第三章 物態變化
一、溫度
1、定義：溫度表示物體的冷熱程度。
2、單位：
1國際單位制中采用熱力學溫度。
2常用單位是攝氏度（℃） 規定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0度，沸水的溫度為100度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度 某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負3攝氏度
3換算關系T=t + 273K
3、測量——溫度計（常用液體溫度計）
① 溫度計構造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內有粗細均勻的細玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。
② 溫度計的原理：利用液體的熱脹冷縮進行工作。
③ 分類及比較：
分類 | 實驗用溫度計 | 寒暑表 | 體溫計 |
用途 | 測物體溫度 | 測室溫 | 測體溫 |
量程 | -20℃～110℃ | -30℃～50℃ | 35℃～42℃ |
分度值 | 1℃ | 1℃ | 0.1℃ |
所 用液 體 | 水 銀煤油（紅） | 酒精（紅） | 水銀 |
特殊構造 | | 玻璃泡上方有縮口 |
使用方法 | 使用時不能甩，測物體時不能離開物體讀數 | 使用前甩可離開人體讀數 |
| | | |
④ 常用溫度計的使用方法：
使用前：觀察它的量程，判斷是否適合待測物體的溫度；并認清溫度計的分度值，以便準確讀數。使用時：溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；溫度計玻璃泡浸入被測液體中稍候一會兒，待溫度計的示數穩定后再讀數；讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的上表面相平。
◇溫度計的玻璃泡要做大目的是：溫度變化相同時，體積變化大，上面的玻璃管做細的目的是：液體體積變化相同時液柱變化大，兩項措施的共同目的是：讀數準確。
二、物態變化
填物態變化的名稱及吸熱放熱情況：
1、熔化和凝固
① 熔化：
定義：物體從固態變成液態叫熔化。
晶體物質：海波、冰、石英水晶、 非晶體物質：松香、石蠟玻璃、瀝青、蜂蠟食鹽、明礬、奈、各種金屬
熔化圖象：
熔化特點：固液共存，吸熱，溫度不變 熔化特點：吸熱，先變軟變稀，最后變為液態，溫度不斷上升。
熔點 ：晶體熔化時的溫度。
熔化的條件：⑴ 達到熔點。⑵ 繼續吸熱。
2凝固 ：
定義 ：物質從液態變成固態 叫凝固。
凝固圖象：
凝固特點：固液共存，放熱，溫度不變 凝固特點：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。
凝固點 ：晶體凝固時的溫度。 同種物質的熔點、凝固點相同。
凝固的條件：⑴ 達到凝固點。⑵ 繼續放熱。
2、汽化和液化：
① 汽化：
定義：物質從液態變為氣態叫汽化。
定義：液體在任何溫度下都能發生的，并且只在液體表面發生的汽化現象 叫蒸發。
影響因素：⑴液體的溫度；⑵液體的表面積 ⑶液體表面空氣的流動。
作用：蒸發 吸 熱（吸外界或自身的熱量），具有制冷作用。
定義：在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。
沸 點： 液體沸騰時的溫度。
沸騰條件：⑴達到沸點。⑵繼續吸熱
沸點與氣壓的關系：一切液體的沸點都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高
② 液化：
定義：物質從氣態變為液態 叫液化。
方法：⑴ 降低溫度；⑵ 壓縮體積。
好處：體積縮小便于運輸。
作用：液化 放 熱
3、升華和凝華：
①升華 定義：物質從固態直接變成氣態的過程，吸 熱，易升華的物質有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢。
②凝華 定義：物質從氣態直接變成固態的過程，放 熱
☆要使洗過的衣服盡快干，請寫出四種有效的方法。
⑴將衣服展開，增大與空氣的接觸面積。⑵將衣服掛在通風處。⑶將衣服掛在陽光下或溫度教高處。⑷將衣服脫水（擰干、甩干）。
☆解釋“霜前冷雪后寒”？
霜前冷：只有外界氣溫足夠低，空氣中水蒸氣才能放熱凝華成霜所以“霜前冷”。雪后寒：化雪是熔化過程，吸熱所以“雪后寒”。
測試1
一、填空題：
1．物體的冷熱程度我們用________來表示，要準確的判斷和測量物體的冷熱程度，我們選用科學的測量工具________。
2．自然界中，物質有三種狀態，分別是________、________、和________。隨著________變化，物質在這三種狀態之間變化。
