海陽市衛(wèi)生防疫站食物中毒應急處理預案

2024年3月15日發(fā)(作者：立德樹人論文)

海陽市衛(wèi)生局食物中毒應急處理預案

為加強食物中毒的預防與控制工作,提高緊急處置食物中毒的快速

反應能力,保證中華情期間賓客和全市人民的身體健康和生命安全;根

據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、食物中毒事故處理辦法、食物中毒診斷

標準及技術處理總則、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例等法律、法規(guī)和規(guī)定,

特制定本預案;

一、加強領導與組織協(xié)調工作

為確保對突發(fā)食物中毒的處理快速有效,我局成立以局長宋冠利為

組長,副局長姜家騰、衛(wèi)生防疫站站長姜濤為副組長,各專業(yè)技術人員為

成員的食物中毒調查處理領導小組,負責全市的食物中毒調查處理與協(xié)

調工作,對疫情控制工作實行統(tǒng)一指揮;名單見附件1領導小組下設流

行病學調查、現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗、食物中毒診斷、救治等5個專業(yè)分

組及后勤保障轉運組;分別承辦各自相應的工作;

二、應急處理措施及職責

１、對突發(fā)食物中毒事故實行24小時值班制度;值班人員接到報告

后,要立即填寫食物中毒事故報告登記表,記錄中毒事故有關內容：1發(fā)

生單位及地址、 聯(lián)系；2發(fā)病時間、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)；3可疑中毒

食品及進食時間、進食人數(shù)；4病人中毒表現(xiàn), 就診或所處地點,救治

措施及病人情況;5立即報告食物中毒調查處理小組;

２、食物中毒調查小組接到報告后,以最快的速度趕赴現(xiàn)場進行調

查處理,隨時報告現(xiàn)場情況,并于５個工作日內反饋調查處理結果;同時

按食物中毒報告制度上報各有關部門;1中毒30人以上、100人以下,

應在接報后６小時內報告同級人民政府和上級衛(wèi)生行政部門；2中毒人

數(shù)100人以上的,死亡１人以上的,應在接報后６小時內上報衛(wèi)生部,并

同時報告同級人民政府和上級衛(wèi)生行政部門；3其它需要報告的情形和

程序, 按突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例及省級衛(wèi)生行政部門制定的有關

規(guī)定實施;

流行病學調查組：負責按照食物中毒事故個案調查登記表的要求進

行流行病學調查,并填寫詢問筆錄;主要記錄不同時間、人群間、空間的

病人分布；發(fā)病前72小時的飲食史；進食時間和發(fā)病時間以及臨床表

現(xiàn)及治療、愈后情況等相關內容,同時組織協(xié)調搶救工作;名單見附件2

檢驗組：負責采集病人排泄物、肛拭子、咽拭子、血尿等樣品,并

根據(jù)臨床特征、流行病學調查等綜合分析進行檢驗,為食物中毒提供可

靠資料;名單見附件2

現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督組：負責對可疑食品生產(chǎn)經(jīng)營情況進行衛(wèi)生學調查,

并依據(jù)有關法規(guī)和相關情況采取臨時控制措施;1責令收回已售出的中

毒食品或疑似中毒食品；2保護現(xiàn)場,封存中毒食品或疑似中毒食品、

原料；3 對中毒食品進行無害化處理或銷毀；4 封存被污染的食品用工

具及用具,并責令進行清洗消毒;名單見附件2

食物中毒診斷組：負責根據(jù)流行病學調查資料、實驗室檢驗資料等

其它相關資料,依據(jù)食物中毒診斷標準及技術處理總則等技術規(guī)范作出

診斷并寫出調查報告,診斷依據(jù)主要包括：1流行病學調查資料；2病人

的潛伏期和特有的中毒表現(xiàn)；3實驗室診斷資料；4如需要時,其它特殊

檢查資料；5對原因不明的食物中毒, 必要時由三名副主任醫(yī)師以上的

食品衛(wèi)生專家進行評定;名單見附件2

救治組：負責突發(fā)食物中毒病人的搶救工作;分病人院前醫(yī)療救援

組和醫(yī)療救援專家組兩個專業(yè)小組;１病人院前醫(yī)療救援組;主要負責

現(xiàn)場醫(yī)療急救、轉運等醫(yī)療救治工作;蔣光峰任組長,李延超、王學

敏、修平、張學順為副組長,張義波、黃清旭、王述平、張林、徐淑英、

紀德信、劉莉為成員;下設五個醫(yī)療救援小組,名單見附件３;2醫(yī)療救

援專家組;負責全市危重、疑難病例的會診及指導工作;全市專家組名

單：王相海、張學順、張義波、張俊美、邵瑞玉、張林、修平、呂梅芳、

姜仁起、劉維真、王本松、李朝陽;市醫(yī)院、中醫(yī)院各設立一組醫(yī)療救

護專家組,名單見附件４;

