酒店總經理經典面試題

2023年12月10日發(作者：宅基地轉讓合同)

-

1、你認為如何才能成為一名合格的酒店管理公司總經理(或者酒店管理公司總經理應該具備哪些方面的條件或素質)?酒店管理公司的總經理及單體酒店總經理的區別在哪里? 參考答案：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感；精通酒店管理業務，經歷豐富；善于學習，思想敏銳、超前，有開拓創新意識；講求效率，處事果斷，敢于競爭，勇于負責；作風正派，辦事公正，不徇私情。單體酒店總經理以自身酒店效益最大化為主要目標；酒店管理公司總經理除考慮單體酒店效益最大化外，還要考慮自身酒店管理公司的宏偉開展。

2、請列出目前國內較為知名的經濟型連鎖酒店名稱(包括民族品牌及國際品牌)，并進展簡單比擬。

參考答案：著名國際品牌法國雅高酒店集團旗下的經濟型酒店品牌“宜必思〞。其特色是：提倡現代、舒適以及快捷專業的效勞。優勢比擬：強。

世界著名的酒店管理公司美國勝騰集團旗下的酒店品牌——速8酒店，是世界上最大的特許經營經濟型酒店品牌，目前在全球擁有近2200家的連鎖店。其特色是：客戶以自駕車的旅游者、商業和休閑的旅游散客等中檔消費群體為主。優勢比擬：中等。

錦江之星。錦江之星旅館是中國規模最大的綜合性旅游企業集團——錦江國際集團的子公司，是經營管理中國經濟型連鎖旅館“錦江之星〞的專業公司。其特色是：物美價廉、簡潔實惠。優勢比擬：中等。

“香格里拉〞是香港上市公司香格里拉(亞洲)的品牌，該酒店集團隸屬于馬來西亞著名華商——“糖王〞郭鶴年的郭氏集團旗下。香格里拉一向注重硬件設施的豪華舒適，加上亞洲人的殷勤好客之道，成為適合亞洲人文化的知名酒店品牌。

香港朗豪酒店是一家2004年全新落成的一家高級酒店，位于旺角，大型購物中心和六十層甲級辦公室大樓，將成為該區的中心樞紐，為整區帶來全新面貌。酒店共有490間客房。踏出酒店范圍便是香港熱門購物之一的“女人街〞及“運動用品街〞，附近設有各類交通工具，旺角地鐵站近在咫尺，交通方便快捷。

3、請簡單說明一般酒店管理公司的組織架構。

參考答案：董事會--總裁--副總裁--行政辦公室、專家組--酒店管理部、獵頭部、財務部、培訓開展部。

4、請從經濟型酒店綜合管理角度出發，論述經濟型酒店在經營管理方面有哪些特點，及傳統星級酒店有何不同?

參考答案：經濟型酒店圍繞著“小而全、小而精〞的特色開展思路，充分利用周邊環境的特點，進展運作管理，經濟型酒店價格相對廉價、環境整潔舒適以及平安有保障，及一般的星級酒店不同的是，經濟型酒店并沒有寬闊的大堂，也沒有游泳池、酒吧、娛樂室等一些配套設施，前臺、客房、餐廳是組成經濟型酒店的三要素，復印、 、打字等一些商務活動由前臺代勞。 5、假設您作為一家新創立的經濟型連鎖酒店管理公司總經理，談談您將從哪些方面入手，打造品牌及推廣網絡，或如何更好地管理好酒店，使企業的經營管理效益最大化?

參考答案：制定標準化、標準化、個性化、程序化、科學化的管理模式；制定可行性營銷方案；以集團式開展思路為切入口進入市場;通過網絡、播送、報紙等媒體進展宣傳；挖掘企、事業單位客戶，穩固客源，保障酒店經營利潤。

她含著笑，切著冰屑悉索的蘿卜，

她含著笑，用手掏著豬吃的麥糟，

她含著笑，扇著燉肉的爐子的火，

她含著笑，背了團箕到廣場上去

曬好那些大豆和小麥，

大堰河，為了生活，

在她流盡了她的乳液之后，

她就用抱過我的兩臂，勞動了。

大堰河，深愛著她的乳兒；

在年節里，為了他，忙著切那冬米的糖，

為了他，常悄悄地走到村邊的她的家里去，

為了他，走到她的身邊叫一聲“媽〞，

大堰河，把他畫的大紅大綠的關云長

貼在灶邊的墻上，

大堰河，會對她的鄰居夸口贊美她的乳兒；

大堰河曾做了一個不能對人說的夢：

在夢里，她吃著她的乳兒的婚酒，

坐在輝煌的結彩的堂上，

而她的嬌美的媳婦親切的叫她“婆婆〞

…………

大堰河，深愛她的乳兒！

大堰河，在她的夢沒有做醒的時候已死了。

她死時，乳兒不在她的旁側，

她死時，平時打罵她的丈夫也為她流淚，

五個兒子，個個哭得很悲，

她死時，輕輕地呼著她的乳兒的名字，

大堰河，已死了，

她死時，乳兒不在她的旁側。

大堰河，含淚的去了！

同著四十幾年的人世生活的凌侮，

同著數不盡的奴隸的凄苦，

同著四塊錢的棺材和幾束稻草，

同著幾尺長方的埋棺材的土地，

同著一手把的紙錢的灰，

大堰河，她含淚的去了。

這是大堰河所不知道的：

她的醉酒的丈夫已死去，

大兒做了土匪，

第二個死在炮火的煙里，

第三，第四，第五

而我，我是在寫著給予這不公正的世界的咒語。

當我經了長長的飄泊回到故土時，

在山腰里，田野上， 兄弟們碰見時，是比六七年

When you are old and grey and full of sleep,

And nodding by the fire, take down this book,

And slowly read, and dream of the soft look

Your eyes had once, and of their shadows deep;

How many loved your moments of glad grace,

And loved your beauty with love fal or true,

But one man loved the pilgrim soul in you,

And loved the sorrows of your changing face;

And bending down beside the glowing bars,

Murmur, a little sadly, how love fled

And paced upon the mountains overhead

And hid his face amid a crowd of stars.

The furthest distance in the world

Is not between life and death

But when I stand in front of you

Yet you don't know that I love you.

The furthest distance in the world

Is not when I stand in front of you

Yet you can't e my love

But when undoubtedly knowing the love from both

Yet cannot be together.

The furthest distance in the world

Is not being apart while being in love

But when I plainly cannot resist the yearning

Yet pretending you have never been in my heart.

The furthest distance in the world

Is not struggling against the tides

But using one's indifferent heart

To dig an uncrossable river

For the one who loves you.

-