桂花的功效與作用

2024年2月8日發(fā)(作者：丁一山)

桂花的功效與作用

桂花的功效與作用

桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。下面和小編一起來看桂花的功效與作用，希望有所幫助！

桂花的功效與作用

桂花終年常綠，枝繁葉茂，于每年秋季開花，花開之時芳香四溢。桂花在現(xiàn)代園林中常作園景樹，有孤植、對植或成片栽種的'，它的園林綠化效果極好，體現(xiàn)速度快，栽植當(dāng)年就能夠發(fā)揮出極好的作用。此外，桂花對二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性，是工礦區(qū)常種的優(yōu)良綠化植物。

桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質(zhì)，因此它還可用于食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內(nèi)提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妝品研制。例如可將其加工制成糕點(diǎn)、糖果，還可用于釀酒，香濃可口非常美味哦。

桂花味辛，其花、果實(shí)及根均可入藥。一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分別曬干以備用。花有散寒破結(jié)，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛等病癥。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虛寒胃痛之人。根可祛風(fēng)濕，散寒，用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

古人認(rèn)為桂花為百藥之長，據(jù)說常飲桂花酒能夠達(dá)到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于廣大女性飲用，它被贊譽(yù)為婦女幸福酒，女性飲用有著較好的功效。我國醫(yī)學(xué)上有花療的理論實(shí)踐，而桂花酒就是一個典型的實(shí)例。

人們常以桂花作原料制作桂花茶，它是我國特產(chǎn)茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽癥狀，用于治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等癥狀療效顯著。

桂花的禁忌

桂花是觀賞性與實(shí)用性兼?zhèn)涞膬?yōu)良花卉，它清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣，人們利用這一特性制作各種美味佳肴，或是制藥服用、泡茶飲用等，效果極好。但桂花的香味過于強(qiáng)烈，服用切不可過量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，反而失去了它原有的保健作用。

桂花的食用方法

桂花的食用方法有很多，比如可制作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細(xì)圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳肴，味道鮮美可口，香氣濃郁而柔和，而且還有著不同的養(yǎng)生功效。