小學繪畫比賽活動方案-6篇

2024年3月18日發(作者：新婚蘭蘭)

小學繪畫比賽活動方案6篇

篇一：小學繪畫比賽活動方案

為了豐富學生的課余文化生活，展示打柴溝小學學生的風采，

全面提高學生的綜合素質，進一步營造校園科技文化藝術氛圍，推動

校園文化建設再上新臺階。決定在本周舉行繪畫比賽活動。具體比賽

活動事宜及活動實施方案如下：

一、繪畫活動主題：

————我的成長樂園

二、活動目的：

過繪畫活動來營造良好的校園文化環境，展現學生的自我表現

能力、審美能力和創造能力，豐富同學們的課余生活，給同學們一個

展示自我的舞臺。

三、活動時間：

20XX年6月20日

四、活動對象：

打柴溝小學全體學生

五、評委：

校長：李明春

教導主任：楊開旻、全體數學、美術老師

六、比賽具體內容以及要求：

1）比賽分一、二年級組，三、四年級組和五、六年級組，

2）1-6年級學生全體參加，美術老師對學生作品進行篩選；

3）作者根據繪畫主題創作一幅主題鮮明、新穎、構圖完整、

色彩和諧的繪畫作品，形式不限；

4）所有參賽選手必須在作品的右下方注明自己的姓名及班級，

方便評比記錄。

七、評分標準：

符合繪畫主題、構圖完整、色彩和諧、作品具有感染力等。

八、獎勵辦法

獎項分別按照各年級組設置：

一、二年級組：一等獎，二等獎，三等獎

三、四年級組：一等獎，二等獎，三等獎

五、六年級組：一等獎，二等獎，三等獎

篇二：邊院鎮柳林小學繪畫比賽活動方案

為進一步豐富校園生活，展示我校藝術教育活動的成果，切實

加強美育工作，同時提高學生的繪畫、鑒賞及審美能力，學校特組織

本次繪畫比賽。具體實施方案如下：

一、繪畫比賽主題：

1、環境保護。如：關注氣候變化、保護環境、做動物的朋友、

做綠林衛士、植樹造林、節約用水、垃圾處理、講究衛生、科學建筑、

水力土地及礦產資源的利用、野生動、植物的保護等。

2、描畫身邊美好的事物、人物、景物等；

3、科學幻想畫

二、具體要求：

1、繪畫形式不限，可以是國畫、油畫棒、水彩、水粉、線描

等。

2、繪畫材料由參賽選手自備。學校統一發放紙張，特殊紙張

學生自備。

3、學生現場完成作品，作品內容健康、積極向上、圍繞主題。

三、參賽對象：三到六年級學生，每班限報三名。

四、比賽時間安排：

1、11月1日—26日，為宣傳發動及準備階段。

2、11月29日下午3：50，全體參賽選手在一年級教室參加現

場繪畫比賽。

五、優秀作品用途：選擇優秀作品校園宣傳欄櫥窗展覽、學校

網站。

六、評分標準：

七、獎項設置：

1、分年級設獎，共設一等獎3名、二等獎3名、三等獎6名。

學校頒發獎品獎狀。

2、按名次分別給班級計分10分、8分、6分、4分、3分、2

分。

篇三：小學美術繪畫比賽活動方案

為迎接浙江省教育廳20XX年舉辦的中小學美術比賽，進一步

推動學校美術教育的發展，提高學生藝術素養，經商議，決定于五月

舉辦一次全校的美術比賽?，F將有關事項通知如下：

一、活動宗旨

通過美術比賽活動，豐富學生課余生活，努力營造和諧向上、

健康文明的校園文化氛圍和藝術教育環境；為學生提供展示藝術才華

的舞臺，培養學生健康的審美情趣、良好的藝術修養和學習美術的興

趣，不斷提升學生的綜合素質；促進學校藝術教育活動的普及和提高，

推動學生德智體美的全面發展。

二、活動組織：美術組

