熬出親情的臘八粥

熬出親情的臘八粥

時間過得真快，幾乎是在眨眼間就又進了臘月。臘月里節(jié)多，所

以到了臘月初一，就開始掰著指頭算過節(jié)，首當(dāng)其沖的當(dāng)然要數(shù)臘八

節(jié)了。在那些無憂無慮的日子里，我們這些小兄弟總是會聚到奶奶家，

等著喝香濃的臘八粥。“小孩小孩不要饞，過了臘八就是年”，童年的

臘八節(jié)時，奶奶都會唱這首童謠給我們聽。

奶奶在臘八節(jié)的頭一天晚上就開始忙碌了，小米、大米、小麥、

紅豆、紅棗、花生各準(zhǔn)備一份，總之一定要湊足八樣，說這樣才吉利。

做臘八粥有講究，顏色要紅，紅得發(fā)紫，火一樣的紅，紅得是那么地

熱烈，紅顏色是最吉祥的色彩。這些米和豆子，在初七的晚上就要泡

好，簡單地煮一下。臘八清早，就開始生火熬粥，在太陽出來前，全

家人要把粥吃過，吃過粥臘八就算過完了。

當(dāng)粥在爐火上冒著熱氣，散發(fā)著濃郁的香味時，我們幾個小兄弟

也被香味喚醒了，在廚房圍著爐子轉(zhuǎn)，看奶奶什么時候加紅棗，什么

時候放栗仁砂糖。等粥熬好了之后，奶奶給猴急的我們盛上一碗碗熱

氣騰騰的臘八粥，吃到嘴里粘粘的，有一種獨特的糧食的香味。那年

月家里不富裕，能吃上一頓臘八粥不亞于過年，這粥也就不能熬的很

多，每個孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看著空盆，于是就

把碗舔的比洗過的還干凈。吃過飯我們就都背著書包上學(xué)去了，喝過

熱乎乎的臘八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里還不時回味著

粥的余香。

小時背古詩，讀到南宋詩人陸游的“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)

物新”一聯(lián)句，卻不理解詩句的意思。及到年齡稍長，才知道這是關(guān)

于臘八節(jié)的一個傳說：佛祖釋迦牟尼見眾生受生老病死等痛苦折磨，

于是舍棄王位，出家修道。六年苦行，每日僅食一麻一米，最后于臘

月初八在菩提樹下悟道成佛。后人不忘他所受的苦難，于每年的這一

天吃粥以做紀(jì)念，“臘八”就成了佛祖成道紀(jì)念日。傳說故事在我心中

總是神奇的，因此，在清晰地記下了這些美好的故事的同時，也記住

了奶奶做的臘八粥的誘人甜香。

如今奶奶已經(jīng)年過八旬，已是滿頭白發(fā)，她也從過去生活的主角，

演變成現(xiàn)在生活的配角。每年的臘八節(jié)，被淹沒在我們工作的忙忙碌

碌之中，臘八的主題，再也沒有我們童年時那么鮮明，再也沒有奶奶

作為生活主角時安排的那樣細致、周到。很多年沒再吃奶奶熬得臘八

粥了，可細心的奶奶依然會在每年臘八來臨時，通過父母轉(zhuǎn)告我們，

只有吃過臘八粥才算過了臘八節(jié)。

臘八，是粥，更是節(jié)，是不盡的相思味道。而今，想吃八寶粥是

最容易不過了的事了，超市有散裝的，且有多種口味，可以買回家自

己煮，如果嫌麻煩，還有桶裝的易拉罐，直接就可以吃。但無論哪一

種，都沒有奶奶做的味道正宗香醇，因為那里面有親人的味道！