一、溫度
定義：溫度表示物體的冷熱程度。
單位：國際單位制中采用熱力學溫度。
常用單位是攝氏度（℃）規定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0度，沸水的溫度為100度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負3攝氏度
換算關系T=t+273K
測量──溫度計（常用液體溫度計）
①溫度計構造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內有粗細均勻的細玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。
②溫度計的原理：利用液體的熱脹冷縮進行工作。
③分類及比較：
分類 | 實驗用溫度計 | 寒暑表 | 體溫計 |
用途 | 測物體溫度 | 測室溫 | 測體溫 |
量程 | -20℃～110℃ | -30℃～50℃ | 35℃～42℃ |
分度值 | 1℃ | 1℃ | 0．1℃ |
所 用液 體 | 水銀 煤油（紅） | 酒精（紅） | 水銀 |
特殊構造 | | 玻璃泡上方有縮口 |
使用方法 | 使用時不能甩，測物體時不能離開物體讀數 | 使用前甩可離開人體讀數 |
| | | |
④常用溫度計的使用方法：
使用前：觀察它的量程，判斷是否適合待測物體的溫度；并認清溫度計的分度值，以便準確讀數。使用時：溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；溫度計玻璃泡浸入被測液體中稍候一會兒，待溫度計的示數穩定后再讀數；讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的上表面相平。
練習：◇溫度計的玻璃泡要做大目的是：溫度變化相同時，體積變化大，上面的玻璃管做細的目的是：液體體積變化相同時液柱變化大，兩項措施的共同目的是：讀數準確。
二、物態變化
填物態變化的名稱及吸熱放熱情況：
1．熔化和凝固
①熔化：
定義：物體從固態變成液態叫熔化。
晶體物質：海波、冰、石英水晶。
非晶體物質：松香、石蠟玻璃、瀝青、蜂蠟、食鹽、明礬、奈、各種金屬。
熔化圖象：
熔化特點：固液共存，吸熱，溫度不變。
熔化特點：吸熱，先變軟變稀，最后變為液態溫度不斷上升。
熔點：晶體熔化時的溫度。
熔化的條件：⑴達到熔點。⑵繼續吸熱。
凝固：
定義：物質從液態變成固態叫凝固。
凝固圖象：
凝固特點：固液共存，放熱，溫度不變。
凝固特點：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。
凝固點：晶體熔化時的溫度。
同種物質的熔點凝固點相同。
凝固的條件：⑴到凝固點。⑵繼續放熱。
2．汽化和液化：
①汽化
定義：物質從液態變為氣態叫汽化。
定義：液體在任何溫度下都能發生的，并且只在液體表面發生的汽化現象叫蒸發。
影響因素：⑴液體的溫度；⑵液體的表面積；⑶液體表面空氣的流動。
作用：蒸發 吸 熱（吸外界或自身的熱量），具有制冷作用。
定義：在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。
②沸點
沸點：液體沸騰時的溫度。
沸騰條件：⑴達到沸點。⑵繼續吸熱。
沸點與氣壓的關系：一切液體的沸點都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高。
③液化：定義：物質從氣態變為液態叫液化。
方法：⑴降低溫度；⑵壓縮體積。
好處：體積縮小便于運輸。
作用：液化放熱
3．升華和凝華：
①升華
定義：物質從固態直接變成氣態的過程，吸熱，易升華的物質有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢。
②凝華
定義：物質從氣態直接變成固態的過程，放熱
練習：☆要使洗過的衣服盡快干，請寫出四種有效的方法。
⑴將衣服展開，增大與空氣的接觸面積；⑵將衣服掛在通風處；⑶將衣服掛在陽光下或溫度教高處；⑷將衣服脫水（擰干、甩干）。
☆解釋“霜前冷雪后寒”？
霜前冷：只有外界氣溫足夠低，空氣中水蒸氣才能放熱凝華成霜所以“霜前冷”。
雪后寒：化雪是熔化過程，吸熱所以“雪后寒”。
