鉛山縣無公害、綠色食品標準化基地建設的實踐與成效

2023年12月8日發(作者：萬古江河讀后感)

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２０１２年第ｌ９期　現代園藝　鉛山縣無公害、綠色食品標準化基地建設的實踐－５成效　劉愛華　葉衛生　孫志德　陳福香　陸金嗚　董石夷　（江西省鉛山縣農業技術推廣中心　３３４５００）　鉛山縣位于江西東北部，武夷山北麓，為上饒入閩　２　強化標準意識。用規范的生產推進基地建設　農業標準化是農業走向市場化、國際化的基礎和　南大門。縣域面積為２１７８ｋｍ。，其中耕地面積２－３萬　ｈｍ２。總人口４５萬，其中農業人口３４．５萬，轄ｌ７個鄉　保障。在農業標準化基地建設過程中，農業局堅持健全　鎮，１６１個行政村，農業基礎條件和生態環境優良，是　技術標準，創新管理模式，加大推廣應用力度，探索出　全省重要的糧油生產和生豬養殖基地。近幾年來，鉛山　了一條農業生產基地化、基地生產標準化的路子。　縣按照“區域化布局、規模化生產、產業化經營、社會化　２．１著力提高農業標準化生產能力　采取組織農民　服務”的要求，以標準化建設為重點，大力加強無公害　學、做給農民看、帶領農民干等辦法，著力提高農業科　農產品、綠色食品、有機食品基地建設，加快發展安全　技素質和生產水平，促進了基地建設的標準化。一是教　優質農產品，提升農業的整體競爭力，實現了社會效　育培訓促動。依托鉛山縣農業局科技下鄉活動和陽光　益、經濟效益和生態效益的協調統一，有效地促進了農　工程培訓班，定期舉辦農業標準化生產技術培訓，培養　民增收，帶動了經濟發展。　和造就農村科技帶頭人。２００７年以來，全縣共舉辦各　１　順應發展形勢。用強勁的手段推進基地建設　類培訓班３４０場，培訓農民３萬多人（次），發放技術手　建設農業標準化基地是推進農業現代化進程的重　冊５萬多份，保證了基地每個農戶都是一個“明白人”。　要舉措，也是發展現代農業提升農業整體競爭力的大　二是發揮龍頭企業和農民專業合作社帶動。通過示范　勢所趨。自２００７年以來，鉛山縣政府堅持把建設農業　引導農民進行標準化生產，先后培育了典型的江天農　標準化基地工作擺在帶動農村經濟發展的重要位置，　業科技有限公司、鉛山黃崗山有機資源開發公司、鉛山　用全新的思路抓謀劃，用嚴格的責任抓推進，形成了系　燦海農產品有限公司、鉛山巨豐畜牧有限責任公司、宏　統、科學、高效的建設格局。　宇農業開發公司、河豐芋豆專業合作社、紫溪紅芽芋標　１Ａ堅持把基地建設作為一項戰略舉措來部署　鉛　準園蔬菜專業合作社、汪二西瓜專業合作社、十里河白　山縣委、縣政府始終堅持把基地建設作為一項富民強　蓮專業合作社等一批過得硬、叫得響的先進典型，采取　縣的戰略舉措來抓，納入重要議事日程，全縣成立了縣　組織經驗交流會和電視媒介宣傳等途徑，大力推廣他　政府主要領導為組長，分管領導為副組長，農業、畜牧、　們的典型做法，讓廣大農民學有目標、干有方向，極大　工商、質監、衛生、環保等１０余個部門負責人為成員的　地調動了廣大農民學科技用科技的積極性，促進了基　農業標準化基地建設領導小組，并及時制訂了詳細的　地建設標準化。三是干部幫帶推動。建立了“一個基地，　工作方案，明確專人具體負責抓落實；相關單位充分發　一套技術服務班子，一月一次技術”，鉛山縣農業局先　揮職能部門的優勢，主動為基地建設提供全方位服務，　后組織中、高級技術人員骨干，分別聯系一個標準化生　全縣形成了齊抓共建，整體聯動，協調推進的工作機　產基地，推廣農藝農機新技術，解決生產中的技術難　制。　題，引領農民提高基地作業標準。在幫帶干部的推動　１．