膾炙人口成語的解釋及故事

2024年3月10日發(作者：酒店實習)

膾炙人口成語的解釋及故事

膾炙人口的詳細解釋：

[釋義] 膾：細切的肉;炙：烤熟的肉。肉菜味道鮮美;使人愛吃。

[語出] 五代·王定保《唐摭言·卷十海敘不遇》：“李濤;長沙人也。篇詠甚著;如

‘水聲長在耳;山色不離門’……皆膾炙人口。”

[正音] 膾;不能讀作“huì”;炙;不能讀作“jiǔ”。

[辨形] 膾;不能寫作“燴”;炙;不能寫作“灸”。

[近義] 喜聞樂見 愛不釋手 交口稱譽

[反義] 平淡無味

[用法] 含褒義。一般作謂語、定語。

[結構] 復雜式。

[辨析] ～和“喜聞樂見”;都有文藝作品被人喜愛;受到人們稱贊的意思。不同在

于～含義廣;除了含有人們普遍傳誦意思外;還可指受人喜愛的肉菜;“喜聞樂見”只表示

“受人喜愛”;語義比～窄。

[例句] 唐詩三百篇;篇篇都～。

[英譯] enjoy great popularity

膾炙人口成語故事：

這個成語來源于《孟子.盡心下》，曾哲嗜羊棗，而曾子不忍食羊棗。公孫丑問曰：

“膾炙與羊棗孰美?”孟子曰：“膾炙哉!”公孫丑曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊

棗?”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也。”

春秋時，有父子兩人，他們同是孔子的弟子。父親曾哲愛吃羊棗一種野生果子，俗名

叫牛奶柿;兒子曾參是個孝子，父親死后，竟不忍心吃羊棗。這件事情在當時曾被儒家子

弟大為傳頌。到了戰國時，孟子的弟子公孫丑對這件事不能理解，于是就去向老師孟子請

教。公孫丑問：“老師，膾炙和羊棗，哪一樣好吃?”

“當然是膾炙好吃，沒有哪個不愛吃膾炙的!”公孫丑又問：“既然膾炙好吃，那么

曾參和他父親也都愛吃膾炙的了?那為什么曾參不戒吃膾炙，只戒吃羊棗呢?”孟子回答說：

“燴炙，是大家都愛吃的;羊棗的滋味雖比不上燴炙，但卻是曾哲特別愛吃的東西。所以

曾參只戒吃羊棗。好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣，姓有相同的，名字卻是自

己所獨有的。”孟子的一席話，使公孫丑明白了其中的道理。這句成語用來比喻人人贊美

的事物和傳誦的詩文。

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