三、主題和內容

以“美好家園、幸福生活、暢想未來”為主題，結合慶祝中國共

產黨建黨90周年，通過美術作品表現對偉大祖國發展變化的感受，

描繪身邊美好的生活，反映當代中小學生熱愛祖國、熱愛黨、熱愛生

活、熱愛學習，敢于創造、健康向上的精神風貌。

四、參賽對象

1——6年級各班5幅作品

五、比賽項目

繪畫類作品含：中國畫、水彩畫、版畫、剪紙、兒童畫、漫畫

等；

六、參賽作品格式

中國畫作品尺寸限于4尺宣紙3開以內，格式不拘，其他畫種

和平面設計、繪畫一律為4開鉛畫紙大小。

如不符合上述要求，初評時即不予入選。

七、參賽作品報送要求

1、以班級為單位統一上交美術組

2、每班作品總數限報送5幅

3、作品必須是學生的原創作品

4、各班作品必須于5月16日前上交美術組。

5、每件參賽作品的背面右下角粘上《作品標簽卡》

八、評獎辦法

分別評出一、二、三等獎，優秀獎若干名。

篇四：文苑小學現場繪畫大賽活動方案

主題：頌祖國愛家鄉，弘揚湖筆文化

以慶祝建國六十周年，歌頌祖國、熱愛家鄉、熱愛學習、熱愛

生活為主；從不同側面反映社會、家庭、校園豐富多彩的新鮮事物和

積極向上的精神面貌。

表現方式：不限，參賽選手自備工具，在兩節課內現場獨立完

成。

尺寸：

繪畫：不大于4K

書法：4尺3開

參賽對象：

繪畫：每班各派3名學生參加。

書法：每班各派2名學生參加。

比賽時間：

繪畫：10月28日下午第一節課開始。

書法：10月28日下午第二節課開始。

比賽地點：多媒體教室。

評獎方式：按年級評出一、二、三等獎。獲獎作品將擇優在校

宣傳櫥窗展示。

篇五：小學“小學生環保繪畫比賽”活動方案

為進一步增強學生的環保意識，培養學生熱愛大自然的良好品

質，提高學生的繪畫、鑒賞及審美能力。經研究決定舉辦“小學生環

保繪畫比賽”，具體實施方案如下：

一、繪畫比賽主題：環境保護。如：關注氣候變化、保護環境、

做動物的朋友、做綠林衛士、植樹造林、節約用水、垃圾處理、講究

衛生、科學建筑、水力土地及礦產資源的利用、野生動、植物的保護

等。

二、參賽對象：東營區科達小學全體學生。

三、領導小組：

組長：王愛泉

副組長：李江濤

成員：張淑燕、宋國倩、周春光、曲小芳

四、優秀作品用途：選擇優秀作品校園文化展覽、充實學生成

長檔案、學校網站、博客展示。

五、比賽時間安排：

1、11月17日—21日，為宣傳發動及準備作品階段。

2、11月22日，各班上交作品至政教處。

3、11月23日，由政教處組織專人對學生提交作品進行評選，

并對獲獎作品并進行頒獎。

六、獎項設置：

1、個人獎項：設一等獎5名、二等獎10名、三等獎20名。

2、集體獎項：設一等獎1名，加3分、二等獎1名，加2分、

三等獎2名各加1分。要求：每班必須每人上交一幅作品，數量不夠

者不能評選一、二等獎，按獲獎總人數排序。

七、參賽要求：

1、鼓勵學生積極參與，作品必須為學生自己獨立完成。

2、作品內容健康、積極向上、貼近主題。

3、繪畫作品一律為8開的素描紙或水粉紙；繪畫材料不限，

可以是撕紙粘貼、樹葉拼貼、油畫棒、彩色畫筆等。

4、畫的正面一律不能出現學生姓名、班級等信息，背面要寫

明作者的姓名、性別、年齡、所在班級等信息。

篇六：上坊小學環保手抄報繪畫比賽活動方案

一、活動主題：

“保護地球，從我做起”

