民俗 論文 讀書報(bào)告 朝鮮族 少數(shù)名族

淺談中國(guó)朝鮮族風(fēng)俗的特色及演變

摘要：19世紀(jì)，大量朝鮮人民為了躲避苦難，越過鴨綠江遷徙至中國(guó)，開墾東北土地，成

家立戶，隨著時(shí)間推移成為現(xiàn)今中國(guó)境內(nèi)的朝鮮族。經(jīng)過兩個(gè)世紀(jì)的時(shí)間，朝鮮特色民俗與

中國(guó)民俗互相碰撞、結(jié)合，使朝鮮族成為了中國(guó)最有特色的少數(shù)民族之一。文章簡(jiǎn)略介紹了

朝鮮族的歷史來源，主要民俗文化以及在中國(guó)土地上各式風(fēng)俗的演變。

關(guān)鍵字：朝鮮族；民俗；演變；特點(diǎn)

一、朝鮮族來源及分布

朝鮮族是亞洲東北部主要民族之一，主要居住在朝鮮半島。1677年，清朝為保護(hù)民族

發(fā)祥地，將包括長(zhǎng)白山區(qū)在內(nèi)的中國(guó)東北地區(qū)實(shí)施了封禁令。同時(shí)，迫于朝鮮封建統(tǒng)治和自

然災(zāi)害的朝鮮人潛居中國(guó)東北謀生。1869年朝鮮北部遭受大災(zāi)難，更是促進(jìn)了大量朝鮮農(nóng)

民越過鴨綠江和圖們江來到中國(guó)。由于東北地區(qū)人口稀少，卻有不少可耕作的無主土地，所

以導(dǎo)致延綿數(shù)十年的從朝鮮半島到中國(guó)東北地區(qū)的移民，隨著出于防衛(wèi)東北邊疆考慮的封禁

令的廢除，逐步形成現(xiàn)在中國(guó)境內(nèi)的朝鮮族。中國(guó)境內(nèi)有180多萬的朝鮮族人居住在中國(guó)東

北部，特別是在吉林、黑龍江、遼寧。最大的聚居區(qū)是吉林省延邊朝鮮族自治州，占了朝鮮

族總?cè)丝诘慕话搿４送膺€有位于長(zhǎng)白山懷抱中的長(zhǎng)白朝鮮族自治縣。

二、朝鮮族的特色民俗

由于朝鮮族和韓國(guó)、朝鮮文化根源相同，其風(fēng)俗習(xí)慣有一定差異但也大致相同。朝鮮族

人在飲食、服飾、舞蹈、音樂及禮儀方面都很有特色。

朝鮮族接人待物注重講禮義道德，長(zhǎng)幼尊卑。同輩間年齡大則為尊，晚輩對(duì)長(zhǎng)輩說話須

用敬語，鞠躬禮是最為基礎(chǔ)的禮儀，主要用于表達(dá)尊敬和感謝。在公司里奉頭銜高者為尊，

即便年齡偏小。朝鮮族酒桌文化禮節(jié)也是十分講究的，位尊者應(yīng)先端杯，做客吃飯時(shí)也需主

人先舉筷。且餐桌上，匙箸、飯湯等用具的擺法都有固定的位置。中國(guó)古時(shí)期的孔孟文化對(duì)

他們的禮儀影響極深，且經(jīng)過精簡(jiǎn)改變一直延續(xù)至今。

朝鮮族特產(chǎn)是大米、米酒、泡菜、咸菜、打糕、朝鮮冷面、五谷飯、米酒等。朝鮮族主

食以米飯為主，其中朝鮮族的“湯文化”是眾多文化中最典型之一。湯對(duì)于朝鮮族來說是每

餐必備，其中屬大醬湯最為受寵，其他經(jīng)典的比如狗肉湯、海菜湯、牛肉湯、河魚湯、豆腐

湯也是餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的湯類。“狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”中最具代表性作品，三伏是

一年中最炎熱的季節(jié)，也是朝鮮族人吃狗肉的時(shí)節(jié)。朝鮮族醫(yī)學(xué)認(rèn)為，狗肉具有溫中補(bǔ)腎、

強(qiáng)身健體的功效。所以狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，可以說朝鮮族除紅白喜事外一年到頭

都食狗肉。最后經(jīng)典菜系非辣白菜莫屬，每家人都會(huì)自己的辣白菜手藝，少則幾百斤，多則

上千斤，其制作工藝并不復(fù)雜。將白菜先用鹽水浸泡幾天，抹上特制醬料，然后放入腌罐中，

小半月后便可食用，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，

又可以上宴席。冷面也是朝鮮族經(jīng)常食用的食品，煮熟后撈出冷卻，吃時(shí)再放入調(diào)料如牛肉

片、黃瓜絲等，清涼馥郁，又香甜脆爽。不僅在炎熱的夏天常吃冷面，而且在寒冷的冬天朝

鮮人也會(huì)食用。

朝鮮族服飾與韓國(guó)、朝鮮傳統(tǒng)服飾極其相像。在韓國(guó)古裝劇中可以大致發(fā)現(xiàn)其特色。朝

鮮族素色衣服為多，特別是白色，象征著純潔、善良、高尚、神圣，故朝鮮族有“白衣名族”