２堅持把基地建設作為一項惠民實事來辦理　在　下，廣大農戶都自覺采用良種良法，實行標準化作業，　深入調研的基礎上，鉛山縣農業局制訂下發了《鉛山縣　提高了基地建設水平。　無公害農產品、綠色食品標準化生產基地建設實施方　２．２著力完善標準化生產技術規程　農產品質量安　案》，先后建立完善了基地建設投入品管理及科技培訓　全靠標準化的生產基地來保證，標準化的生產靠規范　等一系列制度，多次召開全縣基地建設動員會、推進　的技術標準來支撐。幾年來，鉛山縣農業局把制訂完善　會、協調會，強力推進基地建設，并在人員、資金、物資　農產品生產技術規程作為基地建設的重要環節，組織　等方面予以重點傾斜。同時，建立工作目標責任制，從　最強的力量，采取科學的方法，高水平完成了一系列的　操作規程制定、科技指導培訓、基地環境監測，到農產　技術規程制訂，并嚴格按照技術規模規范生產全過程－ｏ　品收購、加工、銷售等各個環節，都與有關部門簽訂目　截至目前，完成了《水稻高產栽培技術規程》、《鉛山縣　標責任書，做到每個標準化基地有責任單位、有聯系領　綠色食品原料紅芽芋生產技術操作規程》、《西瓜高產　導、有技術指導力量，確保了基地建設穩步推進。　栽培技術》、《無公害韭黃生產技術規程》、《葡萄高產栽　國　現代園藝　培技術規程》、《白蓮高產栽培技術規程》等１５個栽培　技術規程。此外，還制訂了測土配方施肥、優質稻、雙低　油菜、西瓜、蔬菜等１２個生產栽培技術標準，并印制了　《鉛山縣綠色食品基地生產使用手冊》４．５萬份冊，發到　了每個基地農戶手中，生產技術人員嚴格依照標準指　２０１２年第ｌ９期　了化肥對環境的污染。三是環境治理工程。全縣新增造　村１．２８萬ｈｍ。，管護公益村５．７２萬ｈｍ：，森林覆蓋率提　高到７３．７％。先后依法關停１０家嚴重影響生態環境的　污染企業，對一批環保不達標的企業進行了限期整治，　有效保護了良好的生態環境。通過實施三大工程，努力　改善標準化基地的生產條件和環境質量，凈化了農產　品的產地環境。　４　注重效益提升．用創新的理念推進基地建設　農業標準化基地的產出效益是基地健康快速發展　的核心。近年來，鉛山縣調整發展思路，跳出基地抓基　導，基地農戶按照標準化生產，基地采標用標率達　１００％。　３　突出質量安全。用嚴格的監控推進基地建設　保證基地產品質量是基地發展壯大的關鍵。在農　業標準化基地建設過程中，鉛山縣始終堅持用強有力　的監控辦法，加強基地建設全程監管，保證了基地建設　的商標準、高質量。　３．１強化農業投入品監管　一是建立農業投入品公　告制度。按照有關要求，制訂了農業標準化基地農業投　入品管理制度，通過鉛山電臺、科技下鄉、宣傳單等多　種有效方式，向農民和銷售商定期公布基地允許使用、　禁用或限用的農業投入品目錄，指導農民科學合理選　擇和使用農藥化肥，從源頭上確保了農業投入品的安　全使用。二是嚴格農業投入品市場準入。建立完善農業　投入品市場準人制度，積極探索基地投入品專營模式，　在全縣選定了１０家資質好、信譽高、守法經營的商店　作為基地農資專營店。以１７個鄉鎮農業服務中心農資　商店為網點，實行生產資料許可證制度，統一供應生產　資料，嚴禁劇毒、高殘留農藥購進和銷售，從源頭上切　斷了違禁投入品的購銷渠道。三是加強市場整頓。堅持　集中整治與經常查處相結合，對各農資經營攤點實行　全面監管，從嚴查處經營限用農資產品行為。２００７年　以來共查獲假劣種子３５００ｋｇ、肥料３００ｔ、農藥５ｏｏｋｇ，　處理違法案件１００起，有效控制了違禁投入品的使用。　３．２強化農產品質量檢驗檢測　一是健全檢驗檢測　體系。２００４年６月成立鉛山縣農產品質量安全檢測站　以來，不斷加大投入，多次擴編增員，現有專業技術人　員６人，其中高級農藝師１名，農藝師４名，助理農藝　師１名。完善檢測設備，提高了檢測能力。