學生營養餐的食譜

2024年3月8日發(作者：郁郁寡歡的意思是什么)

學生營養餐的食譜

學生應該吃些什么食物來補充身體的營養會比較好呢？為了讓孩子吃得好，應該以孩子喜歡吃的口味為主，根據均衡飲食、葷素搭配、干稀搭配的原則，每天翻新花樣。以下是店鋪分享給大家的關于學生營養餐的食譜，一起來看看怎么做吧!

學生營養餐的食譜1：紅燒花椰菜

材料

菜花300克，胡蘿卜50克，水發香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、鹽、味精、蔥、水淀粉各適量

做法

1、菜花掰小塊，胡蘿卜切塊，香菇去蒂切塊，焯后撈出;蔥切末待用。

2、植物油燒熱后倒入蔥末熗鍋，炒出香味后倒入菜花、胡蘿卜、香菇，翻炒。

3、料酒、生抽、白糖、鹽、少半碗清水兌成汁烹入菜內，燒開后加少許味精。

4、水淀粉勾薄芡，翻炒均勻，淋入一點花椒油。好啦，出鍋咯!

學生營養餐的食譜2：小雞蘑菇

材料

去皮去骨雞胸肉一塊(約300g)，蘑菇半打(約200g)，油半大匙(約7.5ml)，酒(米酒料酒都可)：半大匙(約7.5ml)，醬油半大匙(約7.5ml)，鹽、胡椒適量

做法

1、蘑菇去老莖、切丁;

2、雞肉切丁，加醬油、酒、少量胡椒，攪拌均以后腌制15分鐘;

3、吃點豌豆莢，稍微休息一下，順便可以把米飯煮上;

4、炒鍋中高火，放半勺油，油熱以后下腌好的雞丁，等待50-60秒，或者到底層變成金黃色的時候翻炒均勻;

5、加入蘑菇丁，等待50秒左右，可以稍微降低一點火力。這時

候你會發現鍋很干，但是一定要抑制住想要加水的沖動。加少量鹽(記住醬油里已經有鹽分了)，繼續翻炒翻炒到蘑菇的水分逐漸出來;

6、繼續翻炒到水分大多被蒸發，嘗一嘗味道，重點看看雞肉是不是熟透了，然后熱乎乎澆在飯上，開飯了!

小貼士

北美這邊超市的雞胸肉很多都是家庭裝，從三塊到九塊不等，所以可以多買一些冷凍儲存，頭一天晚上拿一塊出來放在冷藏室里解凍，這樣回家以后就可以直接下鍋了!

學生營養餐的食譜3：排骨湯

材料

主料：排骨，白蘿卜。

調料：料酒，醋(幾滴)，姜，鹽，蔥。

做法

1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。

2.電飯鍋內放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘后切斷電源。

3.1小時后再插上電源進行加熱，煮開后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時。

4.出鍋前放入蔥花即可。