中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)

中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)

1、世界三大飲料：

茶葉、咖啡、可可；

2、世界三大高香名茶：

祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶；

3、中國(guó)古代著名的三大特產(chǎn)：

瓷器、絲綢、茶葉；

4、中國(guó)三大瓷都：

景德鎮(zhèn)、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）；

5、中國(guó)傳統(tǒng)文化的三大國(guó)粹：

中醫(yī)中藥、國(guó)畫(huà)、京劇；

6、中國(guó)傳統(tǒng)工藝"三絕"：

北京景泰藍(lán)、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器；

7、中國(guó)工藝美術(shù)三長(zhǎng)：

北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器、湖南長(zhǎng)沙湘繡；

8、中國(guó)三大佳石：

壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石；

9、中國(guó)三大木版年畫(huà)產(chǎn)地：

天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠；

10、浙江三雕：

東陽(yáng)木雕、東清黃楊木雕、青田石雕；

11、中國(guó)當(dāng)代三大名錦：

云錦：因錦紋如云而得名；產(chǎn)于江蘇南京；

蜀錦：因四川簡(jiǎn)稱(chēng)蜀而得其名；產(chǎn)于四川成都；

宋錦：相傳始織于宋代而得其名；產(chǎn)于江蘇蘇州；

12、中國(guó)當(dāng)代四大名繡：

蘇繡：產(chǎn)于江蘇蘇州、南通一帶；代表作有：雙面繡《貓》；

湘繡：產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙一帶；代表作有：獅、虎；

粵繡：產(chǎn)于廣東省；代表作：《百鳥(niǎo)朝鳳》；

蜀繡：產(chǎn)于四川成都；代表作：《熊貓》、《芙蓉鯉魚(yú)》；

13、我國(guó)的四大名硯：

端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯；

14、文房四寶及其之首：

文房四寶：筆、墨、硯、紙；

文房四寶之首：湖筆、徽墨、端硯、宣紙；

15、景德鎮(zhèn) 四大名瓷：

青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷；

16、中國(guó)當(dāng)代陶器與瓷器的產(chǎn)地：

陶器：江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、云南建水、甘肅天水、河北

唐山等；

瓷器：江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等；

17、陶都宜興紫砂器：

紫砂器是使用質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土燒制的無(wú)釉細(xì)陶器，呈赤褐、江黃或紫黑色；

造型美觀(guān)，色彩古樸，淡雅，是精致的手工工藝品。

18、中國(guó)是茶葉的祖國(guó)：

中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，又是最早發(fā)現(xiàn)茶葉功效、栽培茶樹(shù)和制成茶葉的國(guó)家。

唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》是中國(guó)，也是世界上第一中茶業(yè)科學(xué)專(zhuān)著，它記述了茶的起源，品

質(zhì)、種植方法、產(chǎn)地、采制、烹飲及器具等。

19、陶器與瓷器的異同：

陶器：原料為粘土；焙燒溫度為700-800攝氏度；燒制歷史為：七八千年前的新石器時(shí)代；

瓷器：原料高嶺土；焙燒溫度為1200攝氏度以上；燒制歷史為：高代就燒出原始瓷器，東

漢燒制出真正的瓷器。

20、茶葉的分類(lèi)：

按加工工藝分為：

A、初加工：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶；

B、再加工：緊壓茶、花茶；

按商業(yè)習(xí)慣分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶；

21、中國(guó)傳統(tǒng)名茶：

綠茶：出現(xiàn)時(shí)間：最古老；

加工工藝：不發(fā)酵茶，高溫殺青；

特點(diǎn)：綠葉綠湯，色澤光潤(rùn)，湯澄碧綠，清香芬芳，味爽鮮醇；

代表茶葉名稱(chēng)：西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶；

紅茶：出現(xiàn)時(shí)間：清朝；

加工工藝：渥紅（發(fā)酵），全發(fā)酵；

特點(diǎn)：紅葉紅湯，香甜味醇，具有水果香氣和醇厚的滋味；

代表茶葉名稱(chēng)：安徽祁紅、云南滇紅；

烏龍茶，也稱(chēng)青茶：出現(xiàn)時(shí)間：清朝；

加工工藝：半發(fā)酵，"搖青"、"做青"、"炒青"；

特點(diǎn)：綠葉紅鑲邊，既有紅茶的甜醇，又有綠茶的鮮濃香味；

代表茶葉名稱(chēng)：福建的大紅袍、武線(xiàn)夷巖茶、鐵觀(guān)音、廣東的水仙，臺(tái)灣的烏龍。

黃茶：出現(xiàn)時(shí)間：

加工工藝："悶黃"工藝；

特點(diǎn)：黃葉黃湯，香氣清悅醇和；

代表茶葉名稱(chēng)：湖南君山銀針；

白茶：出現(xiàn)時(shí)間：

加工工藝：只經(jīng)萎凋、干燥，不揉捻、不發(fā)酵；

特點(diǎn)：湯色淺淡，素雅，初泡無(wú)色，滋味鮮醇，毫香明顯；

代表茶葉名稱(chēng)：白毫銀針、白牡丹；

22、西湖龍井茶：

因產(chǎn)于杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中尤其以獅峰所產(chǎn)為最佳，被譽(yù)為"龍井之巔"。