后勤保障轉運組：負責后勤保障及食物中毒人員的轉運工作;

三、紀律要求

１、 一切行動聽指揮,堅持崗位,盡職盡責;

２、 對外宣傳報道必須經(jīng)食物中毒調查處理領導小組審閱批準,

做到實事求是;

３、 食物中毒調查處理領導小組根據(jù)本預案,有計劃的組織必要

的演習;

４、中華情活動期間,應急預案內所有人員必須保證通訊暢通, 隨

時待命;

５、 在重大食物中毒事故處理過程中有突出貢獻的機構和人員給

予表彰和獎勵,對在事故處理過程中負有失職責任的機構和

人員按照有關法律法規(guī)嚴肅處理;

海陽市衛(wèi)生局

二ＯＯ七年七月十二日

附件1

食物中毒調查處理領導小組

成 員：王劍波 市衛(wèi)生局防疫科科長

食物中毒調查處理領導小組下設辦公室,王劍波兼任辦公室主

任;

附件2

流行病學調查組

組長:

修

現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督組

檢 驗 組

食物中毒診斷組

成員: 姜 濤 、冷彥堂、趙大力、劉連東、于炳強 、修國、梁海

濤、祁子綱為成員

救 治 組

１病人院前醫(yī)療救援組;蔣光峰任組長 136,李延超、王學敏、

修平修平、張學順、張義波、張俊美、邵瑞玉、張林、呂梅芳、姜仁起、

劉維真、王本松、李朝陽;

附件3

海陽市人民醫(yī)院醫(yī)療救護隊

隊 員： 劉瑞英 主治醫(yī)師 3168880

邢玉波 主治醫(yī)師 3199933

附件4

王相海

徐迎明

邵瑞玉

張魯閩

呂梅芳

常慶顯

王述平

組 長

張義波

副組長：

姜洪洋

海陽市中醫(yī)院醫(yī)療救護隊

隊 長： 孫念軍 主治醫(yī)師 3179600

薛劍冰 骨科醫(yī)師 3222924

黃維榮 五官科中醫(yī)師 3261582

盛閩玉 神經(jīng)內科醫(yī)師 3231239

劉淑玲 婦產(chǎn)科醫(yī)師 3238441

祁 峰 救護車司機 3252360

鳳城衛(wèi)生院醫(yī)療救援小組

急救： 3311031

海陽三院醫(yī)療救援小組

急救 3223995

職專附院醫(yī)療救援小組

組員：劉延良 副主任醫(yī)師 3188697

急救：3233370

海陽市人民醫(yī)院醫(yī)療救護專家組名單

副院長 主任醫(yī)師 3225567

院長助理

兒科副主任 主任醫(yī)師 3225652 3161652

感染科主任 主治醫(yī)師 3228648

產(chǎn)科副主任 副主任醫(yī)師 3225723

麻醉科副主任 副主任醫(yī)師 3228866 3187866

急診科主任 副主任醫(yī)師 3229918 3189918

海陽市中醫(yī)院醫(yī)療救護專家組

副院長 副主任中醫(yī)師 3225236

副院長 主治中醫(yī)師 3250568

成 員：

張俊美 急診科主任 主任醫(yī)師 3225306

李忠臣 神經(jīng)內科主任 副主任醫(yī)師 3225378

修海華 內科主任 副主任醫(yī)師 3239759

王延威 外科主任 副主任醫(yī)師 3226009

項 瑛 五官科主任 主治醫(yī)師 3261736

張宗舉 婦產(chǎn)科主任 副主任醫(yī)師 3221258

孫春菊 皮膚科主任 3261268

高崇玉 醫(yī)務科主任 副主任中醫(yī)師 3179598