之稱。男子上衣斜襟，無鈕扣，并以長(zhǎng)布帶打結(jié)，下衣褲襠肥大，褲腳系帶，白色襪，體

[1]

現(xiàn)男性持重的風(fēng)度和雄健的體魄。婦女為凸顯身材修長(zhǎng)也為短衣斜襟，在腰以上，以彩帶為

結(jié)，長(zhǎng)裙及至腳踝。老年婦女多穿白、淡色長(zhǎng)裙，而年輕婦女的裙幅多為色彩鮮艷的綢緞，

稍富貴的則有刺繡。到冬天，加穿以毛皮為里、綢緞為面的坎肩。而朝鮮族的兒童，不論男

女，以顏色絢麗為特色，體現(xiàn)朝氣活力。對(duì)于鞋類，朝鮮族早期多穿木屐、革屐，后來出現(xiàn)

草鞋、麻鞋。現(xiàn)代社會(huì)則普遍穿布鞋和皮鞋。

朝鮮族是一個(gè)能歌善舞的民族，白衣長(zhǎng)袖舞翩躚，象征著對(duì)美好未來的向往，既有深厚

的文化內(nèi)涵又有鮮明而富有美感的肢體語言。朝鮮族舞蹈形式多樣。對(duì)于朝鮮族的男性來說，

假面舞是最能展現(xiàn)男性美的舞蹈，其表演綜合了唱誦、對(duì)話、舞蹈等多種形式。朝鮮族人喜

用假面舞來表現(xiàn)諷刺性內(nèi)容，由于帶著色彩斑斕，表情夸張的面具而能掩飾面部真實(shí)表情。

跳舞時(shí)動(dòng)作較為粗獷夸張，戲劇性豐富。朝鮮族傳統(tǒng)樂器近40多種，其中屬伽倻琴、鼓最

具特色。它與中國(guó)傳統(tǒng)樂器有很深的歷史淵源。長(zhǎng)鼓作為朝鮮民俗音樂的的主要打擊樂器之

一，用于輔助伴奏，渲染氣氛。伽倻琴則是民族特色很濃的彈撥樂器，形似中國(guó)傳統(tǒng)樂器箏。

音色較為低沉，但音域較廣。但其演奏放置方式卻與中國(guó)的古箏有很大的區(qū)別，伽倻琴在演

奏時(shí)，一端放于膝上，一端置于地面。

三、中國(guó)朝鮮族的文化特點(diǎn)

中國(guó)境內(nèi)朝鮮族既繼承和發(fā)揚(yáng)自己固有的傳統(tǒng)文化，保持民族生活方式中的優(yōu)良傳統(tǒng)和

民族風(fēng)格，又在同中國(guó)其他兄弟民族共同生活、發(fā)展過程中被影響，汲取和吸收周邊兄弟民

族的優(yōu)秀文化，以適應(yīng)具有中國(guó)多民族特色的新型生活方式，從而建構(gòu)了既與朝鮮半島生活

文化有一定的差異，又和我國(guó)其他少數(shù)民族生活文化有區(qū)別的具有中國(guó)特色的朝鮮族生活文

化。

[2]

中國(guó)朝鮮族從根本上仍然是與韓國(guó)、朝鮮同祖宗的。這點(diǎn)決定了他們的原文化性。也就

是說，無論環(huán)境怎么改變，其風(fēng)俗習(xí)慣大體是傳承主體的。朝鮮族遷移至中國(guó)境內(nèi)主要是為

了逃避朝鮮嚴(yán)政和艱苦生活，所以他們大部分是朝鮮的地階級(jí)群體，沒有大量資金，流離失

所的農(nóng)民，這些人來到中國(guó)后，從荒地開墾直到擁有正常生活，所以中國(guó)朝鮮族身上的淳樸、

勤勞的特性體現(xiàn)得淋漓精致。中國(guó)朝鮮族民俗是立足于下層貧民的生活文化，這與朝鮮半島

和韓國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣有較大的差異。并且中國(guó)朝鮮族對(duì)于繁文縟禮顯得更加自然看待，長(zhǎng)幼之

間的關(guān)系并不是呆板的尊卑分別。中國(guó)朝鮮族分布較廣，地域長(zhǎng)度較大，由于受當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)

