幼兒園夜市美食地圖教案

2023年12月1日發(fā)(作者：關(guān)于書)

-

幼兒園夜市美食地圖教案

教學(xué)主題：幼兒園夜市美食地圖教案

適用年齡：3-5歲幼兒

教學(xué)時間：2課時

教學(xué)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)如何制作夜市美食地圖，提高幼兒地理指認(rèn)能力。

2.培養(yǎng)幼兒合作精神，同時提高語言表達(dá)能力。

3.引導(dǎo)幼兒了解多樣的美食文化，提高美食鑒賞能力。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.幼兒園的空白版地圖

2.夜市照片、菜單、美食圖片等材料

3.糖紙、膠水、美工剪刀等

4.班級書籍、兒童美食文化繪本

教學(xué)過程：

第一課時

1.熱身活動：找到美食

在班級環(huán)境中隱藏不同的美食圖片和芒果糯米球等美食零食，通過圖片和零食介紹美食名字、來源、特點(diǎn)等。

2.介紹夜市的特點(diǎn)

利用班級書籍或PPT展示特色老字號，提問幼兒認(rèn)識夜市以及小販們賣的東西。

3.制作夜市地圖

展示空白地圖并解釋如何標(biāo)記出夜市標(biāo)志物，例如食物攤位、飲料攤位、娛樂設(shè)施、店鋪等。

4.制作夜市菜單

用幼兒喜歡的食物圖片制作夜市菜單，讓幼兒選擇自己喜歡的食物圖片在菜單上標(biāo)記。

第二課時

1.呈現(xiàn)制作成果

讓幼兒分組展示制作好的夜市地圖和菜單，并讓其他小組嘗試讀出。

2.介紹多樣的美食文化

讓小組代表介紹夜市中不同的美食文化背景，例如臺灣小吃、四川美食、粵菜等，引導(dǎo)幼兒探究地域因素對美食的影響。

3.合作制作夜市

讓幼兒們合作制作夜市，提醒不同的美食文化，并配合美工制作模型。

4.夜市美食品鑒

為幼兒準(zhǔn)備不同的美食，例如小籠包、椰子凍、糖葫蘆、鴨脖、沙茶面等，讓幼兒們品嘗嘗試，并表達(dá)感受。

教學(xué)評估：

1.學(xué)生是否能夠理解夜市地圖和菜單的制作方法以及相關(guān)美食文化的介紹。

2.學(xué)生是否能夠積極表達(dá)美食文化進(jìn)行美食品嘗的體驗(yàn)。

3.學(xué)生是否能夠理解不同地域的美食文化的區(qū)別，對于多樣的美食文化表達(dá)簡單的崇拜。

擴(kuò)展閱讀：

1.《美食與文化》

2.《小熊飲料攤》

3.《狐貍披薩館》

4.《膠囊糖甜品店》

結(jié)語： 通過夜市美食地圖的制作方法，幼兒們了解到不同的美食文化，同樣也能建立起互助的正向合作精神，取得了雙重收獲。生動有趣的活動不僅能引起孩子們的興趣，還能增強(qiáng)他們的地理知識和溝通技能，力求將童年福利培養(yǎng)成為一個具有廣泛知識和多元思維的個體。

-