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一、保健品的定義

保健品涵蓋了四個方面：保健食品、保健用品、保健器材和特別化妝品，統(tǒng)稱為保健品。

保健食品

保健食品是保健品中間重要的構成部分， 好多人以為保健品就是保健食品， 或許是把保健食品以為是

保健品。《保健食品注冊管理方法 (試行 )》于 2005 年 7 月 1 日正式實行，方法對保健食品進行了嚴格

定義：保健食品是指宣稱擁有特定保健功能或許以增補維生素、 礦物質為目的的食品， 即適合于特定

人群食用，擁有調理機體功能， 不以治療疾病為目的， 而且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或許慢性

危害的食品。

保健用品和保健器材

國家關于保健用品和保健器材也有相應的條規(guī)限制， 可是就不如保健食品一般有個特別的

“藍帽子 ”

證明身份。在 03 年從前，全部的保健品，包含保健食品均有衛(wèi)生部門審批，但在 03 年以后，除保健食

品以外的保健品仍由衛(wèi)生部門審批， 保健食品由國家食品藥品監(jiān)察管理局一致審批。 保健用品在大概

上可分為：男用保健用品，女用保健用品，中老年保健用品，嬰幼兒保健用品，性保健用品

等。而保健器材和醫(yī)療器材的最大差別在于，一個是強體健身防病用，一個是治療疾病用， 兩者不宜

混雜。

特別化妝品

我國的特別用途化妝品一定經(jīng)過衛(wèi)生部的同意， 獲得同意文號后方可生產(chǎn)銷售。

當前特別化妝品的

審批字號仍舊是 “妝”字號。

特別用途化妝品有以下幾類：

（1）育發(fā)化妝品：有助于毛發(fā)生長、減少脫發(fā)和斷發(fā)的化妝品；

（2）染發(fā)化妝品：擁有改變頭發(fā)顏色作用的化妝品；

（3）燙發(fā)化妝品：擁有改變頭發(fā)曲折度，并保持相對穩(wěn)固的化妝品；

（4）脫毛化妝品：擁有減少、除去體毛作用的化妝品；

（5）美乳化妝品：有助于乳房健美的化妝品；

（6）健美化妝品：有助于使體形健美的化妝品；

（7）除臭化妝品：用于除去腋臭等體臭的化妝品；

（8）祛斑化妝品：用于減少皮膚表皮色素沉穩(wěn)的化妝品；

（9）防曬化妝品：擁有汲取紫外線作用，減少因日曬惹起皮膚損害的化妝品。

二、保健食品的分類

保健食品方面，大多從它的性質、功能和合用特定人群來進行分類。如歐共體國家把保健食

品分為嬰兒配方食品、低能量或減能量食品、低鈉食品(包含無鈉食品 )、無谷脘食品、糖尿病人食

品、斷奶食品、嬰兒食品、運動員食品和用于特別臨床目的規(guī)定食品等 9 類。南斯拉夫除上述前 5 類

外，還包含低蛋白或高蛋白食品，老年人食品，有礦物質或維生素的加強食品，低糖食品，低鹽

食品和人工甜味劑等

11 類。日本將保健食品分特別營養(yǎng)食品，特別飲食用食品、病人用食品和指

定保健用食品。 德國以保健食品的性質分類， 包含綠色食品、 特色食品 (食療食品 )及改進食品 (純凈

食品 )。

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1、不一樣國家保健食品分類

國家 保健食品分類

歐共體國家 嬰兒配方食品、低能量或減能量食品、低鈉食品

員食品和用于特別臨床目的規(guī)定食品

嬰兒配方食品、低能量或減能量食品、低鈉食品 南斯拉夫

(包含無鈉食

品)、無谷脘食品、糖尿病人食品、斷奶食品、嬰兒食品、運動

(包含無鈉食

品)、無谷脘食品、糖尿病人食品、低蛋白或高蛋白食品，老年

人食品，有礦物質或維生素的加強食品，低糖食品，低鹽食品

和人工甜味劑

德國

日本 特別營養(yǎng)食品，特別飲食用食品、病人用食品和指定保健用食

綠色食品、特色食品 (食療食品 )及改進食品 (純凈食品 )

