八寶酒課文

2024年3月14日發(作者：苒苒物華休)

八寶酒課文

農村的新年，是非常長的。過了元宵燈節，年景尚未完全落幕。還有個家家

邀飲春灑的節目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初

一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在

大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不

許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因為許多都是要先供佛與祖先的。說活尤其

要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，

沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們撒開地

吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請

自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩還捧一大包回家。

可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，

對于花生、桂圓、松糖等等，已經不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母

親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗。“補氣、健

脾、明目的喲!”母親總是得意地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一

指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把于

指頭伸在杯子里好幾回，已經不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。

八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、

荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開

來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，

我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏存手里，

酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的

小花貓也是個酒仙呢!

我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只

喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春

酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一

下酒，舔一舔，才過癮。