在

嘴里，一咬下去，牛肉丸特別細嫩，再嚼，整個嘴巴里被牛肉丸的味

道占據，一個丸子，沒幾口就嚼完了，緊接著，是下一個的牛肉丸進

到嘴巴里。雖然它沒有炫邁那樣的持久，但是它有牛肉的氣息，沒有

腥味，只有母親那早起的溫暖。我站到母親旁邊，觀看起母親制作美

味的牛肉丸。那手法十分的嫻熟，只見她一只手抓起一小團牛肉，手

捏一捏，再一擠，一顆圓形的球就出來了，最后用勺子定形，一顆牛

肉丸就做好了。沒一會兒，媽媽就弄好了一鍋的牛肉丸。

道在停留，想著，待會兒又是一碗牛肉丸，心里可高興了！

外公看我來了，十分高興，啥事都親力親為，他總是會在我回家

時，給我做好多好多的牛肉丸。母親的手藝是外公教的，可見，外公

的手法比母親更加嫻熟。我坐在桌前，碗里的牛肉丸，依然冒著熱氣。

全然不顧已經下肚的那碗牛肉丸，拿起勺子一舀，放進嘴巴，一咬下

去，還有筋在上面，似是一對不愿分離的情侶，卻被我無情地拆散了。

在牛肉丸面前，“吃飽”這個概念便不復存在了，只有一個接著一個

的牛肉丸。

不管是外公的牛肉丸，亦或是母親的牛肉丸，雖出自不同人的手，

但同是一個味，那就是外公的疼愛，母親的愛意，那就是一碗“有心”

的牛肉丸。

描寫美食的作文 篇22

斯妤曾在《除夕》一文中寫道“在閩南老家，過年要炸成缸的炸

棗，要做整盆的炸五香……＂。在我老家同安，這不僅僅是過年時候的

罕見事兒，只要逢節團聚，都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。

奶奶家里我年紀最小，受到百般寵溺，全家上下都清楚我獨特的

喜好，喜歡吃實心炸棗。要知道炸棗大多是包著餡兒的，分咸甜兩種，

一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點早餐，包韭菜餡兒的做主食。

我鐘愛的實心炸棗則是在飯后休閑時光的零嘴，糯糯的內心是縈繞著

地瓜香的，香中嗅得出甜。

奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗欞下的大缸里搓面團。

和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜，那甜甜的香氣悠悠然從漲

破栗色土外衣的地瓜肉里一縷縷飄出，饞的我趕忙搬把小板凳，挑出

在斜射的陽光下蒸騰著熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶

看見了，不顧燙嘴光速解決掉，忍不住一陣咳嗽，還換得奶奶哭笑不

得地拍拍我的背，捋捋染黑后又銜接著灰白的卷發叮囑道：“別那么

著急和個糙孩子似的，多大年紀了都?！?/span>

窗邊圖不得清凈，農村里大紅門敞開著，聽得見鄰里的姑姑嬸子

大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村里的新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南

人。奶奶一邊聽著一邊和面，還會不時地跟隨窗外人笑笑，富有規律

地和已經參了地瓜的金黃面。弓下腰，奶奶一米七的大身板撒面粉，

就像北方下雪一樣紛紛揚揚，撲一下糯米粉就拿著搟面杖戳戳，撲兩

下，戳戳，在加碗冷水揉一揉，讓面團沒有一點水漬，再撒面粉，撲

上糯米粉，戳戳，澆水……不厭其煩，奶奶有她自己多年來的經驗，待

到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的，還泛著金光，這時即是大功告成了。

緊接著是動員全家上下十幾口人的包餡兒，奶奶還為我專門設了

張小桌，任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸，攔著調皮的哥哥們壓壞我

的小動物，第一鍋幫我炸出滋著花生香油的實心棗，最有滋味，也最

熱騰，像奶奶對我的愛一樣熱忱。

撕扯開酥焦的外衣，是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗，嚼在嘴里卻聞

得到地瓜芯的香，心里縈繞著甜，是闔家團圓的甜，是奶奶獨寵的甜，

也是那炸棗里品出的甜蜜。

描寫美食的作文 篇23

母親不善煮飯，唯有蛋餅是她最擅長的，每每放學回家，便看見

她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復翻動，輕輕鏟起，

翻一個身，在輕輕鏟起，再翻一個身，蛋餅便松軟了許多，而嚼感卻

又不失勁道。那一張張蛋餅不大，翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上，

綠里透白，白里透黃，再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上面，蛋

餅便浮出淡淡的清香，四溢在廚房里，讓人聞之即醉。

如今已是初中生，生活不再像以前那般風平浪靜，卻時常驚濤駭

浪，屢遭不順，回到家，垂頭喪氣的，但不管如何，母親留在桌上的

蛋餅都不會變味，輕輕一咬，撕碎蛋餅清脆的外衣，里頭的肉餡和湯

汁便滑入口中，濃香四溢，回味無窮，熱浪滲透全身，舒筋活血，心

情也好了許多。

學業不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細細品味，而蛋餅也好似

良藥，平撫了心中的創傷，忘卻了學業的不順。

一日傍晚，作業正做得煩躁，母親端來一盤熱騰騰的蛋餅，看著

母親，滿頭是汗，氣喘吁吁，絲絲頭發還粘在臉頰上，卻還帶著微笑。

我邊吃母親邊坐在一旁看著。

“為什么老是烙蛋餅??？”我疑惑地問道，母親卻只是笑笑沒說

話。

二日清晨，早餐盤子下夾著一張紙條，上面寫到：“烙蛋餅要翻

身啊，吃了蛋餅，你的學業也就咸魚翻身了啊?！?/span>

母親烙蛋餅大概就是母愛吧，這也許是一種“迷信”，又或許是

表達愛的一種方式。

餅香軟，汁鮮美，“翻身”的美好寓意烙進了蛋餅，也烙進了我

心。

描寫美食的作文 篇24

上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優美，而且美味也是一

絕呢！

油滿膏肥的大閘蟹、細膩香滑的太湖銀魚、甜而不膩的外婆紅燒

肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數不勝數的美

食中，我最愛的卻是毫不起眼的小餛飩。

小餛飩的賣相堪稱無與倫比，用一個字概括，那就是——美。雞

湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落

其間，更是為這杰作點上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很

薄，可以看見其中的小肉餡。整個餛飩只有一點大，不比大拇指頭大

多少。

這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡單，正是講究一個“奇”

字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見她們

用筷子挑一丁點兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無名指

向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點兒大的小

餛飩便完成了，幾乎每一個步驟都以迅雷不及掩耳之勢完成。來了客

人，伙計先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來個小餛飩，燉上三四分鐘，

任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點綴上蛋絲蔥花，吆

喝著，一碗色香味俱全的小餛飩便出現在你的面前。

小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個字可以形容——絕。

鼻子湊上去，迎面撲來的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會讓你有一種飄

飄欲仙的感覺！舀一勺雞湯，細細地品味，那鮮味根本無法描述，一

碗湯，可以這樣說，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩塞進嘴

里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完

美結合。而且，經過這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美

結合，實在是絕！

小餛飩的鮮香，可不是一時得來。如此小小的一道點心，是經歷

了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習與嘗試，才出

現在我們的餐桌上，想想它，也是來之不易呀！

再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。