每年清明節(jié)前采摘的芽茶稱(chēng)"明前茶"，極為名貴。龍井茶被世人譽(yù)為"色綠、香郁、味甘、

形美"四絕。以虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號(hào)稱(chēng)杭州"雙絕"；

23、中國(guó)酒的分類(lèi)：

根據(jù)釀酒方法分為：蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒；

據(jù)酒中酒精含量分：高度酒（一般在40度以上）、中度酒（20-40度之間）、低度酒（在20

度以下）；

據(jù)商業(yè)習(xí)慣分：白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒；

24、白酒香型：

醬香型（茅型）：貴州茅臺(tái)酒；特點(diǎn)：醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久；

清香型（汾型）：山西汾酒；特點(diǎn)：清香、醇甜、柔和；

濃香型（瀘型）：四川瀘州老窯特曲酒；特點(diǎn)：芳香、綿甜、香味諧調(diào)；

米香型：廣西桂林三花酒；特點(diǎn)：蜜香、清雅、綿柔；

其他香型：貴州董酒、陜西西鳳酒；特點(diǎn)：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味，其主體香

及香型尚未確定。

25、國(guó)家名酒（1952-1988年）白酒17種：

山西汾陽(yáng)、杏花村：汾酒，清香型；

四川瀘州：瀘州老窯特曲，濃香型；

陜西鳳翔：西鳳酒，其李香型；

四川宜賓：五糧液酒，濃香型；

安徽毫州：古井貢酒，濃香型；

四川成都：全興大曲酒，濃香型；

貴州遵義：董酒，其他香型；

四川綿竹：劍南春酒，濃香型；

江蘇泗陽(yáng)、洋河：洋河大曲，濃香型；

江蘇泗洪、雙溝：雙溝大曲，濃香型；

湖北武漢：特制黃鶴樓酒，清香型；

貴州仁懷、茅臺(tái)：茅臺(tái)酒，醬香型；

四川古藺：郎酒，醬香型；

河南寶豐：寶豐酒，清香型；

湖南常德：武陵酒，醬香型；

河南鹿邑：宋河糧液，濃香型；

四川射洪：沱牌曲酒，濃香型；

26、黃酒的主要產(chǎn)地及國(guó)家名酒：

主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。

浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒。

27、中國(guó)近代最早的葡萄酒釀造業(yè)。

1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫茝S(chǎng)。

該廠(chǎng)所生產(chǎn)的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎(jiǎng)白蘭地在1915年美國(guó)舊金山舉行的巴拿馬

萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉拿到四塊金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/span>

28、葡萄酒的分類(lèi)：

按加工方法分：釀造葡萄酒（又稱(chēng)原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、

蒸餾葡萄酒；

按糖分含量分：干葡萄酒（小于0.5%，口感無(wú)甜味）、半干葡萄酒（0.5%-1.2%，有極微弱

甜味）、半甜葡萄酒（1.2%-5%，口感較甜）、甜葡萄酒（大于5%，口感很甜）；

按色澤分：紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒；

29、國(guó)家名酒葡萄酒9種：

山東煙臺(tái)：紅葡萄酒，類(lèi)型：甜紅；

山東煙臺(tái)：金獎(jiǎng)白蘭地；

山東煙臺(tái)：味美思；

山東青島：白葡萄酒，類(lèi)型：甜白；

北京：中國(guó)紅葡萄酒，類(lèi)型：甜紅；

北京：特制白蘭地；

河北沙城：中國(guó)長(zhǎng)城干白葡萄酒，類(lèi)型：干白；

河南民權(quán)：白葡萄酒，類(lèi)型：白

天津：王朝半干白葡萄酒，類(lèi)型：半干白；

30、啤酒的分類(lèi)：

按是否殺菌分：鮮啤酒（生啤酒）、熟啤酒；

按開(kāi)后門(mén)汁濃度分、酒精含量（質(zhì)量）分：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒；

