魯南蘇北地區果品生產與銷售探析
摘要 介紹了魯南蘇北地區果品生產與銷售狀況，以期為魯南蘇北地區果農發展果品生產提供參考。
關鍵詞 果品；生產與銷售；適宜品種；魯南蘇北地區
中圖分類號 s65 文獻標識碼 a 文章編號 1007-5739（2009）05-0092-01
魯南蘇北地區位于北方果樹適生區南界，年平均降水量900mm，年平均氣溫13～14℃，平均無霜期208d，≥10℃活動積溫4 440℃，各種落葉果樹都可開花結果。近年來，筆者對該地區果品市場進行調研，結合本地區的氣候特點，篩選出種植經濟效益較高的果樹樹種，現總結如下。
1 蘋果與梨
目前，魯南蘇北地區蘋果和梨的中晚熟品種已近飽和，批發價為0.90～1.60元/kg（果品質量一般，下同），已接近或跌破生產成本，經濟效益低下，生產上應該注重提高果品質量或高
接換頭，不宜擴大種植面積。蘋果和梨的早熟品種（成熟期6月底至8月上中旬），批發價為1.60～2.40元/kg，仍有一定的利潤空間，可選擇品質優良的品種適量發展。蘋果可栽植萌、林溪a1、美國八號、藤牧一號、皇家嘎拉等，梨可栽植早生喜水、愛甘水、早紅考蜜斯等。
2 桃
目前，魯南蘇北地區早中熟品種（6月中旬至8月中旬成熟）的桃已經過盛，價格低廉，批發價為0.40～1.00元/kg，許多果園虧損嚴重，特別是6～7月西瓜集中上市期，受西瓜的沖擊和替代，出現了賣桃難的現象。因此，早中熟品種不宜發展，管理水平差的園片或品質不好的桃園要及時伐掉或高接換種。桃樹的特早熟品種（6月5日之前成熟）和晚熟品種（8月底至10月初成熟）仍有一定發展空間，批發價為1.40～2.40元/kg，可選擇優質豐產的品種適量發展，也可將效益低下的品種高接換頭。特早熟桃可選擇極早518、金山極早紅、美國加州早甜桃等；晚熟桃可栽植萊山蜜、阿部白桃、世紀晚紅等，但中華壽桃后期落果、裂果嚴重，不宜發展。加工桃（黃桃），批發價為1.6～2.4元/kg，有較大發展空間，但應規模發展，最好與加工廠簽定回收合同。適宜品種有晚黃金、罐5、金童5、金童7等。
