2023年立冬時節(jié)吃什么水果養(yǎng)生_立冬養(yǎng)生的水果

2023年立冬時節(jié)吃什么水果養(yǎng)生_立冬養(yǎng)生的水果

俗話有“立冬補冬”的說法，因此立冬時節(jié)，大家應該在飲食上

以食補養(yǎng)生為主，同時還要多補充維生素，那么你知道關(guān)于立冬時節(jié)

吃什么水果比較養(yǎng)生呢？下面是小編給大家整理的2023年立冬時節(jié)吃

什么水果養(yǎng)生，希望對大家有所幫助。

立冬養(yǎng)生的水果

1、冬棗

冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C

含量可以高達380——600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16

倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、

維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管、維持

血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁

是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病

癥的防治有很大幫助。

2、柚子

中醫(yī)認為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健

脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富

的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚

養(yǎng)容，是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。

在柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、

鎂、鈉等，這些都是我們?nèi)梭w所必須的元素，更是其他水果難以比擬

的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，

因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。柚子容

易與多種藥物產(chǎn)生相互作用，服藥時最好別吃柚子;柚子性寒，脾虛體

寒的人不宜多吃。

3、狝猴桃

狝猴桃又稱奇異果。一顆狝猴桃所含的維生素C是一個成年人每

日需求量的兩倍多;其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便秘;它

的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，是都市白領(lǐng)

的最愛。更神奇的是，狝猴桃是種能讓人快樂的水果，情緒低落的時

候不妨吃上一顆。

狝猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食

用;狝猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用;女性經(jīng)期最好少吃或

不吃狝猴桃。

4、柿子

柿子含有大量胡蘿卜素、維生素C，一個柿子所含維生素C的量，

基本可滿足每人每天所需維生素C量的一半;柿子中的果膠是一種可溶

性的膳食纖維，具有降低膽固醇，潤腸通便的作用;新鮮柿子含碘很高，

能夠防治地方性甲狀腺腫大。

柿子不但可充饑，還具有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，清代名醫(yī)王孟

英所著的《隨息居飲食譜》里提到：“鮮柿甘寒，養(yǎng)肺胃之陰，宜于

火燥津枯之體?！笔秤檬磷佑袧櫡?、清火、止燥咳、通便秘等作用，

可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥，是

慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。

柿子含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即

“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用，故便

秘者忌食。此外，不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食。

4、板栗

中醫(yī)指出，板栗性味甘、溫、無毒，具有補脾健胃、補腎強筋、

活血止血等食療功效，經(jīng)常食用可強身愈病。板栗是值得推薦的營養(yǎng)

菜譜，適合生吃也可以煮熟吃。板栗的營養(yǎng)價值很高，維生素C有抗

氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認含維生素C豐

富的西紅柿，更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，

比人們習慣用來補鉀的香蕉高3倍多。

栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，

素有“干果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動

脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。板栗堅實，生食難于消化，

熟食易滯氣積食，一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用，便秘者忌食，

否則會加重癥狀。

5、梨

梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的

功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便

秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患

者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進

食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿

作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定

的治療效果。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食;又因

含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。

6、蘋果

中醫(yī)認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平

肝的功效。尤其在病毒活躍，容易感冒的冬季，多吃蘋果對養(yǎng)生大有

裨益。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病

毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的幾率要低。

所以，有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科

醫(yī)生”。

蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便秘，飯后吃能助消化。研究人員還

發(fā)現(xiàn)，-天吃一個蘋果，對肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能

惡化。蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心

病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

7、桔子

與梨相比，其蛋白質(zhì)是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含

量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是

梨的3倍，煙酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍，

可謂營養(yǎng)豐富。酸甜可口，營養(yǎng)豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺

化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫(yī)認為，橘子肉、

皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。

中醫(yī)認為桔子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、

咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避

免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。另

外，桔子不宜與牛奶和蘿卜同食。

8、石榴

石榴富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨

骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含碳水

化合物，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，

提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強腸道功能。適宜出現(xiàn)頭暈、

乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后

感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常

人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。石榴不可與西紅柿、螃蟹、

西瓜、土豆同食。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

立冬養(yǎng)生飲食原則

1、立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主

冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎

上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大

類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量

散失過多。

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們

要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。狗肉、羊肉、

牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，

產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細

胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)

