龍虱的營養、生物學特性及其養殖前景

第16卷第3期吉林農業科技學院學報Vol.16,No.3

2007年9月JournalofJilinAgriculturalScienceandTechnologyCollegeSeptember,2007

龍虱的營養、生物學特性及其養殖前景

叢建民

()

白城師范學院生物系白城

,137000

摘 要龍虱是一種珍貴的野生藥食兩用水生昆蟲具有良好的食用和藥用價值龍虱有獨特的營養、生物特性發展

:,,,

淡水養殖是開發庭院經濟低投入、高產出、增產增效的農業新途徑。

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關鍵詞龍虱營養特性生物特性養殖前景

:;;;

中圖分類號 文獻標識碼

:S865.9:A

TheNutrition,BiologicalCharacterandCultivationProspectofPredaciDivingBeetle

CONGJianmin

()

BaichengNormalCollegeDepartmentofBiology,Baicheng137000,China

Abstract:Predacidivingbeetleisakindofpreciouswildaquaticinctinmedicineandfooddualpurpos.It

owestheuniquenutritionandbiologicalcharacteristic.Developingfreshwatercultivationisoneofnewwayonopen2

ingupthecourtyardeconomy,whichislowinvestment,highdeliversandcanimprovetheoutputandqualityinagri2

culture.

Keywords:predacidivingbeetle;nutritioncharacter;biologicalcharacter;cultivationprospect

龍虱:俗名水鱉,別名三星龍虱、澤勞、黑殼虱酒、龍虱口服液等保健產品已進入國內、外市

蟲、東方潛龍虱、水龜子、水鱉蟲、射尿龜、小龜子場。龍虱還是高級菜肴,可與全蝎媲美,其肉

等。英文名predacidivingbeetle。昆蟲綱,鞘翅目,

肉食亞目,龍虱科水生昆蟲,全世界已知龍虱科有

9亞科90屬2050種。中國有230多種,龍虱肉低)的特點,并含有多種氨基酸、維生素

[1]22

在我國分布較廣,主產于廣東、湖南、福建、廣西、及微量元素。

湖北等省,吉林省有6～7種。龍虱種間個體差異近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,龍虱

很大,其中,三星龍虱(G.),黃邊大以其獨特的營養滋補作用,神奇的藥療價值和獨

Cybistertrpuatus

龍虱(F.),體長可達24～40mm。龍虱特的風味成為21世紀的綠色食品,很快風靡市

C.cimbatus

為藥食兩用昆蟲,風味獨特,營養豐富,被譽為“水場。但目前龍虱來源大多依靠捕捉野生資源,

[2]80

中人參”。目前廣州、香港、泰國及東南亞地區由于近年來的水域環境污染和人為濫捕,野生資

[1]23

質鮮美,酥脆爽口,營養豐富,具有高蛋白質(含量

64%,比畜禽肉高)、低脂肪(含量9.7%,比豬牛羊

[4-5][2]82

[5]

源日漸減少,市場上供不應求,價格居高不下。因龍虱的市場需求量逐年攀升,當前野生資源日趨

此,人工養殖龍虱便受到不少養殖戶的青睞,被認枯竭,人工養殖勢在必行,開發前景誘人。

為是發展庭院經濟的好項目,有專家預言,發展龍

虱養殖大有可為,將會成為今后幾年養殖業中的

新亮點。

[6]

1

營養特性

龍虱營養豐富,而且藥用價值也極高,有防

癌、抗癌作用,治小兒遺尿、疳積及老人夜尿頻繁

癥。具有養顏活血、強身健體之功效,現代醫學

[3]

研究表明,常吃龍虱對降低膽固醇、防治高血壓、2.1 生物周期

肥胖癥、腎炎等有一定的作用。我國現生產的龍龍虱棲息于淡水環境,完全變態。成、幼蟲都

收稿日期

:2006-11-23

2

龍虱的生物學特性

作者簡介叢建民男漢族吉林省大安市人講師從事生物技術教學工作。

:1974-,,,,,

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