臘八節的風俗作文(通用6篇)

臘八節的風俗作文

臘八節的風俗作文（通用6篇）

在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字

組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。

如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的臘八

節的風俗作文（通用6篇），希望對大家有所幫助。

臘八節的風俗作文1

關于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細鼓，

戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”。“臘祭”本是原始先民慶賀農業豐

收的報酬之禮，是農耕文化的重要節慶。那么，臘八節有何習俗呢？

習俗一：祭祀

應劭《風俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，

以祭祀其祖也。或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”

其起源甚早，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，

并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子

疼。

習俗二：吃臘八粥

臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多

年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還

是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。

在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，

并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘

八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最

為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、

松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……

總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、

泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直

燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放

“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒；欠債的還錢。”后來有欠人家錢

的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個算賬的“算”字，其實

欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關，街巷胡同有賣辣菜的，可

沒有賣臘八蒜的。這是為什么呢？您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎么

吆喝？直接喊“臘八蒜來！”欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下，怎么

街上還有喊著催債呀！再說了，你一個做小買賣的跟誰算哪！人家不

跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動手

泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個年怎么過。

泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入

小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲

鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。

泡臘八蒜為什么得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，

泡出的蒜脆香。近年來市場上紫皮蒜不多見。用一般的'蒜，泡出來，

萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總之不下二十種。 書

上說說：臘八粥者，用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、

去皮棗泥等物合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松

子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等，以作點染。

怎樣？嘴饞了吧！那如果有機會的話，就自已做做吧！

臘八節的風俗作文3

今天是臘月初八，是我國傳統節日，臘八節。有吃粥的風俗。

中國有許許多多的習俗，今天我給大家來講一種我們中國的習俗

——臘八節。

臘八節這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。

以往我們家都是買臘八粥，去買時沒有了，所以我媽媽今年要在

家里煮臘八粥。

媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆

里。

開始做了，媽媽說：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開了，

把米和干果放鍋里，過幾分鐘放里一把芝麻，等水開了再過二十到三

十分鐘，就可以吃了。”

教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤

其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要誦經，

煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。

臘八節由來的另一傳說是，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，

當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋從監牢的鼠洞里刨出一些紅豆、大

米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋把這些東西熬成了粥，因那天正

是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。后來朱元璋做

了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，便把這一天定為臘八節，

把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

霜打過的青菜入鍋，那這臘八粥就非常好吃了。為煮臘八粥，母親從

臘月初七的晚上就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，

然后在半夜時分開始煮，該送人的一定要在中午之前送出去，最后才

是全家人食用。臘八粥當天吃不完還有剩的，被認為是好兆頭，取其

“年年有余”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

解放后好幾年，口岸人過臘八節還保存著這樣一種風俗，幾座大

一些的廟宇的和尚總要外出化緣，為煮臘八粥做準備，臘八這一天，

每座大廟都要煮上幾大鍋臘八粥，施舍給窮人和廟里的施主，一般人

家也都用大碗到廟里盛上一碗拿回家供全家人分享，據說吃了廟里的

日里的快樂，吃的是節日帶來的那無窮盡的回憶，和回味。

臘八節吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最

好的美味，最有營養，最有含義。

臘八節的風俗作文6

宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院

及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過

去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前

后，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥

用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再