先后投資１０　余萬元建有檢測室１００ｍ　，購置１臺Ｃ卜　１１１四通道　農藥殘留檢測儀、電子天平、電勢恒溫水浴鍋、電腦、激　光打印機、傳真機、空調等檢測儀器。二是嚴格規范日　常例行監測。重點對河豐芋豆蔬菜基地、強龍蔬菜基　地、清流順達蔬菜基地、魯贛蔬菜基地和超市、學校、　酒店實行嚴格的例行監測，檢測結果以簡報的形式及　時發給有關部門和領導。２ＯＯ７年以來，共累計抽檢農　產品樣品８１６０個，合格率均為９７．２％。　３．３強化基地環境保護　主要實施了＝三大工程：一是　鄉村清潔工程。以發展沼氣為重點，先后投資２７００萬　元，建成沼氣池９０００口。二是測土配方施肥工程。２ＯＯ７　年以來，全縣實施測土配方施肥面積２１．９萬ｈｍ　，減少　地，按照抓產業的理念抓基地建設，把基地建設與做強　龍頭，引導加工搞活流通，叫響品牌結合起來，提升了　基地效益，加速了基地建設。　４．１支持基地與龍頭企業發展相結合　堅持把基地　建成為龍頭企業提供生產原料的第一車間，支持龍頭　企業通過合同訂單、加價收購、利益返還等形式，反哺　基地農戶與農戶建立風險共擔、利益共享機制，實現互　惠互補。目前，全縣大部分農產品加工企業與標準化基　地實現了對接，有效推動了農業產業化升級。　４．２堅持基地建設與提高農民組織化程度相結合　針對規模化、標準化的生產要求與家庭承包分散經營　的現實矛盾，鉛山縣按照民辦、民管、民受益的原則，大　力組建農民專業合作組織，充分發揮農民專業合作社　組織的示范帶動作用，降低生產成本，共擔市場風險。　目前鉛山縣已發展各類農民專業合作社組織８５家，覆　蓋全縣１７個鄉鎮。合作社成員戶數為１７５６戶，出資總　額３９８２．８２萬元，帶動農戶近２．２萬戶，占農戶總數　２６．５％，戶均增收２０００余元。如鉛山縣紫文蔬菜專業　合作社、河豐芋豆專業合作社、江天蔬菜合作社、天鑫　綠化苗木合作社、汪二西瓜專業合作社、鵝峰水產養殖　專業合作社、十里河白蓮專業合作社等專業合作組織，　在引導農民建基地、闖市場上發揮了重要作用，成為帶　動一方、致富一片的民間組織。　４．３堅持基地建設與產品認證相結合　在高標準建　設農業標準化基地的同時，鉛山縣按照國家的有關規　定，加大農產品認證力度，支持農產品加工企業開展　“三品”認證，組織名優產品參加農博會、綠博會、交易　會、展銷會，推進產品與市場的接軌。先后有黃崗山有　機茶、綠和有機茶共２個品牌ｌ１個產品獲國家有機食　品認證；有“垅山牌”土雞、雙孢蘑菇、鵝湖香米、鵝湖玉　晶米、鵝湖精制米、紫溪紅芽芋、鵝湖巖泉綠標共７個　產品獲國家綠色食品認證；鉛山縣河豐芋豆專業合作　社生產的“河豐牌”黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒、豇豆、紅　芽芋、芹菜、萵苣、蕹菜、莧菜１０個產品和江西宏宇農　業綜合發展有限公司生產的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚４　大家魚，共１４個產品獲農業部無公害農產品認證，打　２０１２年第１９期　現代園藝　室內綠化裝￣ｉｌｉｌＪｌ技Ｉ　丁嵐　（江蘇建筑職業技術學院建筑設計學院江蘇徐州２２１　１　１６）　摘要：本文從植物與種植容器、燈光、室內小氣候、裝飾位置、房間多方面的協調性，介紹了室內綠化裝飾的小技巧，根據美學原　則提出了綠化裝飾的注意事項，以滿足現代人對居住環境的要求。　關鍵詞：綠化裝飾；植物；色彩協調　現代人對居住環境的要求越來越高，除了要求戶　光束。擺放時，應注意植物不宜放于緊靠光源的地方，　外綠地達到一定指標外，也希望自己的居室內能夠綠　意盎然。現就如何對已有植物或新置植物進行利用，為　居室增彩談談以下看法：　１　植物與種植容器　室內植物都置于種植容器中，不僅需考慮容器的　使用功能，還應注意其裝飾效果。