按顏色深淺分：黃啤酒（淡色啤酒或淺色啤酒）、黑啤酒（濃色啤酒或綠色啤酒）；

31、國(guó)家名酒啤酒3種：

山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒；

32、配制酒國(guó)家名酒：

山西竹葉青、湖北園林青；

33、中藥在中國(guó)古籍中的通稱(chēng)：

"本草"；

34、中藥按加工工藝分類(lèi)：

中藥材：經(jīng)加工炮制可直接供藥房及藥廠(chǎng)制劑使用的半成品藥。

中成藥：經(jīng)精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、

服用方便。

35、主要中藥材：

人參：產(chǎn)于東北三省，以吉林扶松，集安產(chǎn)量多，質(zhì)量好。功效：具有大補(bǔ)元?dú)狻⒒孛摗⑸?/span>

津、安神之功效。稱(chēng)譽(yù)：吉林人參，被譽(yù)為中國(guó)人參的正宗。

三七：產(chǎn)于云南、廣西兩省區(qū)。具有散瘀止血、消腫定痛之功效。俗稱(chēng)"金不換"，"三七補(bǔ)

藥第一"。

冬蟲(chóng)夏草：產(chǎn)于青海、四川、西藏、云南等省區(qū)，青海省為全國(guó)產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)。具補(bǔ)虛損，益精

氣，止咳化痰之功效。

鹿茸：具壯元陽(yáng)、益精氣、強(qiáng)筋骨之功效；

阿膠：產(chǎn)于山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)。具滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、止血安胎之功效；

36、中成藥：

山西定坤丹：產(chǎn)于山西中藥廠(chǎng)，具調(diào)經(jīng)活血、平肝益腎、理氣健脾、補(bǔ)血止血、鎮(zhèn)痛強(qiáng)壯之

功效。原為宮廷御藥；

大活絡(luò)丹：產(chǎn)于同仁堂，具舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕之功效；被稱(chēng)為宮廷秘方；

漳州片仔癀：產(chǎn)于福建漳州制藥廠(chǎng)，具有清熱解毒，消炎消腫、止痛等功效。有一片即能退

癀（即消炎消腫止痛）之美譽(yù)；

安宮牛黃丸：具有解熱、解毒、鎮(zhèn)驚、避穢除痰開(kāi)竅之功效；

山西龜齡集：產(chǎn)于山西中藥廠(chǎng)，具有強(qiáng)身健腦、固腎補(bǔ)氣、增進(jìn)食欲之功效。原為御用圣藥；

云南白藥：產(chǎn)于云南白藥廠(chǎng)，具有活血，止血，止痛之功效；被稱(chēng)為傷科圣藥、"神藥"、"

仙丹"、"靈芝草"。

37、湖筆、徽墨、端硯、宣紙：

湖筆：產(chǎn)地：浙江湖州善璉鎮(zhèn)。

名稱(chēng)由來(lái)：古屬湖州。

歷史：元代以后取代宣筆。

特點(diǎn)：尖、齊、圓、健四大特點(diǎn)。

稱(chēng)譽(yù)："毛碩之冠""湖筆之鄉(xiāng)"。

徽墨：產(chǎn)地：安徽歙縣和體寧。

名稱(chēng)由來(lái)：歷史上屬于徽州。

歷史：唐末五代至清代。

特點(diǎn)：色澤黑潤(rùn)，經(jīng)久不褪。

稱(chēng)譽(yù)："落紙如漆，萬(wàn)載存真"。

端硯：產(chǎn)地：廣東省肇慶市。

名稱(chēng)由來(lái)：唐代在肇慶設(shè)端州。

歷史：開(kāi)采于唐宋為世所重。

特點(diǎn)：石質(zhì)優(yōu)良、幼嫩細(xì)膩、滋潤(rùn)，素有"發(fā)墨不損毫"、"呵氣研墨"的特點(diǎn)。

稱(chēng)譽(yù)："端石一斤，價(jià)值千金"，四大名硯之首；

宣紙：產(chǎn)地：安徽涇縣。

名稱(chēng)由來(lái)：歷史上性宣州府。

歷史：始產(chǎn)于唐代。

特點(diǎn)：紙質(zhì)柔韌，潔白平滑，細(xì)膩勻整，不皺，不掉毛，抗老化，久不變色，不蛀不腐，卷

折無(wú)損。

稱(chēng)譽(yù)："紙壽千年"。

38、北京景泰藍(lán)的名稱(chēng)由來(lái)及制作工藝：

景泰藍(lán)13世紀(jì)由云南傳倒北京，盛于明朝景泰年間，又多用寶石藍(lán)、孔雀藍(lán)等藍(lán)色琺瑯釉

料，因此稱(chēng)之為景泰藍(lán)，也稱(chēng)"銅胎掐絲琺瑯"。

主要制造工序有五道：

1）焊胎

2）掐絲焊花

3）填釉

4）燒結(jié)

