2021年冬至的至是什么意思

2024年3月11日發(作者：家長寫評語)

2021年冬至的至是什么意思

每年都過冬至，可是我們對冬至并不了解，“至”是什么意思?不就是到了的意思，

冬天到了。其實，并不是這樣的說法，冬至的“至”有著很科學的解釋，在古代春秋時期，

就制定出來了，你想知道更多嗎?下面是小編為大家收集的關于2021年冬至的至是什么意

思。希望可以幫助大家。

冬至的至是什么意思

冬至的“至”是“到頭”的意思，可不是“到”的意思。什么到頭了呢?原來是陽光

直射點南移或北移到頭了。北半球在冬至那一天，太陽南移到頭了，該北移了;北半球夏

至那一天太陽北移到頭了，該南移了。這是因為地球的公轉軌道上，有一個“冬至點”。

地球運行到冬至點，是冬至的那一刻。天文學可以精確地計算到“微秒級”。冬至點就是

“近日點”，這時地球運行的角速度、線速度都是最大。相反，夏至點上，地球在“遠日

點”，角速度、線速度最小。

其實，中國在古代就知道“冬至點”的存在。【幼學瓊林】上講“立秋而桐葉落，冬

至而葭灰飛”。葭灰就是蘆葦膜燒成的灰。冬至那一天，把“葭灰”放在地面上，一到冬

至那一刻，葭灰會飛起來，表示“冬至一陽生”的“陽氣”把葭灰吹起來了。

冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣。早在2500多年前的春秋時代，我國已經

用土圭觀測太陽測定出冬至來了。它是二十四節氣中最早制訂出的一個。我國南方大部分

地區各地日出到日沒有10小時左右。冬至以后，隨著地球在繞日軌道上運行，陽光直射

地帶便逐漸北移，使北半球白天漸增長，夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽高度最低，日照

時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量多，冬至后便開始“數九”，每9天為一個

“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，我國民間有“冷在三九，

熱在三伏”的說法。

在我國古代對冬至很重視。冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，

而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過

了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶

賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對

冬至日的重視。

現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩

的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。有的地區在冬至這一天

還有祭天祭祖的習俗。還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有：“冬至出日頭，正月冷

死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風向預測后期天氣的諺語有“冬至南風百日陰”，

“冬至一場風，夏至一場暴”。以冬至冷暖預測后期天氣的諺語有：“冬至冷，春節暖”，

“明年暖得早”等等。

冬至飲食

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。在北方，餃子占據了絕對霸主地位，從東北

到中原都有冬至吃餃子的習俗。在寒冷的冬日，來一份熱氣騰騰剛出鍋的餃子，蘸點香醋，

輕輕咬破，汁水四溢，吃完再來一口原湯，渾身都舒坦了。

你覺得只有餃子很單一，那就錯了，餃子也可以變換多種形態。從餡料上來說基本是

萬物皆可入餡兒，一家一味;制作方法可以是煮、蒸、煎……;蘸料的調制也分醋、蒜汁醬油、

油辣子……總之北方人民對餃子愛得深沉，無論什么節吃餃子錯不了。

當然也有例外，在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷。

如果是餃子搭配羊湯就更完美了，在寧夏銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉

粉湯餃子。冬至這一天的羊肉粉湯還有個古怪的名字——“頭腦”。

冬至喝羊肉湯的最大粉絲群是在西南地區，這一天川渝人民摒棄了熱愛的火鍋，投入

到溫柔的羊肉湯“懷抱”。冬日的西南地區，寒氣、濕氣重，全家熱乎乎地圍坐在一起喝

羊肉湯，一碗下肚，整個冬天都不怕冷!

在南方，冬至的飲食就是五花八門了。江南、華南基本是以湯圓為基礎，還搭配有年

糕、姜母鴨、燒臘、糍粑、冬釀酒……南方人民在冬至這一天提前把過年演練了一遍，總

之吃就對了。

而在湖南、湖北、江西、安徽等地冬至吃得更是不拘一格，先來一鍋母雞湯去去寒氣，

再來一碗糯米飯保平安，南昌人在冬至這天要吃上一碗熱豆腐，而在長沙，冬至這天就要

腌制臘魚臘肉。

冬至養生吃什么食物好

1、燕麥

備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕

麥纖維，在其他谷物中找不到。 2洋蔥

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他

們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

3玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富

含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

4山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈

性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。