加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的

食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

2、立冬養(yǎng)生要注意補充維生素

冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生

素不足，如缺乏維生素C，并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、

出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯

等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較

多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。

此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、

心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜

中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，補充人體維生

素需要。

3、立冬飲食要增苦少咸

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從

而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。

因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味

食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、

羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

4、立冬補冬不可盲目“進補”

在補冬的同時，需要注意的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，

最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦

可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。

冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加

熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿

卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可

益氣養(yǎng)陰等等。

立冬后的生活養(yǎng)生小秘籍

1、不要頭發(fā)不干就出門

不要頭發(fā)不干就出門。平時頭發(fā)可以保護我們的頭部的溫度，夏

季我們經(jīng)常見到著急上班的人，洗完頭不吹就出門了，但是天氣冷下

來后，我們的頭部很容易被風吹或者著涼，容易引發(fā)的頭痛，感冒眼

睛酸，會影響我們的身體健康和情緒。所以大家一定要注意，頭發(fā)要

吹干，或者下午下班回去后洗頭發(fā)，盡量避免早晚洗頭。

2、堅持每天燙腳和護理

堅持每天燙腳和護理。我們的腳部的血液循環(huán)比我們的手部的要

差一些，所以平時我們鍛煉不到的地方，就要用別的方式來彌補，比

如晚上回去泡腳，可以選擇稍微熱些的水，既可以放松腳，也可以促

進血液循環(huán)，然后幫助我們快速休息，也可以防止腳部的凍瘡的發(fā)生。

洗完腳后用呵護的乳霜來涂抹，幫助我們的腳部肌膚細嫩和健康。

3、臉部冷的時候不要搓臉

臉部冷的時候不要搓臉。對于很多人，臉部冷了的時候，會用手

搓搓臉，這是個很不好的習慣，當我們的臉部感覺被風吹或者感覺冷

的僵掉了的時候，不要去搓臉，否則會增加面部的皺紋的生成，正確

的是要搓手，把手搓熱后護到臉上。

4、出門抹完護手霜要戴手套

出門抹完護手霜要戴手套。很多人出門就手插口袋，覺得手不冷

就好了，其實我們的手套不僅可以幫助我們來御寒，也可以幫助我們

的手部的水份更持久些，而且避免手部被凍傷。

5、天氣冷的時候要適當戴口罩

天氣冷的時候要適當戴口罩。我們臉上溫度最低的器官就是我們

的鼻子，在我們比較冷的時候最受傷害的也是我們的鼻腔，也很容易

引起感冒，每年的傷風感冒在冬季都是多發(fā)季，而且流感也是傳播于

我們的唾液和噴嚏。而且對于目前空氣中的污染來說，口罩的作用就

大了很多了。但是不要過早的戴起來，會讓我們喪失抵御的能力。

6、腰部一定不要受涼

腰部一定不要受涼。選擇高腰的，最差也要中腰的褲子來穿，這

樣對我們的腰部有一個雙重的呵護，因為我們的上衣和褲子會有重疊

的部分。無論女孩子多么愛美，也要記住腰部一定不要著涼，這里的

損失不是一兩天可以補回來的。

7、適當?shù)呐鍘Ыz巾

適當?shù)呐鍘Ыz巾。對于我們的脖子來說，最害怕的就是曬傷和著

涼。對于我們的胸腔也是，當我們穿領(lǐng)口大些的衣服時，記得佩帶一

條絲巾來保護我們呢的肺和氣管，防止著涼后咳嗽不停。

8、女生內(nèi)衣不要穿太緊

女生內(nèi)衣不要穿太緊。冬季的時候，我們的衣服會越來越多，女

生的內(nèi)衣也要注意，不要過于緊，盡量穿舒適度好的內(nèi)衣，不然對我

們的身體壓力比較大，行動起來也比較的不方便，而且影響我們的乳

房的正常發(fā)育。

9、家里多通風

家里多通風。很多時候，我們都怕冷，也會在家里開空調(diào)，或者

暖氣來取暖，可是不要忘記，我們的家里每天都要通風，可以選擇十

來分鐘的時間來做通風，幫助我們的家里換換新鮮的空氣，也可以減

少家里的潮濕。

10、多曬被褥

多曬被褥。冬天的時候，我們的被褥要定時去曬曬太陽，做個日

光浴，來幫助我們的被子殺死塵螨和細菌。而且可以讓被子里的棉花

更蓬松和松軟，適合我們的休息。

立冬節(jié)氣由來

確立冬季

立，始建也，立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面，最早立冬節(jié)氣

的由來就是為了確立冬季，后來人們習慣了二十四節(jié)氣，到了立冬節(jié)

