計算機應?基礎Word制作創業計劃書
江蘇開放?學形成性考核作業
學姓號 :
名 :
2032
課程代碼 : 060019
課程名稱 ：計算機應?基礎評閱教師 :
第 1次任務
共 3次任務
作業內容：
Word制作創業計劃書
實踐?標：
學習綜合使? Word各種編排功能制作?檔。
實踐內容：
使? Word制作?個創業計劃書，要求設計封?，內容有表格來介紹創業計劃進程，
?圖?來介紹創業內容，不同的章節模塊使?分頁，設計好不同章節不同的頁眉、
頁腳，使??本框、藝術字等來美化?檔表現形式。
實踐操作：
參照課程參考教材項?實訓內容，設計制作?檔。
實驗報告：
將制作好的?檔內容放?本?檔作業內容部分，作為課程第 1次作業提交學習平臺。
作業內容：
飛天奶茶店創業計劃書
公司名稱：飛天餐飲有限公司
公司主營：奶茶、咖啡、雙?奶、刨冰、果汁負責?：飛天
?期： 2020年 9? 28?
?錄
?、項?介紹
?、?業分析
三、產品 /服務介紹
四、創業計劃進程
市場分析與預測，競爭者分析與本店特?。
店?選址
裝修
設備購買
??資源規劃
五、營銷策略
六、財務需求與運?
七、風險與風險管理
?、中長期規劃
?、項?介紹
本店是?個資?投?低、消費?群?、回收成本快?且門??常好找的創業項?，?般除
了保留 3個?左右的店租、??和?常開銷外，奶茶店經營管理不?太多周轉資?，?常適合?本?主創業。我們店名為“飛天”，易記順?，可以讓?很快記住。我們的?標是以?般奶
茶店不具有獨有的特?吸引顧客?獲取?的利潤，??年的時間打響“飛天”名聲，建?品牌
效應并積累資?后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更?的利益。通過在經營
的過程中不斷改?，逐步完善，形成?碑，擴?市場占有額，形成連鎖“飛天”奶茶店。
?、?業分析
奶茶、咖啡屬于?眾消費，消費者甚多，主要以青少年學?為主，不管是現在的市場需求
還是未來的市場需求都極?，不過奶茶店?業競爭也很激烈，我們必須做出特?才能不被淘汰，才能在?業中脫穎?出。?前奶茶店?味?多雷同，所以我們要想做的出?，必須創新，例如增加
三、產品 /服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿?顧客的消費需求，同時經營雙?奶、刨冰、
奶昔，各種果汁及飲料和各種?吃，如各種?味的??和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不
斷反
基本要懂得：
1、學會品味奶茶 ;
2、原料成份配? ;
3、調味份量與時間 ;
4 、設備的應?與調味?候
;
5、調味?法 ;
6、奶茶的保存 ;
7、奶茶的包裝要求 ;
8 、奶茶的變化，包括樣變與質變，?如：拉花。
奶茶是?種快速消費的休閑飲品，完全是
?種可有可?的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有?會“不遠萬?”的跑去專門喝你
?杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是?需考慮的事情，但繁華地段的?成本卻是不得不考慮
的。所以要按??的投資能?和競爭能?進?找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發
展情況作估算。要對鋪位消費?平進?評估，低消費的地。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
地段租??額??密集度?均消費?平周邊同類店鋪綜合
裝修是按照投資額度及消費?平和產品搭配情況來進
?裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到?概符合消費能?，?顯得舒服、衛?、簡潔、??。
特別地，針對年輕?的觀念，要設計較有特點，讓年輕?喜歡。特別注意吧臺的流?設計，要
根據產品需求和設備配備情況進?程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的
添加所需空間。這??也包含?電的布局和??電?要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的?質量的設備就能做出更多的上品質的產品，?且能提
?速度和效率。店?設備要和店???電?拾配得上，特別是店??的步?街區，要考慮另找
廚房的配備協調。奶茶的制作?般要?到如下設備：
帶有計數器，?般賣炊具機械、封?設備的店?有賣，每封?下?，計數器都會記?下數，?論電源有沒有接通，這是?種機械計數。封?機選購時要注意，找個杯?封
封?機封?膜?下試試，把溫度調到170度左右，按下?約?秒多鐘，取出看有沒有封?。辉偕晕??捏?下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地?，有漏?的?孔。再要注意看封?膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒?鋒不鋒利。
?般賣封?機的地?會附帶銷售，
住，?且插吸管的時候會很難插破，
選購時要注意，封?膜不能太厚，太厚了容易封不
??過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么?不??把杯?插破。從?料??考慮，太厚的?般都不是什么好料，
脆，?插就會裂?道???。
會很
冰柜杯?