品

產(chǎn)品舉例 種類 對身體的作用及應具備條件

蜂王漿 增添營養(yǎng)，改良體質。應長久服用，

2、世界衛(wèi)生組織保健品分類

1營養(yǎng)型

沒有顯然是療效。

對身體是缺什么補什么；但不可以防備 高鈣素、鐵碘鋅

流失，要經(jīng)長久服用。

2加強型

3機能型

4機能因子

型 及治療作用，切合人間糧農(nóng)組織對保

無窮極、魚油、甲殼素 對身體的某個器官有調理作用。

食用菌 復方搭配，對身體的各個器官有保健

健食品的規(guī)定，即； 1、純天然， 2、

全方向調治。 3、無依靠； 4、有療效

（3-15 天有反響）。

三、國內保健食品分類構造

1、保健食品類型品種剖析

我國《保健食品注冊管理方法》中列了然27 種有效保健功能

保健功能 適合人群 不適合人群

加強免疫力 免疫力低下者

抗氧化 中老年人 少年少兒

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協(xié)助改良記憶 需要改良記憶者

緩解體力疲憊 易疲憊者 少年少兒

減肥 純真性肥胖人群 孕期及哺乳期婦女

改良生長發(fā)育 生長發(fā)育不良的少年少兒

提升缺氧耐受力 處于缺氧環(huán)境者

對輻射危害有協(xié)助保護功 接觸輻射者

能

協(xié)助降血脂 血脂偏高者 少年少兒

協(xié)助降血糖 血糖偏高者 少年少兒

改良睡眠 睡眠情況不好者 少年少兒

改良營養(yǎng)性貧血 營養(yǎng)性貧血者

對化學性肝損害有協(xié)助保 有化學性肝損害危險者

護功能

促使泌乳 哺乳期婦女

緩解視疲憊 視力易疲憊者

促使排鉛 接觸鉛污染環(huán)境者

清咽 咽部不適者

協(xié)助降血壓 血壓偏高者 少年少兒

增添骨密度 中老年人

營養(yǎng)素增補劑 需要增補者

調理腸道菌群 腸道功能雜亂者

促使消化 消化不良者

通便 便秘者

對胃粘膜有協(xié)助保護功能 輕度胃粘膜損害者

祛痤瘡 有痤瘡者 少兒

祛黃褐斑 有黃褐斑者 少兒

改良皮膚水份 皮膚干燥者

改良皮膚油份 皮膚油份缺少者

據(jù)國家食品藥品監(jiān)察管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，截止今天，我國保健品品種數(shù)目共 14907 種，此中國

產(chǎn)保健食品數(shù)目共 14180 種，入口保健食品數(shù)目共 727 種。

按產(chǎn)品功能來區(qū)分，大概可分為加強免疫類、緩解體力疲憊類、協(xié)助降血脂類、營養(yǎng)毒增補

劑類、協(xié)助降血糖類等。 此中以加強免疫類產(chǎn)品為主， 大概占有 37%左右。別的，補鈣類、蛋白粉、

補血類也占有著很大一部分份額。

依據(jù) 2014 年的一份隨機抽樣檢查數(shù)據(jù)顯示， 購置保健品的用戶集體主要選擇品類集中于加強身

體免疫力、補鈣類保健產(chǎn)品，比率分別為 88%和 36%，此外美容選擇比率也達到 27%，改良壓力和睡

眠分別為 25%和 19%，其余選擇也主要集中在調理身體機能上。

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2、保健品劑型與原料剖析

保健食品的劑型主要以藥品劑型（膠囊、片劑、口服液等）為主，約占 80%左右，別的還有一部

分傳統(tǒng)食品型（保健飲品、保健酒等）約占 14%左右。

原料方面，中草藥原料向來以來都是我國保健食品成分中不行或缺的力量。我國生產(chǎn)的保健食品

中，大概有 90%都采納了中草藥為原料，而中草藥保健食品因為其自己的中草藥功能成分和滋味、口味

的關系，所以，對劑型的要求也相對嚴格。 進而也刺激了片劑和膠囊劑型獲得迅速的發(fā)展。

所以，將來的保健食品劑型也還將以傳統(tǒng)劑型為主，配合新興劑型為輔。片劑和膠囊將成為

大部分公司選擇的劑型設計理念。

四、國內保健食品銷售剖析

1、依據(jù)《 2010 年中國保健食品德業(yè)研究報告》的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國內保健食品市場按銷售額排

名的前五位公司分別為：安利、勁牌、康富來、山東東阿阿膠以及上海黃金搭檔。

1 126

安利（中國）日用品有限公司

2 36

勁牌有限公司

3 24.6

康富來公司

4 20.7

山東東阿阿膠股份有限公司

5 20.5

上海黃金搭檔生物科技有限公司

2、而依據(jù)中國品牌力指數(shù) (C-BPI) 的數(shù)據(jù)顯示，蓋中蓋、腦白金、民生 21 金維他分別奪得了 2013

年的第一品牌。

補鈣型保健品

蓋中蓋 (551.4)(3 年） 鈣爾奇 -D（ 460.8）

三精 葡萄糖酸 鈣口

服液（ 387.5）

補腦型保健品

腦白金（ 657）（ 4 年） 生命一號（ 461）

敖 東 安 神 補 腦 液

（379.8）

維生素補品

民生 21 金維他（ 484.1）

黃金搭檔（ 397.7） 善存片（ 452.8）

（4 年）

數(shù)據(jù)根源 : 中國公司品牌研究中心 /Chnbrand2014 年中國品牌力指數(shù) (C-BPI)

3、2014 年胡潤研究院公布《 2014 胡潤品牌榜》中，醫(yī)藥保健品共有 9 個品牌上榜。

1- 125 14% 22%

云南白藥 *

2↑

湯臣倍健

48 23% 22%

3↑ 同仁堂 *

48 -32% 21%

4- 44 -27% 17%

天獅

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5↓ 東阿阿膠 *

6↓ 三九 *

7- 23 -30% 19%

8↑

片仔癀 *

麗珠

43 -45% 19%

38 -33% 18%

16 0% 12%

修正

9- 13 -28% 14%

帶 * 為國內品牌 因而可知，現(xiàn)在我國保健品市場中，外國品牌如安利、湯臣倍健等處于著當先的

地位，而國內品牌哈藥、東阿阿膠等也可以首屈一指，占有必定市場份額。

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