北京十大胡同餐廳

2024年2月19日發(fā)(作者：奈成語)

北京十大胡同餐廳

北京有句老話：“有名胡同三百六，無名胡同似牛毛”。南鑼鼓巷、帽兒胡同、東交民巷、菊兒胡同、八大胡同等等都很出名，有多少人是因為北京的特色胡同而深愛著北京呢?而北京胡同里的美食就像是古代的閨閣秀女，神秘而又令人向往。今天浸月就幫您整理下那深藏在北京胡同中深受歡迎的十大美食餐廳。

1、張媽媽特色川味館(安定門店)

安定門店是張媽媽最早的店，隱藏在分司廳胡同，門面不大，老舊的屋子。“張媽媽”被食客形容為“藏在胡同里的一家'蒼蠅館'”，幾乎天天爆滿。口碑這么好的一家館子，卻是幾個大媽一起撐起來的，服務(wù)員是大媽，掌勺的也是大媽。也許這個掌勺的大媽就是傳送中的“張媽媽”吧。張媽媽幾乎每天都有人在排隊，只為那一口缽缽雞。

這里的招牌就是缽缽雞啦，以陶器缽盛放配以麻辣為主的湯料，素菜肉菜串成串串蘸著湯料吃，讓人吃了就停不下來。據(jù)懂廚藝的朋友猜，張媽媽的缽缽雞湯料里面應(yīng)該有幾十種佐料調(diào)制而成，這就是秘方啦~~

除了缽缽雞，張媽媽小炒、連山回鍋肉、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、四川冰粉等都是很受歡迎的菜。每道菜都是十足的川味誘惑，舌尖上的味蕾被這不起眼的胡同小館子挑逗著，連外國朋友都抵御不了這種特色美味，加入排隊的大軍。

人均消費：47

推薦必點菜：缽缽雞、連山回鍋肉、張媽媽小炒、傷心涼粉

地址： 安定門內(nèi)大街分司廳胡同5號(方家胡同西口對面)

電話：137****09922、旅行日記云南主題餐廳

“旅行日記”是一家很適合約會、聚會的餐廳，隱藏在鐘樓旁的一個胡同里，鬧中取靜。這里曾被評為“中國大陸地區(qū)最受歡迎中餐館”的第四名!裝修風(fēng)格是走的是文藝范兒，滿屋子木制品配上綠植。老木門改的桌椅、舊屏風(fēng)做的吊頂、門口木展示架，破門板改的書架，

復(fù)古而又新穎。原來彩云之南也藏在北京的胡同里~

“旅行日記”主打的是地道的云南菜，在這里經(jīng)常能碰到外國人用餐，也許對他們來講，這就是云南味道，就是中國味道。

冬天的招牌菜是“炊鍋”——一種云南的老火鍋。云南宣威火腿、自制臘腸、酥肉、黃花菜、茶樹菇、青筍土豆等15種食材堆滿15層，再放滿土雞湯現(xiàn)吃現(xiàn)煮，吃完肉和菜，湯也能喝的差不多，冬天里暖暖的一鍋~除了炊鍋外，還有香茅草雞塊、滇卷等菜很出名。

這里的飲品尤其獨特，甜米酒、酸角汁、黑糖梅酒、大理啤酒都很少見。味道一直是食客最重視的點，而小店、小環(huán)境、小情調(diào)也是為美味錦上添花的神來之筆~

人均消費：76

推薦必點菜：炊鍋、香茅草雞塊、三拼乳餅

地址：鐘樓灣胡同48號(原名哈尼個舊)

電話：************3、鈴木食堂(小菊兒胡同店)

說起日本料理，大多數(shù)人都知道生魚片、壽司等常見菜式。日料講究食材，大多數(shù)的日料店都價格消費偏高。而近幾年，隨著人們的需求多元化，加上《深夜食堂》這樣的美食劇和漫畫的流行開來，簡餐和零點的小食逐漸被大家喜愛和接受。

小菊兒胡同的這家店是鈴木食堂起飛的老店。木質(zhì)的店門加上青灰色的磚墻，看起來就像是個普通的胡同小院般平淡無奇。直到走進店里，干凈又有趣的裝飾，樣式簡潔的桌椅，仿佛走進了日劇里的路邊小館，不高大上，卻溫馨無比。