首先應當滿足植物生　長的需要，其次容器的大小應與栽植的植物相稱。一般　高植物用較高的容器，低矮柔軟的植物用淺容器。由整　體比例看，高寬比大致相同的容器適合于大多數圓形　和豎向形樹冠的植物，寬大于高的容器適合于橫向樹　冠的植物，而淺盆類的容器宜栽蔓生性植物和花卉。　容器本身就是室內陳設，故其比例、式樣、顏色和　質感既要與其中的植物相配，又要滿足裝飾內部空間　的需要。既要與它的擱置面如地面、地毯、臺幾等協調，　又要與它周圍的裝飾、陳設相協，使其互相襯托而增　色。若成組布置時，還要考慮這些容器本身之間的協調　關系。　２　植物與燈光　所有植物的生長都需要進行光合作用。植物品種　不同，所需光照的質與量也有所不同，如有些需全日　照，有些喜透射光（百葉簾、窗紗等透進來的間接光），　以促進植物的健康生長。而到了夜問，則可以人工照明　的直接光充分顯示植株美。除了背景燈，還可以用指向　燈來強調植株與花。尤其是以光束的集中照射、強調植　物形狀、色彩和質感的美，并通過光與影的相互作用使　原本普通的植物變的獨特，達到奇妙的效果。燈光植物　對光質有一定的要求。白熾燈是最普通的，它散發出強　烈的黃、紅交織的暖色系燈光；而鹵素燈則散發出冷色　ｏ●ｏ０●ｏ０●００●ｏ０●０）●０ｃ●Ⅲ０ｏ●¨００●ｏ０●００●００●（０●０ｏ●０ｏ●００●００●ｅ０●００●ｏ　造了鉛山縣有機食品、綠色食品品牌，提高了無公害農　產品、綠色食品、有機食品的產出價值。黃崗山有機茶、　紫溪紅芽芋成為省級名牌產品，運銷上海、杭州、廣州、　南昌、溫州等１０多個大中城市；鵝湖香米成為省內外　大型超市的搶手貨；“垅山牌”土雞牢牢占據上饒市各　縣活禽市場，加工產品上市供不應求。　（收稿：２０１２—０６一】３）　否則光源散發出的熱量會灼傷葉片，兩者應有一定距　離，如離白熾燈泡宜６０ｃｍ遠。　３　植物與室內小氣候　．　室內小氣候主要指溫度與光照。暖和房間的溫度　在１５～２１℃，為大多數室內植物可接受。人體感到舒適　的房間溫度，白天在ｌ８～２１℃，晚上Ｉ５～１８℃或偏低些，　植物也可忍耐。光照充足處是指能照到直射陽光的地　方，朝南的窗口都是光照充足處，東或西向窗接受的光　照要少些。　４　植物與裝飾位置　４．１門前裝飾　在較透光的門前兩邊，可放～些抽葉　藤、仙客來等，以表示喜迎賓客之意。在較寬敞的門前，　可放置１－２盆觀音竹、西洋杜鵑等，使賓客一進門就有　耳目一新的感覺；在較狹小的門前，可利用角隅和板壁　擺成一片觀葉植物，以小巧玲瓏為佳。　４．２幾架裝飾　一些小型的觀葉植物可放置在同一　只幾架上，以形成群體美。但一些名貴觀葉植物可放置　在精良、造型優美的幾架上，而且單獨放置，更顯示超　凡脫俗之美，如龜背竹、蓬萊蕉、枷羅木等。　４．３臺座裝飾　一般中小型觀葉植物如南洋杉、萬　年青、鳳梨類、蕨類、椒草類，均可放置在木制、塑料或　瓷質的臺座上，風韻雅致，借臺座的襯托，賞心悅目。　４．４沙發旁裝飾　沙發兩旁擺上１～２盆波斯頓腎　蕨、彩葉芋、棕竹、印度橡膠樹、蘇鐵、蒲葵等。人坐在沙　發上，猶如置身于大自然的懷抱之中。　４．５窗前裝飾　窗前光線充足，可選用不同色彩和　形態中性或陽性的觀葉植物，如南洋杉、朱蕉、圓葉烏　柏、巴西鐵柱、鳳梨、散尾葵、天竺葵、非洲紫羅蘭、冰水　花、抽葉藤等，以形成色彩和大小的對比。　５　植物與房間　５．１客廳　客廳布置要注意２點：①放置植物的地　方，要以不阻塞走動的通道為前提；②花卉應盡量靠　邊，客廳中間不宜放高大的植物。許多家庭客廳連著餐　廳，這可用植物作間隔，如懸垂綠蘿、常春藤、吊蘭等，　在地上擺放發財樹和橡皮樹，這樣就能形成一個綠色　

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