還在吃這些隔夜剩飯?腎結石、慢性腎衰竭,你一個都逃不掉!

2024年3月16日發(作者：20年后的作文)

還在吃這些隔夜剩飯？腎結石、慢性腎衰竭，你一個都逃不

掉！

隨著人們生活水平的提高，關于飲食這方面是吃的越來越好。但

要說吃，沒有多少人可以做到“光盤”，所以幾乎頓頓都有吃剩下的

飯食。

大家也知道吃隔夜剩飯有危害，但是倒掉又覺得可惜。這個時候

大家就要注意了，因為有些食物隔夜吃是會損害腎臟健康的。

今天來講講哪些隔夜飯會對腎臟造成傷害，準備好紙和筆我們要

做筆記了。

1.太咸的隔夜湯

我們都知道熬湯費時，所以人們平時都會熬一大鍋出來，慢慢喝。

有時候一不小心，鹽放得多了導致湯太咸一下子喝不完，習慣性

把剩下的湯長時間放在鋁鍋或是不銹鋼鍋內，但是你知道嗎？

你應該是不知道，但凡知道的都不會剩下。長時間留在鍋中的湯

不僅易發生化學反應，還會產出有害物質，會使腎臟被迫加重負擔。

因為我們喝的湯中鹽太多導致我們體內的水分不易排出，從而導

致腎功能減退，如若長期食用太咸的食物還會導致慢性腎衰竭。

有人可能感覺我在小題大做，但是仔細想想我們一周中有幾天是

不剩飯、不吃剩飯的？長期積累，無形中是給自己的腎臟找“麻煩”！

2.菠菜

菠菜大家一定不陌生，但是你知道嗎？

作為莖葉類蔬菜的菠菜，隔夜后含亞硝酸鹽，再加上菠菜中含有

草酸，而草酸和食物中的鈣結合則會產生草酸鈣。

草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。另外草

酸鈣在大腦中沉淀會傷腦，在腎臟中沉淀會傷腎，極易造成腎結石。

現在正熱的時候，大家可能會把隔夜的東西放到冰箱里，這也不

是絕對“保險”的。

你要知道夏天是病毒容易滋生的季節，買東西的時候一定要適量

啊！