被很多人推薦的牛肉火鍋，其實就是日料名菜壽喜燒。壽喜燒在日本分為關(guān)東做法和關(guān)西做法兩種，國內(nèi)常見的調(diào)好醬汁，牛肉和其他配料同煮的是關(guān)東做法，口味上手法上可謂是關(guān)東煮的直系手足。小小的鍋上桌加熱，食材漸漸熟透，香味也蔓延開來，比中餐的火鍋味道要清淡很多，但是不寡味。配上一碗米飯，大冬天吃上這么一口真的很享受。

人均消費：68

推薦必點菜：牛肉火鍋、照燒雞肉飯、自釀梅酒

地址：小菊兒胡同77號(近南鑼鼓巷)

電話：************4、Susu

“SuSu”是一家開在錢糧胡同的餐廳，這家餐廳真的不好找，如果單純看門面根本看不出來是餐廳，不知道的人還以為是民居房呢，可是當(dāng)進到餐廳里真是別有洞天，室外是露天的設(shè)計，座椅旁還有棵大樹，挺喜歡它這種低調(diào)簡潔的風(fēng)格，給人一種很溫馨的感覺，讓人的心情輕松愉悅。

SuSu的特色菜是越南菜：姜公呂望烤魚、三文魚春卷、魚餅、青木瓜沙拉等都是必須要品嘗的，三文魚春卷里裹的三文魚肉口感緊實，吃起來很夠味。越南烤魚用的是黑魚，肉質(zhì)比較粗糙，蘸醬是主廚自己熬制的，獨一無二，再加上打碎的蝦片，口感十分豐富，是聞所未聞見所未見的一道菜。

人均消費：153

推薦必點菜：姜公呂望烤魚、三文魚春卷

地址：錢糧胡同西巷10號(隆福醫(yī)院北側(cè))

電話：************5、藏紅花西餐廳

聽說這家西餐廳的老板是富二代，很多媒體都爭相報道過，加之菜品和店面設(shè)計都很有特色，讓藏紅花在北京的名聲大噪，餐廳是在一座廢棄的工廠改建而來的，分上下兩層，在二樓可以看到很好的風(fēng)景。據(jù)說春嬌和志明在這里約會過。

這是一家西班牙餐廳，做的每一道菜，食用的人都能感覺到滿滿的真心，油浸大蝦、橄欖油煎蘑菇、提拉米蘇、紫蘇番茄面包、意式生牛肉、牛尾湯和西班牙海鮮燴飯都是店面非常好吃的菜品。西班牙海鮮飯?zhí)貏e受歡迎，食材豐富新鮮，味道做的還不錯，海鮮料很足，基本上吃的每口飯都能感受到海鮮的鮮甜被米粒吸收了，在慢慢咀嚼中體驗到海鮮飯的魅力。

人均消費：235

推薦必點菜：西班牙海鮮飯、橄欖油煎蘑菇

地址：安定門五道營胡同64號院(安定門橋東南角)

電話：************6、蘭亭豬手火鍋

“蘭亭”——很文藝的名字，古香古色，餐館的環(huán)境也古香古色。一進入院內(nèi)，落地窗設(shè)計很吸引人，可以邊吃美食邊欣賞北京獨特的四合院景色。讓人出乎意料的是菜式，菜式并不是細(xì)膩的江南菜喲，而是各種豬手火鍋。這家餐館相對來說，是叫好找，位于鼓樓旁的一個私密小院內(nèi)，室內(nèi)室外都可以就餐。

蘭亭豬手火鍋有玉米的、冬瓜的和木瓜的等多種配料選擇，在吃之前可以先喝一碗湯，很鮮甜，寒冷的冬季里喝上一碗，整個人都能暖暖的。別擔(dān)心吃豬手會油膩，這家的豬手很軟爛，吃起來香甜美味，而且豬手里富含膠原蛋白，女生美容佳品!

