中國方言搗襁糊,還是倒江湖

2023年12月24日發(作者：苦難是人生的老師)

中國方言——搗襁糊，還是倒江湖

上海人把傻叫做“壽”，成都人則把傻叫做“瓜”，比如瓜兒(傻子)、瓜兮兮(傻乎乎)、瓜眉瓜眼(傻頭傻腦)。傻為什么是瓜呢？原來這“瓜”不是西瓜南瓜冬瓜葫蘆瓜，而是“傻瓜”。去掉一個“傻”字，就成豬頭變壽頭，傻子變瓜兒，其實都是方言在“搗糨糊”。它總是在那里指桑罵槐，其結果，是弄得連這三個字究竟是“搗糨糊”還是“倒江湖”也搞不清了。

楊東平先生的隨筆集《最后的城墻》中就有一篇文章談到這個問題。“倒江湖”也好，“搗糨糊”也罷，都有點調侃，有點無奈。但“倒江湖”在調侃無奈的同時，畢竟還多少有點身手不凡、高深莫測的英雄氣，“搗糨糊”就純粹是調侃甚至嘲諷了。它往往有瞎折騰、惹是生非、調皮搗蛋的意思，也指那些成事不足，敗事有余，浪頭很大，貨色不怎么樣的人。你想，糨糊就是糨糊，再搗也是糨糊。搗得越起勁，就越可笑。再說，什么不好搗，便要去搗糨糊？所以，誰要是自稱“搗糨糊”，那他不是自謙，就是自嘲。

然而語言又是需要“搗糨糊”的。因為語言既不能“鬧革命”，又不能“倒江湖”，咱折騰不起。要想生動活潑一點，也就只有“搗搗糨糊”。

北京人就最會“搗糨糊”。北京人是語言天才。話語到了他們嘴上，就像足球到了貝利腳下一樣，怎么玩怎么轉。一個普普通通的詞，他們也能玩出花樣來。比如“菜”，是普通得不能再普通的詞，可北京人卻整出顛菜(走人)、來菜(好事來了)、出菜(出活、出產品、出成果)、瞎菜(抓瞎)、歇菜 (歇著)、暈菜(暈頭轉向)一連串新詞兒出來。這可真是太會做“菜”了。至于這些“菜”之間有什么關系，那就只有天曉得，所以是“搗糨糊”。

北京人“搗糨糊”的招數很多，一般地說有移花接木、掐頭去尾、顛三倒四、含沙射影好幾種，總的來講是怎么好玩怎么說，怎么俏皮怎么講，哪怕把話倒過來說。

比方說“爺”這個詞，原本是尊稱，可在新北京話當中，就未必了。許多被稱作“爺”的，其實不是“爺”，也沒人當真把他們當“爺”，兒爺(土里土氣、傻頭傻腦、沒見過世面的人)就不是，板兒爺(拉平板三輪車的)也不是，侃爺和倒爺，包爺(包攬訟事的人)和攬爺(招攬顧客住店的人)，當然也不是。還有“捧爺”，是專門給人捧場的，能算“爺”嗎？諸“爺”之中，也就“款爺”還對付。但他和這么些“爺”們混雜在一起，就算是“爺”也不是“爺”了。事實上款爺們雖然一個個財大氣粗牛逼烘烘，北京人還真不會打心眼里把他們當回事。不就是有倆錢嗎？拿去買兩根蠟燭三刀紙，愛上哪燒上哪燒去吧!

拉平板三輪車的是“爺”，開的士的則叫“哥”(的哥)。同樣，成了“腕兒”的歌星影星各路明星也不能叫“爺”，只能叫哥、叫姐，呢稱“星哥兒”、“星姐兒”，好像自己家里人似的。其實“星兒”們即便是哥兒、姐兒，那也是大哥大、大姐大，他們成不了咱的哥們、姐們。這就叫“星星不是那個星星，月亮也不是那個月亮”。如果星星還是那個里星，月亮還是那個月亮，那還叫“搗糨糊”嗎？

其實北京人自己就是“爺”。正因為白己是“爺”，因此拿準都敢“開涮”。北京人損人的本事是沒得比的，講究的是罵人不吐核兒。比如臉上皺紋多，就說人家“一臉的雙眼皮兒”。雙眼皮是大家都喜歡的，一臉的雙眼皮就哭笑不得。更損的是說人家“一臉的舊社會”。所謂“一臉的舊社會”，就是一臉苦相，但再苦，也不能把人家打發到舊社會去呀！

這也是北京人“搗糨糊”的招數之一。用政治話語開涮。楊東平說得好：“政治是北京生活的鹽。沒有政治，北京生活就會變得寡淡無味。”(《城市季風》)。同樣，沒有政治，北京話也會變得寡淡無味。所以，你常常會在新北京人的嘴里聽到諸如反動、叛變、苦孩子、根正苗紅、水深火熟、向毛主席保證、不能干階級敵人想干又干不了的事情之類的政治術語，甚至“文革”語言，但如果你認為他們是在講政治，那就大錯特錯了，實際上，他們只不過是在給自己說的話撒點味精加點鹽。因此，當他們使用這些政治話語時，多半都是活用、曲用，甚至反用，比如“挖資本主義墻腳”。

這就不但是“搗糨糊”，而且也是“倒江湖”了。事實上新北京話中也不乏江湖氣。匪、狂匪、不吝、渾不吝，在北京是“拔份兒”的。拔份兒有出風頭的意思，但和上海的“摜浪頭”不一樣。“摜浪頭”往往是虛張聲勢，“拔份兒”卻常常要動真格的，更少要真能豁得出去，“是條漢子”。 上海是沒有什么“漢子”的，趙無眠先生開玩笑說，魯迅在上海住了那么多年，也才住出“四條漢子”來(《南人北人》)。不是“漢子”，又要“摜浪頭”，便難免有些“開大興”的味道。開大興，就是裝假、作偽、信口開河、胡說八道，說一些不能兌現的大話和空話。

大興，即大興街，在上海南市小西門外，原來是專門加工非真金首飾的地方。首飾當然是真金的好，真金的貴，所以，大興貨便有便宜貨甚至假貨的意思。開大興，也就是廣州人所謂“大只講”(說大話)了。

其實北京人也說大話的。“老子天下第一，誰敢叫板起膩？打噎就是煩你，只因身懷絕技”，是不是大話？沒法子，北京是中國最大氣的城市，北京人是中國最大氣的市民，他們不說大話，誰說？所以，北京人即便是在“搗糨糊”，我等也當以“倒江湖”視之。