科學活動涼涼的水果刨冰教案反思
一、活動目標:
1、知道吃刨冰是消暑的一種方法。
2、享受吃刨冰的樂趣。
3、學習自己動手做刨冰。
二、活動重難點:
重點:知道吃刨冰是消暑的一種方法，學習自己動手做刨冰。
難點:學習自己動手做刨冰。
三、活動準備:
1、刨冰機、碗、刀、杯子、湯匙、水果，冰塊
2、煮軟的紅豆、果醬、牛奶
3、制作前，請幼兒先將手洗干凈
4、幼兒用書《清涼的刨冰》
四、活動過程:
1、拿出一杯刨冰，請幼兒嘗一嘗，說一說:
——刨冰好吃嗎?這杯刨冰里有什么東西呢?
——我們來動手做刨冰吧!
2、請幼兒仔細觀察幼兒用書《清涼的刨冰》，欣賞不同的冰品，并說一說:
——你喜歡什么刨冰?
——那需要用到哪些材料呢?
——要怎么做呢?
4、幼兒分組，制作刨冰
——綜合水果冰:將水果切成丁或條狀備用，調制糖水，用刨冰機來刨冰，冰加上各種水果丁或水果條。
香甜果醬冰:刨冰上面淋點果醬。
——紅豆牛奶冰:在刨冰里放入軟軟的紅豆，淋上濃濃的牛奶。
5、一同分享清涼的刨冰。
五、活動延伸:
——提供軟小好切的水果、小刀、竹簽或筷子，讓幼兒切成喜歡的形狀，串在一起放入冰箱冰凍，做成水果串串冰(提醒幼兒注意安全)
六、反思：
在這項活動中，孩子能夠提升動手能力，解鎖對水果刨冰的認知，讓孩子增強感知力。
活動內容不太豐富，對幼兒來說，這項科學活動考究幼兒的動手和思維，希望下次對這種活動做出更好的效果。