?般購買雙室冰柜，?半冷藏，?半冷凍。
杯?的價格相差不?，質量卻相差不少 ，杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關
鍵是?料要均勻，奇特新穎的杯?，讓?驚嘆的作品，?且，可以有多種款式，每種
款式量不要購買太多，才會讓?有好奇的?理。
賣塑料制品、塑料袋、杯?等的店?有賣。??包總共5000只，每??包??有 100只的?包，可以買??包，不過會貴?點。選購的時候主要要注意?料的厚薄，
不能太軟，如果你選購了過厚的封?膜和過軟的吸管，
出。選購的時候拿吸管的尖端往???指上壓?下試試，
那么你的顧客將會因此丑態百
如果?還沒感覺有多痛，吸
吸管
管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特?，可以?別?不常?，不敢?
的種類。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按??的喜好來
購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋?，其?這樣?較衛?，其?，熱天、下
容器?天，原料都容易結塊或融化，不?時及時蓋上蓋?會好?些，
都是不錯的選擇。
像保鮮盒、調料盒等糖奶茶粉奶精珍珠
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲?機的主要部件就是?個加熱器，所以
飲?機攪拌機我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，?次盛?不要太少就?。冬天的時候需要的熱?多，可以動?做?個另外的設備來解決。
西貝樂牌的?較好。不管是材料還是運?時間等，都?九陽等亂七?糟的牌?要好?點，價錢也不貴，這個最好到?商場?買，售后服務?較好。
社會發展到今天，?已經成為最寶貴的資源，這是由?的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的
原則和?法。
由各?的不同優點和長處，我們對本店的?員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購
?作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店?的正常經營?不要積壓太多資?。
吳燾，很有想法，腦?靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發?作，保證每周有?種新產品的推出。
謝偉，謹慎、細?、負責財務?作，統計收?并控制?出。馬元，勤快、?巧、膽?細?，負
責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的?作。
在?年期后，店??意欣榮或店?擴張的時候，會招聘?些有經驗的?才，注意?點，寧
愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反?，招聘??為了以后不會發?太多的財產
糾紛，要盡量避免招?親戚、朋友。
五、營銷策略
1、?告
企業的知名度，我們會通過傳單的?式讓顧客了解“茶物語”，在店門?我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近?的促銷活動。店?的招牌使?顯眼、引?注?的顏?和款種。在后期積累?定資?后還可以在報紙、?播、電視、?絡等投??告。另外，?作?員?
律著本店?作服。
2、促銷計劃
辦理會員，使?奇特新穎的杯具和吸管類?具，讓?有???新的感覺。采?情侶杯具和
吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。在各種節?時，推出節?特別產品及活
動，以此吸引顧客。在?次性消費到 15元時送出?禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店
名的 T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提?本店的知名度。
3、隊伍管理
各?員做好??的?作，在重要事務中有店長召集?員進?討論并作出決策。
4、服務
店??員統?做好服務?作，保持良好的?情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾?。
六、財務需求與運?
1、原則
把每?分錢?在?刃上，充分發揮每?分錢的價值。
2、初期投資
這?時期，資?主要?于設備購買，產品原料采購，店?租?，前期宣傳等??上。預計
需要?民幣 3萬元左右。
開店第?年店主將按?制作現?流量表與資?損益表，第?、三年按季制作。
3、第?期投資
這?階段我們的要具有?定的知名度，并且在顧客中有?定的?碑，在市場占有很好的份
額并且會有很好的前景。我們的店?會有很?的擴展，服務的質量也將有進?步的提?。其資
?來源主要是公司前期盈利的積累和外來資?的引?，如銀?的信貸。
七、風險與風險管理
為防??為的破壞與偷盜，奶茶店店24?時盡量不離?。每天夜?安排兩名?員值班，時
間從晚 7：30?早 7： 30，早 7：30后由其他主接?看管，直到正常營業時間(上午 10：00)。本店隨著未來店?的擴張或營業額的增加會保險投?。?、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損
就處理全部設備設施后關張停業。?年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來??兩年內
如果條件允許，擴?營業?積，安放?套沙發建?更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有?樂，
可以加?吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然
穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店?。
作業完成時間：年??
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評閱時間：年??