3．溫度計上字母C表示采用________溫度?？茖W研究表明，無論用什么方法降溫，溫
度都只能接近－273.15℃，這個溫度讀作___。
4．實驗中發現，食鹽在熔化過程中溫度保持不變，而石蠟在熔化過程中溫度不斷變化，因此可以判斷________是晶體，________具有熔點。
5．物質由一種狀態變為另一種狀態叫物態變化。在我們所學的六中物態變化過程中，吸收熱量的分別是________，放出熱量的分別是________。
6．說明下列各種現像是由哪種物態變化引起的，把物態變化名稱填在括號里。
（1）戴眼鏡的人從寒冷的室外到溫暖的屋子里，眼鏡會變得模糊。（ ）
（2）北方寒冷的冬天，用濕手摸室外的金屬會被粘住。（ ）
（3）晾在室外的濕衣服，一會兒就。（ ）
（4）放在衣柜里的樟腦丸，時間長了就不見了。（ ）
（5）冬天的早晨，草地上鋪著一層霜。（ ）
7．在任何溫度下都能發生的汽化現像叫________，它只發生在液體的________。
8．沸騰是一種在液體________的劇烈的汽化現像，各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫________。
9．實驗表明，所有氣體_______都可以液化。在一定溫度下，采用________的方法也可以使氣體液化。
10．農民曬糧食時，要把糧食放在向陽的地方，這是為了提高糧食中水分的________；把糧食攤開是為了增大糧食中水分的________；這樣都能加快糧食中水分的________。
11．常用的溫度計是利用液體的________性質來測量溫度的，攝氏溫度把________定為0℃，把________定為100℃（一標準大氣壓下）。
二、單項選擇題：
1．冰的熔點是0℃，下列說法中錯誤的是：（ ）
A．水的凝固點是0℃ B．溫度達到0℃時冰一定熔化
C．冰在熔化時保持℃不變 D．0℃的水結冰時要放熱
2．下列情況中，溫度示數發生變化的是：（ ）
A．正在凝固的水中的溫度計 B．正在沸騰的水中的溫度計
C．從病人身上取出的體溫計 D．從熱水中取出的溫度計
3．下列四種物態變化的圖像中，屬于晶體熔化的圖像是：（ ）
4．關于蒸發，下列說法中正確的是：（ ）
A．水在0℃時不能蒸發 B．冰的溫度雖然低于0℃，但也能蒸發
C．不加熱也能蒸發，所以蒸發不吸熱 D．蒸發需要吸熱
5．北方寒冷的冬季里，濕衣服放到室外很快就被凍住了（結了冰），但過了一段時間后，衣服仍然會變干，原因是發生了：（ ）
A．升華 B．凝華 C．蒸發 D．凝固
6．夏天，打開冰棒的包裝紙，常會看到冰棒在冒“白氣”，這是：（ ）
A．冰棒熔化后蒸發出的水蒸氣 B．冰棒在升華產生的水蒸氣
C．冰棒周圍的水蒸氣遇冷凝固，液化形成的小水滴 D．冰棒周圍的水蒸氣遇冷凝結而形成的小冰粒
7．下列結論中正確的是：（ ）
A．物體吸熱時，溫度一定升高； B．物體放熱時，溫度不一定降低；
C．晶體物質吸熱時，溫度保持不變； D．液體變為氣體時溫度一定升高；
三、實驗題。
下圖是某同學根據實驗畫出的某種物質的熔化圖象，看圖答題：
1．這種物質是________（晶體或非晶體），若是晶體，它的熔點是________℃，凝固點是________℃。
2．這種物質的熔化過程是從________分到________分，在熔化過程中繼續加熱溫度________。
3．在時間為第3分鐘時，這種物質處于________態；當時間為第6分鐘時，為________態；當溫度為40℃時，此物質為________態。
實踐、探究性題目
1．了解你所在的市（縣）1月份平均氣溫和7月份平均氣溫大約多少。你了解到的情況是：1月份的平均氣溫約為________，七月份的平均氣溫約為________。
2．把一只溫度計掛在室內，待一會兒，觀察并記下溫度計的示數，然后做一下實驗：（此題可由教師組織完成）
（1）用扇子扇溫度計，觀察溫度計的示數是否變化，把觀察到的情況填寫下來：
（2）在溫度計的玻璃泡下包一團棉花，并用酒精把棉花團浸濕，觀察溫度計示數情況。然后用扇子扇溫度計，觀察溫度計的示數變化情況，都記錄下來。
3．無論是城鎮還是農村的同學，只要留心觀察，都會看到“白氣”。例如：燒開水時會冒出“白氣”；冬天從嘴里呼出“白氣”；夏天打開冰棒的紙會看到冰棒周圍有“白氣”。
從冰箱冷凍室里拿出一塊冰塊，觀察冰塊周圍產生的“白氣”有什么特點，記在下面的空白處，并猜想“白氣”產生的原因。
測試2
一、填空題（每空1分，共39分）
1、溫度是表示物體的_________________，常用溫度計的工作原理是利用液體的___________________性質制成的。
2、冬天早晨看到房間的玻璃窗出現小水珠，水珠是在玻璃窗的_______( 內、外)表面；夏天開著空調的汽車，車窗的_______( 內、外)表面會出現水珠。
3、如圖1體溫計的量程是：___________，分度值為：_______，示數是________。
