農村義務教育學生營養餐食譜

xx農村義務教育學生營養餐推薦食譜

早餐

星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條

星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、米粥、大米粥

星期三：牛奶、面包、炒豆腐、胡蘿卜絲、煮雞蛋

星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳、蛋糕

午餐

主食：饅頭、米飯、面條

湯：紫菜湯、魚頭豆腐湯、西紅柿雞蛋湯、肉絲湯

菜品：

1、蔥花土豆肉片

小學生：土豆200g、蔥花25g、瘦肉50g

初中生：土豆250g、蔥花25g、瘦肉75g

2、炒四丁

小學生：春筍100g、青豆50g、胡蘿卜50g、瘦肉50g

初中生：春筍125g、青豆75g、胡蘿卜50g、瘦肉75g

3、芹菜豆腐干肉片

小學生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉50g

初中生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉75g

4、西紅柿肉末炒蛋

小學生：西紅柿200g、瘦肉25g、雞蛋1只

初中生：西紅柿250g、瘦肉25g、雞蛋1.5只

5、家常豆腐

小學生：豆腐150g、青椒75g、胡蘿卜50g、瘦肉25g

初中生：豆腐200g、青椒75g、胡蘿卜50g、瘦肉50g

6、甘藍胡蘿卜肉片

小學生：甘藍200g、胡蘿卜25g、瘦肉50g

初中生：甘藍250g、胡蘿卜25g、瘦肉75g

7、芹菜肉片

小學生：芹菜200g、瘦肉50g

初中生：芹菜250g、瘦肉75g

8、花菜肉片

小學生：花菜200g、瘦肉50g

初中生：花菜250g、瘦肉75g

9、洋蔥炒蛋

小學生：洋蔥200g、雞蛋1只

初中生：洋蔥250g、雞蛋1.5只

10、花菜青椒炒蛋

小學生：花菜150g、青椒50g、雞蛋50g

12、冬瓜蝦皮燉排骨

小學生：冬瓜200 g、蝦皮少許、排骨100 g

初中生：冬瓜250 g、蝦皮少許、排骨100 g

13、肉末炒茄子

小學生：肉末50 g、茄子200 g

初中生：肉末75 g、茄子250 g

14、海帶燉排骨

小學生：海帶200 g、排骨100 g

初中生：海帶200 g、排骨150 g

15、黃瓜炒蛋

小學生：黃瓜200 g、雞蛋1只

初中生：黃瓜250 g、雞蛋1.5只

16、四季豆炒肉片

小學生：四季豆200 g、肉片50 g

初中生：四季豆250 g、肉片75 g

17、土豆炒雞塊+黃瓜

小學生：土豆100 g、雞塊100 g、黃瓜150 g

初中生：土豆150 g、雞塊100 g、黃瓜150 g

18、水煮魚片

小學生：魚片100 g、黃瓜100 g、豆芽100 g

20、肉末南瓜

小學生：肉末50 g、南瓜200 g

初中生：肉末75 g、南瓜250 g

21、木須蛋炒芹菜

小學生：雞蛋60g、土豆30g、瘦肉絲10g、胡蘿卜10g、干黑木耳3g 、干黃花菜5g、

芹菜200g

初中生：雞蛋70g、土豆30g、瘦肉絲20g、胡蘿卜10g、干黑木耳3g、干黃花菜5g、芹

菜250g

22、肉絲炒蘿卜雞蛋炒大白菜

小學生：瘦肉30g、蘿卜100g、蒜苗5g、大白菜200g、雞蛋30g

初中生：瘦肉50g、蘿卜120g、蒜苗5g、大白菜250g、雞蛋40g

課間加餐

雞蛋 牛奶 時令水果