二、活動目的：

正值4月份的“世界衛生日、世界地球日”來臨之際，同時為了

在校園中滲透環保教育的理念，增進隊員的環保意識，進一步規范同

學們的環保行為。同時為了鍛煉隊員的動手能力，豐富他們的課余生

活。

三、活動時間：

20XX年4月20日—20XX年4月27日

四、活動對象：上坊小學全體隊員

五、活動要求：

1、手抄報及繪畫內容圍繞環保主題進行構思，要求主題鮮明，

立意新穎，作品采用水彩、蠟筆、漫畫、文字等多種形式。

2、參賽作品統一使用4K紙，單面設計，不可使用電腦

3、作品背面右下角注明創作人姓名、所在中隊。

4、獎項設置：繪畫比賽1-2年級

手抄報比賽3-6年級

各年級一等獎1名，二等獎2名，三等獎若干。

七、評分標準：

1、主題健康、鮮明，與時俱進；

2、版面設計新穎、合理，插圖美觀；

3、書寫工整，字跡清晰、美觀、規范；

4、內容充實，可讀性強，整體效果好。

酒店年度工作計劃范文匯總--年度工作計劃

酒店年度工作計劃范文一

2016年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之

酒店年度工作計劃范文匯總

年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切

需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合

本酒店實際，我擬在2016年度以培養“一專多能的員工”活動為契機，

進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好2016年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其

中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的

全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有

很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，

員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

2016年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工

認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競

爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質

員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓

原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行

針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員

工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識

的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于

提高管理技能培訓課程。

(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口，旅游外語水平

的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提

高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課

程。具體計劃

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節

培訓課(共計24課時)。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進

行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。

其它崗位員工允許自愿報名參加。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借

以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核

主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資

晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優

先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將

考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓

計劃(上交人事部)并落實執行，人事部負責跟蹤監督，并對培訓提出

合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續

培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、

消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

考核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使

之盡快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”，“邊培

訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗

位培訓。

培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門

組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標準、

業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部

門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，

時間安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天

利用下午14：00-16：30進行培訓。

培訓后人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培養“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓工作的主題。合理配

置人力資源，培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因

此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

酒店年度工作計劃范文二

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，

會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的

所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，

建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家

等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定

期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶

的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計

劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交

流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場

營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資

待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每

工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、

三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營

銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老

客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋

給有關部門及總經理室。 強調團隊精神，將部門經理及營銷代表

的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營

造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注

意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服

務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向

客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行

業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全

面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，

主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活

力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦

酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工

作的支持和合作。

2016年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任

務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒店年度工作計劃范文三

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的

一頁！在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關

心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，

一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業績，圓滿地完成

了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、開創

新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞

品牌！在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方

針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工

福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新----這一

企業發展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。XXXX年酒店工作

計劃

一、提升產品質量，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，

對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市

場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在

XXXX年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產

品質量；在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力

資源開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門

源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務

環境。

二、加大促銷力度，強化市場拓展

“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著

各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。

在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品

牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識，加大創新舉措

創新---是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新

才能感受到酒店成長的樂趣，XXXX年，我們對酒店產品、營銷手段

進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必

須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創

新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也

要創新，在XXXX年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創

新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制，量化部門成本

控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控

制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中

扣除，對經營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從

而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利，增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底

蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改

善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工

作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、

聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的

新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創網站更多文章高度

統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。

綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，

調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種種

困難，把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍

感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市

快速發展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創新、成本、

福利”為方針，同努力、共奮斗、創佳績！真正實現個人與企業“雙贏”，

共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天！

酒店年度工作計劃范文四

新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店

經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒

店現有設備設施做好全年維護保養工作。

一、工程部今年的總體工作：

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管

理，加強計劃檢修

保養，設備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調，供水

系統，廚房設備設施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客

房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意

識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利

廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，

充分利用人力資源，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺

階。

二、工程部重點抓好如下工作：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服

務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工

作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一

定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。

對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，

注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言

道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦

法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使

工程部員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適

的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務

也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之

間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效

性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準

路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施

使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做

好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，

特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，

末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運

轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、

水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經

使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念，發揮利用中心作用，健全并按照能源、物

料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊

利廢，爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用

質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜

絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜

絕浪費。

(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各

配件材料用途，便于控制。

(6)嚴格控制外協項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維

修嚴格控制外協，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。

5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識，增強個人素質意

識，學習掌握星級新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。

總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只

有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激

情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉

獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店年度工作計劃范文五

過去的XXXX年是不平凡的一年，既是舉國上下深入學習并實踐

“以人為本，全面協調、可持續科學發展觀”的一年，也是我們思源大

酒店創建初期的第二年，是思源大酒店創立品牌，豐富品牌內涵，提

升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市場占有率的一年。XXXX年，

我們思源大酒店，在林董的統一部署下，在劉總經理的具體領導下，

在縣委、縣政府及工商、稅務、旅游等相關政府部門的關照下，承蒙

行政人事部（包括保安分部和工程分部）、財務部、客房部、餐飲部、

出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協助，以及廣大顧客和酒店

協議單位、外聯業務單位、供應商的密切配合，酒店全體員工同心同

德、兢兢業業、任勞任怨、積極進取、奮力拼搏，克服各種困難，取

得了豐碩的工作成績：

一、酒店經營業績穩步提升相比去年有明顯幅度的進步

XXXX年酒店全年營業收入完成了酒店年初下達的全年營業額指

