關于《 糖醋蝦的做法及功效 》，是我們特意為大家整理的，希望對大家有所幫助。
糖醋蝦的美味可口想來大伙兒還不知道吧，堅信的大伙兒吃過各式各樣的蝦吧，不清楚大伙兒有沒有吃過糖醋蝦呢，糖醋蝦是一種十分美味的東西，它不但美味可口，并且蘊涵了非常高的營養成分，長期性服用，對我們的人體大有益處，很多人都喜歡糖醋蝦，把糖醋蝦的營養成分所有溶在里面，能夠是營養成分充足消化吸收，可能大伙兒針對糖醋蝦的方式 還不太熟吧，下邊就要我們一起來了解一下糖醋蝦的方式 吧。
作法：
1.將蝦剪去須、腳、頭尖，清洗控干水份，用米酒、生姜片、少量鹽、白胡椒粉腌漬20分鐘
2.鍋中放進食用油（這時剩余油稍多一些），麻椒、生姜片進行爆香將原材料瀝出
3.將新鮮蝦放進鍋中炸至殼脆后撈出
糖醋蝦qL.jpg
4.炸好的蝦撈起來預留
5.鍋中留底油（這時剩余油不必過多），重進生姜片、蔥段、大蒜進行爆香
6.添加糖、醋，另外添加芡粉調成糖醋汁
7.將炸好的蝦下鍋，顛翻兩下，起鍋擺盤即成
作用：
1.蝦的營養使用價值很高，全身是寶。蝦腦，帶有身體必不可少的碳水化合物、腦磷
脂等營養元素；蝦仁帶有很多蛋白、碳水化合物化合物；蝦米皮帶有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種多樣人類需要的營養元素；蝦是高蛋白食物、低熱量的海產品。蛋白質含量達到40％以上，粗脂成分7％上下，鈣成分9％，此外還帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命和身體必不可少的8種碳水化合物。
2.蝦帶有20％的蛋白，是蛋白質含量很高食材之一，是魚、蛋、奶的好幾倍至幾十倍。
蝦和魚類、畜禽肉對比脂肪率非常少，而且基本上沒有做為動能來源于的畜類糖質。
蝦中含的賴氨酸可以減少身體血壓和膽固醇，因此 在防止代謝綜合癥層面有一定功效！
蝦中帶有豐富多彩的營養元素鋅，它可改進人因為缺鈣所造成的味蕾阻礙、生長發育阻礙、皮膚不適感及其畸形精子等癥狀。
蝦中帶有的鎂對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，能非常好地維護內分泌系統。它可減少血細胞膽固醇值，避免 動脈硬化，另外還能擴大冠脈，有益于防止高血壓及心肌梗塞。
以上內容為我們詳細介紹了怎樣做糖醋蝦，我們都能夠根據以上的學習培訓有一定的獲得，糖醋蝦確實是一道非常好的挑選，我們能夠學習培訓一下，為我們的親人帶去大量的美味可口，讓大量的人都能夠品嘗到大量的美味可口，另外也給我們身邊的人帶去大量的身心健康，領略到美味可口營養成分，使我們的形象會大大的提高呦！
