我國少數(shù)民族的節(jié)日、服飾特點(diǎn)、居民和飲食習(xí)慣

我國少數(shù)民族的節(jié)日、服飾特點(diǎn)、居民和飲食習(xí)慣

一、蒙古族

1、節(jié)日：

每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達(dá)慕”大會(huì)是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)

日，這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會(huì)。 “那達(dá)慕”大會(huì)上有驚險(xiǎn)

動(dòng)人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強(qiáng)斗勝的棋藝，有引人入勝的歌

舞，顯示出草原民族獨(dú)有的特色。

2、服飾特點(diǎn)：

蒙古族服飾包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不同在式樣上有所差

異。蒙古族服飾具有濃厚的草原風(fēng)格。

因?yàn)槊晒抛彘L期生活在塞北草原，蒙古族人不論男女都愛穿長袍。牧區(qū)冬裝多

為光板皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。長袍身端肥大，袖長，多

紅、黃、深藍(lán)色。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。

3、居民和飲食習(xí)慣：

蒙古族現(xiàn)主要分布在中國北方內(nèi)蒙古自治區(qū)，蒙古族自稱"蒙古"。其意為"永恒

之火"。別稱"馬背民族"。蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋ＷC、財(cái)富的源泉。日食

三餐，每餐都離不開奶與肉。

蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有四類，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族稱

肉食為“紅食”，蒙語叫“烏蘭伊德”；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查干伊

德”（純潔、吉祥、崇高之意）。而農(nóng)區(qū)多以谷物蔬菜為主食，以肉食為輔。

二、維吾爾族

1、節(jié)日：

中國新疆維吾爾族節(jié)日主要傳統(tǒng)節(jié)日有“肉孜節(jié)”、“古爾邦節(jié)”、“諾魯孜

節(jié)”等。

2、服飾特點(diǎn)：

維吾爾族的傳統(tǒng)服裝，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷

袢”（長袍），內(nèi)著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，

戴耳環(huán)、手錫、戒指、項(xiàng)鏈等裝飾品，姑娘多梳小辮，現(xiàn)在城市居民一般穿時(shí)

裝。

3、居民和飲食習(xí)慣：

喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及

雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動(dòng)物及兇禽猛獸；禁食一切動(dòng)物的血。

三、苗族

1、節(jié)日：

苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先?！瓣舨毓?jié)”是苗族民間最大的

祭祀活動(dòng)。一般是七年一小祭，十三年一大祭。

于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行，屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛，跳蘆笙舞，祭祀先

人。食時(shí)邀親朋共聚一堂，以求增進(jìn)感情，家庭和睦。

苗族服飾，苗語叫“嘔欠”，主要由童裝、便裝、盛裝組成，“盛裝”苗語叫

“嘔欠嘎給?！?，即“升底衣服”，“ 嘔欠濤”苗語稱謂即“銀衣”，下穿百

褶裙，前后有圍腰。

苗族服飾是我國所有民族服飾中最為華麗的服飾，既是中華文化中的一朵奇

葩，也是歷史文化的瑰寶。湘西方言苗區(qū)和黔東方言苗區(qū)喜好銀飾，黔南某些

地區(qū)喜好貝飾，而西部方言區(qū)苗族服飾則少銀飾。銀飾、苗繡、蠟染是苗族服

飾的主要特色。

3、居民和飲食習(xí)慣：

苗族人食物以大米為主,輔以包谷、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最

喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。

肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。 苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣

椒。日常菜肴主要是酸辣味湯菜。

四、朝鮮族

1、節(jié)日：

回甲節(jié)（六十大壽）、回婚節(jié)、歲首節(jié)、春日等是朝鮮族傳統(tǒng)的節(jié)日。歲首節(jié)

“歲首節(jié)”即朝鮮族的春節(jié)，這是朝鮮族一年中最喜慶的節(jié)日之一。

春日是朝鮮族最盛大的節(jié)日。正月初一先祭祖，而后兒童們穿著華麗的衣裳給

老人和長輩們拜年。正月十五，朝鮮族不論男女老幼都吃“五谷飯”，喝“開

2、服飾特點(diǎn)：

朝鮮族男裝衣短，褲長肥大，加穿坎肩，也有外著道袍或朝鮮長袍者。道袍是

過去士大夫、儒生的常服，后成為男子出門時(shí)的禮服。長袍當(dāng)大衣穿，有單、

夾、棉之分。

朝鮮族女裝短衣長裙。短衣有長長的白布帶在右肩下方打蝴蝶結(jié)。長裙多有長

皺褶。裙有纏裙、筒裙、長裙、短裙、圍裙之分。

短衣，朝鮮語叫“則高利”，是一種斜領(lǐng)、無扣、以帶打結(jié)、只遮蓋到胸部的

衣服；長裙，朝鮮語叫“契瑪”，腰間有細(xì)褶，寬松飄逸。這種衣服大多用絲

綢縫制，色彩十分鮮艷。年輕女子一般愛穿筒裙、短裙，老年婦女常穿纏裙、

長裙。冬天，中老年婦女在上衣外加穿棉（皮）坎肩。

3、居民和飲食習(xí)慣：

朝鮮族主要食糧般米、米京漬（即辣泡菜）缺少菜喜吃打糕、冷面、醬湯、辣

椒狗肉現(xiàn)少習(xí)漢族烹飪技術(shù)。

五、滿族

1、節(jié)日：

滿族男子一般喜歡穿長袍馬褂，頭頂后面留法，束辮垂于腦后，女子喜歡穿旗

袍，梳兩把頭或旗髻。

3、居民和飲食習(xí)慣：

滿族，人口約1068.23萬，節(jié)日大體和漢族一樣，傳統(tǒng)建筑形式是院落圍矮

墻，院內(nèi)有影壁，立有，供神明用的“索羅桿”。

滿人喜歡吃面食，餑餑是平時(shí)和節(jié)日的主要食品。傳統(tǒng)點(diǎn)心有驢打滾、薩其

馬、綠豆糕等。滿族人只吃牛羊駝等反芻類偶蹄動(dòng)物肉，不吃馬、驢、螺、狗

肉等，不吃動(dòng)物的血和自死動(dòng)物，尤其禁食豬肉。