標，另外全年上繳各種稅金超30萬元。

二、酒店綜合管理日趨加強和完善，水平全面提升

1、繼續建立健全酒店各項規章制度。

（1）重新擬定并完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經

理下至普通服務員等所有崗位職責。

（2）根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。

（3）酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假

管理制度（更正版）》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、

《酒店物資采購管理制度》、《關于酒店財經紀律的規定》、《酒店衛生

管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺，酒店

大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和采購分類價格市場調價制

度，重點完善了酒店采購制度的深化改革，節約了酒店采購人力，節

省了采購時間，提高了采購時效。

（4）、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規范和操作規程。

如出臺了客房部《客房衛生管理規定》、《酒店PA技工工作標準》、《酒

店木制品保養標準》、《酒店金屬設施保養標準》、《前臺節能降耗控制

細則》等。

可以說酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執行到

位，充分保證了酒店管理的正常開展。

2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈

眾所周知，質量就是酒店的生命線，一年來我們酒店自上而下高度

重視酒店出品質量、服務質量、管理質量。

酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導

小組，下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組，

每周定期不定期對酒店各部門全面工作（包括員工勞動紀律、員工儀

容儀表、部門衛生工作、部門服務質量、部門消防工作等）進行質量

檢查，并責成有關責任部門和責任人整改，全面開展酒店綜合質檢工

作。酒店綜合質檢工作堅持每周至少一次，有力的督促了酒店各項日

常管理工作的開展。

3、著重加強了酒店六常管理、六T實務管理工作

酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教

育”的“酒店六常管理法”，對各部門員工進行了相關培訓。下半年全

面推廣酒店六T實務管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、

天天規范、天天檢查、天天改進”，重點做好餐飲部、、出品部、客房

部工作柜（抽屜）的格子間隔，做好小物件的定置管理，規范了酒店

倉庫及廚房原料、物料的擺放，按左進右出的原則操作，杜絕了因操

作不規范而導致出現過期食品、物品。

三、酒店服務水平日漸提高，員工服務意識不斷增強

1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓，包

括酒店基本知識，酒店全員消防培訓等。

2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習

洗衣房技術，賀一先學成回來后還寫了學習心得在酒店進行宣講，促

進了酒店員工學習。

3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓，員工崗位技

能比武等活動。

如餐飲部成立培訓小組，明確培訓的“目的性、實用性、時間性”，

制定培訓方案，采取理論與實際相結合，經老帶新的方式，分期分批

進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規范

及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武競賽；每

月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衛生知識培訓；每周二次餐飲

促銷業務知識培訓等，并定期進行考核。

財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培

訓和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。

酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作

時的不良操作習慣、不規范不科學的操作流程，有力地提高了員工服

務技能水平和服務質量，培養了一大批各部門崗位技術能手。

4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗，如客

房部通過規范溫馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個

性化服務，滿意加驚喜的服務，不斷提高對客服務質量。餐飲部服務

員自我營銷個性化服務，節假日向客戶電話問候或短信聯絡等等，不

斷提高餐飲服務質量，加強與顧客的情感溝通，促進餐飲經營。

四、堅持不懈開展酒店營銷工作

酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱，在各部門全力配合

下具體開展了以下工作：

1、酒店根據全年工作計劃，出臺了營銷部工作績效（提成）方案，

營銷部以完成經濟任務指標為中心，以追求經濟效益最大化為第一目

標，制定了本部門營銷制度，落實營銷任務分解到人責任到人，積極

開展酒店營銷工作。

2、集酒店全體力量，不斷開拓、創新營銷渠道，廣開營銷工作思

路，倡導全員營銷模式，不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性，開展

營銷人員的酒店營銷技能培訓，提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬

酒店營銷宣傳渠道，利用酒店網站的信息平臺，對酒店營銷活動內容

進行宣傳；利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進行相關營銷信息

發布；定期不定期加強與客戶的溝通，對客戶進行上門拜訪、回訪；

建立好客戶相關檔案等。

3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季

營銷活動。五月份開展了學生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚

頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶?！鞍?。一”建軍節，

酒店擁軍愛民優惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店XXXX年中秋月

餅銷售營銷活動（完成月餅銷售700多盒）。9月份開展了酒店迎為

秒慶國慶營銷活動和教師節營銷活動，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽

澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節”主題派對聯

誼會活動和一樓火鍋城開業營銷活動。12月份開展了酒店XXXX圣

誕夜化妝假面舞會活動。等等。

4、酒店開展了店慶一周年營銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。

5、對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策

劃。

6、組建的婚（壽）慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。

五、酒店開源節流工作卓有功效

酒店全年對各部門出臺了部門績效方案，強化各部門的成本核算，

主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房，以及餐飲部、出品部進行

細化成本控制，節約日常耗材，節約日常用水用電用氣等，取得了較

好的成效。

1、酒店自五月份起對各部門管理區域實行分裝水電表，為部門水

電費成本細化核算打下基礎。

