花椒樹的種植及注意事項

更新時間:2023-12-06 01:55:10 閱讀：評論：0

2023年12月6日發(作者：蘇州游樂園)

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花椒樹的種植及注意事項

初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨3050厘米，每株施有機肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標準化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。

覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發育生長。覆膜應在擴穴施肥后及時進行，沿樹行將土壤整細整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。

葉面噴肥

用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。

修剪復壯：夏季結合采收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留57個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不超過25%，并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護頂芽，對長果枝適當短截，保留大芽。

科學采收

采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后?；ń烦墒鞎r，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮?？陕劦綕庥舻穆橄阄?，這是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

第 1 頁共 5 頁果穗采摘

強枝果穗的采摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。

弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿;第二個或第三個芽發育較為健壯，在采摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。

種花椒樹的注意事項

花椒的繁殖可采用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產中以播種繁殖為主。播種分春播和秋播。春旱地區，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10-15天;春播時間一般在春分前后;苗高4-5厘米時間苗定苗，保持苗距10-15厘米。

花椒苗最怕澇，雨季到來時，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。嫁接一般采用芽接和枝接。芽接多用T字形、Z字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。在5年生以下已結果的花椒樹上，選取1年生枝條作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分鐘，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小時，也可采用溫床催根的方法。經處理的插穗，生根成苗率高。

中國花椒害蟲種類很多，已知的約有132種。如金龜子類、花椒跳甲、花椒鳳蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜蟲、花椒介殼蟲、花椒紅蜘蛛、花椒癭蚊、花椒虎天牛等等。現主要介紹花椒虎天牛，花椒介殼蟲，花椒紅蜘蛛?；ń犯〕０l生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質部脫離，木質部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發育不全，嚴重時全株死亡。

第 2 頁共 5 頁花椒樹的主要價值

藥用價值

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

李時珍《本草綱月》中提及的椒目即是花椒的種子，黃殼指花椒的內果皮，椒紅或紅是指花椒的外果皮。

品質優劣：花椒以身干、色紅，青椒以身干、色青綠、均無梗無椒目者為佳。

成分：青椒及花椒的果皮均含揮發油，油中含異茴香醚(estragol)及牻牛兒醇(geraniol)等。

效用：溫中散寒、驅蟲、止癢。治脘腹冷痛，嘔吐、腹瀉、蛔蟲病;外治皮膚瘙癢。

貯藏：放置干燥處，防生霉。

附注：1，椒目為花椒的種子，呈圓形或半圓形。直徑绔3mm。表面棕褐色至黑色，有光澤。種皮堅硬，種仁黃白色，油性。氣微香，味稍麻辣。

2.同科同屬植物竹葉椒、野花椒的果皮在一些，地區亦同作花椒入藥，

3.廣東南部地區所產花椒為同科同屬植物筋欖的果實，其品質略差。主供香料用。

第 3 頁共 5 頁 4.花椒主流及以上同屬植物果實的主要區別如下檢索表;