5）磨光、鍍金；

39、中國(guó)漆器制作的歷史及髹漆工藝專(zhuān)著：

天然漆自古盛產(chǎn)于中國(guó)。中國(guó)漆器制作始于六七拮年以前。

明隆慶年間，新安（今安徽歙縣）著名漆工黃大成，將絕技傳之吳越，開(kāi)該地漆作之先聲，

并著成《髹漆錄》一書(shū)，對(duì)漆器制作工藝闡述極為精辟。

40、中國(guó)當(dāng)代漆器制作分布及髹漆工藝技法：

主要分布于北京、福建福州、江蘇揚(yáng)州、四川成都、山西平遙、貴州大方、甘肅天水等地。

以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的髹漆工藝品。

41、福建脫胎漆器：

產(chǎn)于福州市，已有180多年歷史，一直是我國(guó)著名 的國(guó)際禮品和重要出口產(chǎn)品，被譽(yù)為"

真正的中國(guó)民族藝術(shù)"，為中國(guó)傳統(tǒng)工藝"三絕"之一。

42、中國(guó)玉雕的歷史：

玉雕，亦稱(chēng)玉器，是我國(guó)的特種工藝品之一。距今7000年的新石器時(shí)代晚期就有玉制品。

43、中國(guó)玉的主要產(chǎn)地：

新疆和田、河南南陽(yáng)的獨(dú)山和遼寧的岫巖等地。

和田玉又稱(chēng)昆山玉，簡(jiǎn)稱(chēng)昆玉，其中稱(chēng)為羊脂玉的白玉最佳。

44、玉雕的分類(lèi)：

件活：爐、瓶、茶具、人物、花卉等；

零碎活：別針、戒指、印章、煙嘴等；

45、中國(guó)玉雕的主要產(chǎn)地：

北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。

北京玉雕：集南北技藝之長(zhǎng)。

揚(yáng)州玉雕：以"南方之秀"為主，兼"北方之雄"。

蘇州玉雕：以"蘇幫"著稱(chēng)，"良玉雖集京師，工七則推吳郡"。

46、中國(guó)三大雕刻佳石：

山石：產(chǎn)于福建省福州市壽山，主工名貴石有"田黃石"；雕刻品種有：圓雕、浮雕、薄雕、

印鈕；稱(chēng)譽(yù)："一兩田黃一兩金"。

田石：產(chǎn)于浙江青田縣，名貴石有：凍石；雕刻品種有：鏤雕。

化石：產(chǎn)于浙江昌化縣，名貴石有：雞血石。雕刻品種有：印章；

47、其他著名石雕產(chǎn)地及品種：

湖南濟(jì)陽(yáng)——菊花石雕；

河北曲陽(yáng)——漢白玉雕刻；

云南大理——大理石雕；

內(nèi)蒙古赤峰——巴林石雕；

48、中國(guó)木雕主要分布：

浙江東陽(yáng)——東陽(yáng)木雕；

浙江樂(lè)清——黃楊木雕；

福建——龍眼木雕；

江蘇蘇州——紅木雕；

廣東潮州——金漆木雕；

湖北——木雕船；

山東曲阜——楷木雕；

49、東陽(yáng)木雕：

產(chǎn)于浙江省東陽(yáng)縣，大約始于北宋，是我國(guó)古老的民間木雕工藝品之一。東陽(yáng)有"木雕之鄉(xiāng)"

的美譽(yù)。

50、木版水印畫(huà)的工藝及著名產(chǎn)地：

木版水印畫(huà)是根據(jù)活版印刷原理，先將繪畫(huà)原作勾描成底稿，再分成若干塊刻版，以水調(diào)色

印制而成。

著名產(chǎn)地為北京勞寶齋、上海朵云軒。

51、內(nèi)畫(huà)壺的工藝及主要產(chǎn)地：

內(nèi)畫(huà)壺原是鼻煙壺的一種。先將料器制成瓶子，再用鐵砂在瓶?jī)?nèi)搖磨成乳白色，然后用極其

精細(xì)的特制竹筆蘸色在瓶?jī)?nèi)畫(huà)出各種人物、山水、花卉、書(shū)法等，成為一種獨(dú)特、古雅、小

七的手工藝品。因在透明玻璃瓶?jī)?nèi)壁作畫(huà)，故稱(chēng)內(nèi)畫(huà)。

著名產(chǎn)地為北京、山東博山、河北衡水。

52、風(fēng)箏的主要產(chǎn)地及國(guó)際風(fēng)箏賽會(huì)；

風(fēng)箏的主要產(chǎn)地有山東濰坊、北京、天津、江蘇南通等。

山東濰坊市從1980年開(kāi)始，每年4月1日舉行國(guó)際風(fēng)箏賽會(huì)。