人均消費：98

推薦必點菜：木瓜豬手火鍋

地址：鼓樓東大街232號(春晨賓館旁巷內(nèi))

電話：************7、胡同四十四號廚房(德勝門店)

“胡同四十四號”位于濱海胡同。夏天院子里面到處都是綠色植物，還有非常多的特色民族風(fēng)情裝飾品，大鼓改成的餐桌，鼓墩做的椅子，旋轉(zhuǎn)的樓梯，還有帶書房的包間，看得出來店家是非常用心的一個人。而且最讓人眼前一亮的是，餐廳很多蔬菜都是自己在郊區(qū)基地種的，連豆腐都是自己動手磨的，非常講究綠色健康養(yǎng)生。

酸湯魚是這里的招牌菜，魚肉新鮮滑嫩，是冬陰功的味道，里面搭配的白菜和豆腐，豆腐很有韌性，白菜很清甜，好吃得來又健康。這家餐館的老板是一位美麗的成都姑娘，墨脫石鍋人參雞、青城山農(nóng)家老臘肉都是老板娘特別推薦的。即使來了不是吃飯，跟朋友喝喝茶、聊聊天、看看書也是極好的。

人均消費：113

推薦必點菜：酸湯魚

地址：德勝門內(nèi)大街70號濱海胡同(近宋慶齡故居)

電話：************8、寬店

叫“寬店”，其實一點也不寬，小地兒一個。這是一家用搪瓷臉盆上烤串的烤翅店。窗戶都是木質(zhì)的，墻上刷的灰白色，貼著8 90年代的動畫貼紙，有點兒那個年代的味道。板凳坐著有些矮，桌子間距不寬，適合三五知己喝酒吃串聊天的地方。

食客來電串也都是一盆一盆的點，除了搪瓷臉盆上菜，喝水的杯子也是搪瓷的。

主打就是烤雞翅，雞翅原味的、微辣的都“不錯”;變態(tài)辣“剛吃沒什么感覺”，但后勁十足，嘿嘿，可以辣得人“捶胸頓足，到處找水”。涼菜里的冰鎮(zhèn)情果“很招女孩子喜歡”。

人均消費：78

推薦必點菜：烤雞翅、土豆泥、冰鎮(zhèn)情果

地址：什剎海舊鼓樓大街135號

電話：************9、老奶奶創(chuàng)業(yè)廚房(方磚廠總店)

這是一家很有情懷的店，像極了文化創(chuàng)意的博物館，明清古木家具、雕龍畫棟、光緒八年的牌匾、民國楠木椅、古琴聲聲，店里的每一個元素都體現(xiàn)了這家店的內(nèi)涵，鬧中取靜的古香古色環(huán)境，讓身處快節(jié)奏生活的人們在這里瞬間輕松起來，也許這就是店家講的“養(yǎng)生”吧，生活總要找些日子慢下腳步，三兩朋友相聚暢歡，飲一杯叫做“靜心”的茶。

冬日的北京，能感受到溫暖的食物必然很受大家的歡迎。去老奶奶創(chuàng)業(yè)廚房吃飯，就像回到家里一般的溫暖。

這里的“竹炭烘焙脫骨鴨”被譽為京城鴨子做得最好吃的地方，鴨子的做法講究養(yǎng)生，使用竹炭低溫烘焙，搭配營養(yǎng)的胡蘿卜，冬天就這么溫補吧。如果吃完飯不趕路的話，就喝上一壺老奶奶創(chuàng)業(yè)廚房精心煮好的野生普洱，既暖胃又養(yǎng)生，何不是享受呢。

人均消費：65

推薦必點菜：竹炭烘焙脫骨鴨

地址：地安門外大街方磚廠胡同6號院(近南鑼鼓巷、鼓樓)

電話：

10、貓小院貓主題餐廳(北鑼店)

貓小院是一家主打貓貓的主題餐廳，座落在北鑼鼓巷一條不起眼兒的小胡同里，和南鑼鼓巷的熱鬧比起來，這里更像是被人遺忘的角落。但，這里可是愛貓人士的天堂。

一進門眼睛就不夠看了...上下左右全是貓，虎斑、加菲、美短、英短等等各種品種，有超過30+只的貓在這里，服務(wù)員說大部分貓都可以隨便的揉搓。這里的貓貓也有特別傲嬌的，有時候怎么逗都不理人，可是有時候又會突然跑到你的腳下。

別看是貓主題餐廳，但是美食也是必不可少噠!提拉米蘇、照燒雞排飯是這里的招牌，愛吃甜點，喜歡寬松環(huán)境，或者想給女朋友的朋友很適合來這里。慵懶的下午吃點小點心，喝點飲料，跟小貓們一起賣萌一起玩耍。

人均消費：65

推薦必點菜：提拉米蘇、照燒雞排飯

地址：北下洼子胡同14號

電話：************