氣，就知道冬季的正式到來了，雖然我國地域廣闊，并非所有地區(qū)都

進入到寒冷的天氣中了，但是，從季節(jié)上秋天已經(jīng)結(jié)束正式結(jié)束，進

入冬天了。

占卜祭祀

冬天是一個寒冷的季節(jié)，在古代很容易在冬天凍死人，因此，古

代有立冬占卜祭祀的習俗，人們提前確立好立冬的具體日期，等到立

冬節(jié)氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動，民間稱為：祭冬神。

農(nóng)業(yè)需要

俗話說“秋收冬藏”，冬天是一個萬物收斂收藏的季節(jié)，中國是

農(nóng)業(yè)大國，早些年間，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟支柱，為了更好的休養(yǎng)生息、

調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)，制定出了二十四節(jié)氣來指導農(nóng)耕，立冬節(jié)氣就是在提醒人

們，冬天到了，可以開始休養(yǎng)生息了。

生活需要

立冬節(jié)氣后天氣寒冷的起來，古人設(shè)立立冬節(jié)氣，表明之后的日

子都是冬天，減少活動量、減少熱量消耗，同時攝入一些高熱量的食

物味身體補充能量，這個過程我們稱之為：補冬，補冬補嘴空，讓人

們平安、健康的過冬。

全國各地立冬習俗大不同

北京、天津

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”立冬節(jié)氣，有秋收冬藏

的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一

天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，

補嘴空”就是最好的比喻。

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃

餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新

年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)

在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子

賣得很火。

南京

南京人在立冬的時候喜歡吃肚包雞，可能有些人對肚包雞還不太

了解。這其實是一種廣東菜，做法就是用豬肚子包住整個雞來進行烹

飪的菜，一開始這道菜是專門給坐月子的女性吃的，因為非常滋補。

過去，南京人做肚包雞，采用的輔料多為：味精、白胡椒粒、黨

參、姜、玉竹、五味子、熟地。而浙江嘉興一帶，則喜歡用水發(fā)黃豆、

八角、小茴香、紹酒、蔥等之類，因此各地所謂的肚包雞，其做法與

味道肯定是有差異的。

蘇州

蘇州地區(qū)的人們喜歡在立冬的時候吃螃蟹，因為天氣再冷一些之

后就沒有螃蟹吃的，而這時候的螃蟹還是非常美味的。提醒各位朋友，

吃螃蟹的時候不要再吃柿子等等涼性的東西，防止造成身體不適。

潮汕

潮汕人講究立冬進補，認為立冬日是進補的最佳日子。進補藥膳

用的中藥材有人參、當歸、枸杞、西洋參、魚膠、鹿茸、冬蟲夏草、

茯苓、黃芪等等，藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子、鵪鶉、水鴨

等。

福建

立冬在福建還有一種說法叫做“補冬”，從這個名字相信大家就

能看出，福建人認為在立冬這一天應該大補，甚至有的人認為一年不

管吃多少補品，都不如在立冬這一天吃的補品有效果。

根據(jù)福建人傳統(tǒng)，“補冬”是僅次于春節(jié)、元宵節(jié)的又一重大節(jié)

日。認為在立冬時刻進補效果最佳，有“即使喝水也補”的說法。

“補冬”的食物從豬、牛、羊、狗、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪

鶉等肉類，到鷓鴣、紅膏蟳、鱉、鰻以及水鴨等山珍海味，采用煎、

熬、煮、燉等烹飪方式補身子。

黑龍江

在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以

這種方式迎接冬天的到來。

對于冬泳愛好者，一定要有一定基礎(chǔ)，循序漸進，應該從天氣暖

和時堅持每天下水，持續(xù)進行鍛煉。另外，要選擇熟悉水岸情況的地

點冬泳，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發(fā)生

意外。另外，要結(jié)伴而行，以便互相照顧。

其實，無論室內(nèi)運動還是戶外運動，都要做好充分的準備活動。

因為，冬季里場地、器械等密度加大，對人體的沖擊力也加大。而且，

天冷時人體的肌肉、關(guān)節(jié)組織活動性降低，具有一定惰性，因此鍛煉

時更要做好充分準備活動，循序漸進。