黑木耳,補腎、通血管、治便秘、去黑斑、老年斑

2023年12月25日發(作者：服裝營銷論壇)

黑木耳，補腎、通血管、治便秘、去黑斑、老年斑

文/杰哥講壇

用通俗語言講解中醫理論讓中醫貼近生活

中醫自古就有“藥食同源”之說，很多我們常用的食材，有著極高的藥用價值。

比如今天要講的這味“黑木耳”。

黑木耳，“藥食同源”能補腎，清血脂，化血栓，降低血液粘稠。

人的血管就好比自來水管，隨著年齡的增長，里面的水垢、雜質也會越來越多，血管也容易被堵塞。

堵在頭部，就會容易出現，頭暈耳鳴，頭痛，視力下降，嚴重者出現腦梗。

堵在胸部，心臟供血就會不足，就會胸悶，氣短、呼吸困難，心絞痛，嚴重者心梗。

堵在四肢就會經常出現手麻腿麻。尤其是堵在下肢，容易出現“靜脈曲張”“蚯蚓腿”特別難看。

黑木耳，號稱“血管中的清道夫”，能清除血管中的血脂，血栓，讓血管暢通，預防心腦血管疾病。

除此之外，黑木耳還可以用于美容。

《本草綱目》中記載，黑木耳，可祛黑斑，可潤膚，防止皮膚老化。

之前，廈門一個老太太，年過七十，來看病，皮膚白嫩，幾乎看不出有老年斑。

杰哥問他怎么保養的，她說每天吃點黑木耳就行，黑木耳能清除血液垃圾。

血液中垃圾少了，血管自然就干凈，氣血也就通暢，皮膚自然也就白里透紅。黑斑，老人斑，自然就被淡化了。

我們看“黑木耳”吃起來是不是爽脆Q彈，用今天的話說就是膠原蛋白豐富。這種植物蛋白有很強的吸附作用，可將人體胃腸道內的垃圾排出體外。黑木耳涼血止血，潤腸通便。對血利，崩漏，帶下，

痔瘡有一定的食療作用。很多老年人都有便秘的習慣，平時多吃點和黑木耳，有助于通便防范便秘痔瘡。

接下帶給大家帶來三個食療方木耳紅棗湯，美容養顏。

黑木耳10克，紅棗5枚，生姜三片，黑木耳活血化瘀，紅棗補虛養血，一通一補，淡化臉上黑斑。

生姜，溫陽散寒，溫補心陽，助陽氣生發，讓心臟有序的跳動，推動氣血運行，讓血管通暢。

木耳炒百合淮山，美白潤膚。

黑木耳15克，百合15克，淮山20克。木耳淮山百合可是一道駐顏方。

杰哥到酒店吃飯，喝酒非常喜歡點這道菜。好吃，又久吃不膩，味道清甜爽口。

淮山也叫山藥，有潤肺止瀉，補脾益腎的功效。

百合對一些愛美的女士應該不陌生吧！

百合滋陰潤燥，能美白肌膚，用時能補肺陰，兼能清肺熱，潤燥止咳。

秋冬季節天氣干燥，很多人皮膚干燥，瘙癢，嘴唇容易開裂，可以多吃點百合。

市面上的百合大概分有三種。

1，藥百合，藥百合也叫苦百合，一般入藥使用，味道苦澀難吃。

2，甜百合，甜百合味道清甜，是食用百合，但無太多藥用價值。杰哥思來想去，用龍牙百合。

3，龍牙百合，沒有甜百合的甜，又無藥百合的苦，但具備又具備藥百合的功效。龍牙百合，味道粉糯，無論你清炒，炒肉，燉湯，都可以，算是百合界的頂級食材，價格稍貴，但具備食用口感以及藥用功效。

杰哥推薦 頂級木耳（老鼠耳），龍牙百合

今天主題是黑木耳對吧？

上好的黑木耳，頂級黑木耳，又叫老鼠耳，東北人叫什么，應該叫元寶木耳吧？

頂級老鼠耳（黑木耳）產自黑龍江黑山，肉厚，香脆Q彈。

除此之外，還有“木耳百合炒白果”，也是一道美容養顏的菜品。

“木耳百合炒芹菜”可以減肥，消脂，降壓。

還有黑木耳、百合，燉烏雞湯，補益氣血，滋陰潤肺。

這些都是“藥食同源”的食材，每天變著花樣吃，有益無害。

溫馨提示：本號意在弘揚中醫文化，文中涉及的中醫藥知識，僅供學習交流，非中醫專業人士請勿亂用。