成都美食推薦

2023年12月26日發(作者：蠶寶寶觀察日記)

成都美食推薦

成都是中國一座歷史悠久的城市，也是中華美食的代表之一。成都的美食種類繁多，口味豐富，許多食物在全國范圍內享有盛譽，因此成都也被譽為“美食之城”。以下是我個人推薦的幾種成都特色美食。

一、火鍋

火鍋是成都人最喜歡的美食之一，也是四川麻辣風味的代表。成都的火鍋種類非常多，有麻辣火鍋、清湯火鍋、鴛鴦火鍋等等，每一種都有其特色和鮮美口感。其中最有名的當屬小龍坎老火鍋和老碼頭火鍋，都位于市區內，可以輕松到達。除了這兩家，還有麻辣誘惑、底府火鍋、張大媽火鍋等等，都是不容錯過的好去處，可以讓你真正地感受到成都火鍋的魅力。

二、串串

串串起源于重慶，但是在成都也非常普遍。成都的串串口味也主要以麻辣為主，串串店內的豆腐皮、香菜、花生醬、芝麻醬等配菜都非常的美味。可以去拾味道、趙老師火鍋串串、太陽宮串串等等，品嘗不一樣的串串美食。

三、夫妻肺片

夫妻肺片是四川傳統美食之一，以口感鮮美、味美可口、香而不膩而聞名。成都的夫妻肺片種類也非常多，可以選擇不同的口味和辣度等等。成都有不少夫妻肺片店家，其中最有名的當屬三姐夫肺片和郭華夫妻肺片，作為川菜代表，原材料選用用真空熟化牛肺，口感細膩而鮮美，十分值得一試。

四、麻辣香鍋

麻辣香鍋是成都人非常喜歡的一種美食，深受廣大吃貨的追捧。麻辣香鍋和火鍋相似，但是麻辣香鍋需要添加大量的調料和蔬菜，搭配肉類食材一起烹制而成。成都的麻辣香鍋非常有名，有鼎鼎大名的十三塊香、蘭花草香鍋等等，都值得一去品嘗。

五、鹽排骨

鹽排骨是成都的傳統美食，選用整豬排骨，加入醬油、鹽等調料腌制而成，色澤金黃，香味撲鼻，食之香脆可口，深受人們的喜愛。成都有不少鹽排骨的好去處，包括光頭鹵肉店、豐收里、拇指廚房等等，去品嘗一下絕對不會失望。

以上是我個人對成都美食的推薦，當然還有很多其他的美食，像是兔頭、兔丁、鴿蛋等等，這些都是成都特有的美食，逛街的時候可以隨時看到。希望大家來到成都，一定要好好品嘗這里的美食，讓你的味蕾得到最大的滿足。