慣影響，其之間的差異也是存在的。

中國(guó)有55個(gè)少數(shù)民族，包括朝鮮族在內(nèi)，各組文化風(fēng)俗在多民族大環(huán)境下發(fā)展，改變，

形成大量具有中國(guó)特色的文化。比如，中國(guó)境內(nèi)朝鮮族除了其傳統(tǒng)節(jié)日元日、上元、燃燈節(jié)、

秋夕等也過漢族春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日，甚至存在除夕夜吃餃子，平日炒菜

這種極具中國(guó)特色的飲食方式。中國(guó)朝鮮族居住區(qū)除了朝鮮族學(xué)校也有大量漢族學(xué)校。不過，

朝鮮族在文化傳承和教育方面面臨著極大的挑戰(zhàn)。隨著朝鮮族傳統(tǒng)的社會(huì)生產(chǎn)方式的變化，

朝鮮族教育，尤其是農(nóng)村教育面臨著嚴(yán)峻的局面，出現(xiàn)了缺乏師資、學(xué)生數(shù)量減少、課外讀

物和參考書缺少、教學(xué)質(zhì)量下降等問題。朝鮮族的分布一直在變化著，這就必須通過適當(dāng)

[3]

增加城市的朝鮮族學(xué)校，推出民族教育政策，來保證他們的權(quán)利，來減輕少數(shù)民族的生存壓

力。

四、朝鮮族的尷尬際遇與挑戰(zhàn)

由于中國(guó)朝鮮獨(dú)特的歷史背景，朝鮮族是一個(gè)較為“尷尬”的存在——文化朝鮮、政治

中國(guó)。中國(guó)朝鮮族作為中華民族一個(gè)獨(dú)特的少數(shù)民族,有自己獨(dú)特的語言、風(fēng)俗習(xí)慣等，與

其他民族有清晰的邊界，族群認(rèn)同意識(shí)非常明確;出于對(duì)共同世系、血緣和文化上的認(rèn)同，

他們將朝韓兩國(guó)作為他們?cè)?jīng)的故國(guó)去感知,民族認(rèn)同比較強(qiáng)烈。

[4]

好在的是，中國(guó)朝鮮族對(duì)什么是民族認(rèn)同、文化認(rèn)同與國(guó)籍認(rèn)同及其之間區(qū)別較為清楚，

思想開放、思考模式較為理性，是長(zhǎng)期在中國(guó)這個(gè)多民族統(tǒng)一國(guó)家歷練的成果。但是，朝鮮

族的角色讓他們?cè)陧n國(guó)和朝鮮被用有色眼鏡看待。比如韓國(guó)人就認(rèn)為中國(guó)朝鮮族就是“韓國(guó)

人”，并對(duì)朝鮮族橫加指責(zé)，認(rèn)為中國(guó)朝鮮族人是“叛徒”，甚至是“吃里爬外”禍害朝鮮民

族的勢(shì)力，但一遇涉及到危害權(quán)益方面時(shí)，又立即把朝鮮族推向“外國(guó)人”范疇。

其實(shí)，中國(guó)朝鮮族就是中國(guó)國(guó)民，與其他民族的中國(guó)人享有完全一樣的權(quán)利，承擔(dān)完全

一樣的義務(wù)。同時(shí)朝鮮族中國(guó)人屬于朝鮮民族大家庭，在文化上、語言上、習(xí)俗上與朝鮮人、

韓國(guó)人等是協(xié)調(diào)一致的，各自為這個(gè)民族的語言、文化和傳統(tǒng)的存在和延續(xù)與發(fā)展貢獻(xiàn)著自

己的力量。比如，中國(guó)朝鮮族在語言上與韓國(guó)、朝鮮的語言從根本上是同一語言，雖然韓國(guó)

有很多英語音譯類單詞，中國(guó)朝鮮族也有些用漢語表達(dá)的部分，但這都不妨礙兩者交流，更

不能否認(rèn)三者同根性。同時(shí)，中國(guó)作為多民族統(tǒng)一國(guó)家，中國(guó)朝鮮族的語言、文化和傳統(tǒng)也

是中國(guó)語言、文化和傳統(tǒng)的重要組成部分之一，與其他民族一起不斷豐富著中國(guó)的語言、文

化和傳統(tǒng)，形成大民族局面。

總的來說，中國(guó)朝鮮族政治忠誠(chéng)上的單一性，與語言文化傳統(tǒng)上的雙重性在根本上是不

矛盾的，而語言文化傳統(tǒng)上的雙重屬性之間同樣也是不矛盾的。

中國(guó)境內(nèi)的朝鮮族在經(jīng)歷了幾百年的文化碰撞之后，結(jié)合其自身民族風(fēng)俗形成如今別具

一格的具有中國(guó)特色的朝鮮族文化。他們兼收并蓄，通過與其他民俗交流來充實(shí)和發(fā)展自己。

這個(gè)民族在中國(guó)這片民族大家庭壯大發(fā)展著，與其他民族一樣，保護(hù)自己的同時(shí)積極汲取其

他民族的文化財(cái)富，也是中國(guó)56個(gè)民族一直保持自身文化特色卻又和諧前進(jìn)的原因之一。

如今，最大的挑戰(zhàn)便是隨著年輕一代更加漢化生活的背景下，如何把朝鮮族民俗和現(xiàn)代生活

有機(jī)結(jié)合，更好發(fā)展，這是值得所有少數(shù)民族需要考慮的問題。

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龍江民族叢刊 2008 (4)