2、客房部是酒店主要創收部門，同昱也是酒店成本費用最高的一

個部門，本著節約就是創利潤的宗旨，客房部號召全體員工從自我做

起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。

（1）客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可

作為清潔劑使用，牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站，梳子清

洗消毒后可利用，所有一次性用品外殼回收再利用。

（2）客房部每個工作區域都制定了燈、空調等的開關時間表，及

時開關，科學使用，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了不少的

電費。

（3）客房部針對酒店下發的部門預算指標，對各管區的物品領用

進行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責任到人。

3、餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制，節約費用開支。

（1）餐飲部在部門會議上反復強調部門成本控制的重要性，提倡

員工的效益意識，并嚴格要求貫徹執行落實下去。同時完善部門有關

物品申購制度、使用制度及流程，明確責任。

（2）節約部門耗材，一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報廢后

用作抹布再使用，餐桌臺布壞了后縫縫補補再利用等。

（3）培養餐飲服務員平時養成良好的節約習慣，合理開關部門區

域內的所有水、電、氣、油、空調開關，杜絕浪費現象。

4、出品部平時嚴格控制菜品出品成本，嚴抓廚房內部的各項成本

核算。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時，出品部一方面

從菜品價格、原料搭配上做文章，及時調整菜品結構，確保廚房的出

品毛利；另一方面配合采購部一起調查市場，及時組織貨源，儲存了

一大批低價糧油（包括茶油、色拉油、大米等），有效地節約了大量

出品成本。

六、酒店后勤保障工作充分有力

1、采購工作：

酒店采購員只有兩人，他們除了每天每天起早頭，風雨無阻進行采

購工作，保證酒店的物資供應保障外，采購部的還兼顧了酒店的其它

工作，每天采購部還要負責幫洗衣房接送外來布草的任務。另外采購

部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位，象賀志勇兼職了餐飲總

監的工作，賀偉河兼職了酒店保安主管的工作，工作確實很辛苦。

今年下半年酒店采購工作實行了采購制度科學改革。酒店采購制度

改革的的主要內容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會，酒

店菜品主要原料實行供貨商對口供應上門送貨，酒店采購價格委員會

成員每隔10天進行菜品原料市場批價問詢，以及規范酒店物品、原

料的采購工作程序等。通過采購制度的改革，一方面減少了酒店采購

成本，提高了采購工作效率；另一方面減輕了采購員的采購工作量，

讓采購員從紛繁復雜的采購瑣事中解放出來，能投入更多精力于酒店

的兼職工作中。這標志著酒店采購管理工作日趨科學化、規范化。

平時采購部加強了對采購車輛的愛護與管理，采購車實行專車專

用，每次出車都計載行車里程，駕駛過程中盡量采取節油技術。全年

安全行車幾萬公里無重大事故。

采購部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設施的舉措，

及幾次大型營銷活動，出色完成相關設備、物資的采購工作。如酒店

四樓棋牌室麻將機的更新升級采購，員工食堂座椅的添置，一樓特價

廳改火鍋城設備的采購，酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭

貨源的落實，11月11日“光棍節”交友派對晚會活動的物品、原料采

購，以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會活動的物品、原料采購等。

采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應商的支持、贊助，

作了大量的聯系溝通工作，有力地促進了酒店營銷活動的開展。

采購部全年協助出品部經常外出長沙、醴陵、攸縣等地采購新食材，

不斷研發新菜品、新菜式，為出品部菜品的推陳出新作出了應有的貢

獻。

一年來采購部能及時按要求按標準保質保量地完成酒店采購任務，

杜絕了一切不健康不衛生的假冒偽劣的物品、原料流入酒店，為酒店

正常經營運轉履行了物資供應保障的本職工作。

2、工程、動力運維工作：

酒店動力、工程部的工作人員也只有兩人，一年來他們兩師徒不僅

擔負著酒店動力運營的任務，還肩負著酒店日常水電、工程物業方面

的維修工作，工作至關重要，也相當繁忙。

酒店在工程部的組織負責下，全年做了大量的工程維修工作，主要

有酒店所有的天花板漏水工程，酒店主樓的空調維修工程、酒店外墻

亮化維修工程、酒店熱水供應系統維修工程、酒店電視安全監控系統

維修工程、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店

廚房氣房漏氣維修工程、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒店洗衣房

設備維修工程、酒店十樓屋頂防水改造修補工程、酒店樓頂避雷針重

新制作安裝工程、客房房門補漆工程等。

酒店工程部今年負責的新建工程也不少，如花巨資上萬元新安裝了

酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗，及員工通道鐵橋上的雨棚。5

月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗衣房車間隔墻

降溫、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺。8月份在廚房新建了一個大

魚池，一個燒鹵房；在酒店十樓空中花園建造了一個羅漢松盆景的養

護池。9月份前臺新裝報警器工程（2300元）。11月份前臺新裝身份

證掃描儀工程（2000元）、酒店數字電視整體轉換工程（3萬多元）

及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安裝工程（11000元）。等等。

酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運轉正常，酒店建筑功能

正常，完善了酒店硬件設施。

3、消防安全工作：

今年根據酒店全年構建平安“思源”、和諧“思源”的消防工作方案，

年初與各部門經理簽訂了部門消防安全責任書，分解、落實了酒店消

防安全管理責任。今年8月份酒店投資6000多元，委托株洲市金盾

消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標準化管理制度、職責，

制作、張貼所有消防設施的規范標識；9月份又將酒店消防組織領導

機構圖制作出來并懸掛于總經理辦公室。今年底又花費6000元請消

防工程公司的專家來對酒店整個消防系統，包括消防自動報警系統、

自動噴淋滅火系統、消防聯動系統、消防栓給水系統、消防應急照明

系統等進行了全面的檢測、維修、調試，一些消防故障得到了解決，

一些消防配件得到了維修，使酒店消防系統完全運轉正常；12月份

又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進行了換藥維修。

酒店全年高度重視員工的消防安全培訓尤其是新入職員工的消防

培訓。酒店全年消防培訓做了大量的工作，如1月31日對酒店領班

以上管理人員進行關于酒店消防監控室操作知識、滅火器的使用方

法、消防水帶的使用方法等消防安全基本知識的培訓。如8月25日

請湖南省消防協會科普宣教委株洲工作組教員來酒店，對員工進行有

關消防車法律、消防管理、家庭防火、高層火災逃生等消防安全知識

的培訓。8月26日酒店開展了有關酒店安全防火、消防管理、消防

器材（設施）知識，及酒店應急滅火疏散預案的全員消防培訓學習。

11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關重點消防

控制室操作員、巡防員的培訓。11月又想方設法通過關系從市消防

支隊復印了酒店全套消防報建的資料，填補了酒店缺失消防報建折資

料的空白。

總之酒店今年的消防工作，有力地完善了酒店的消防軟件，提升了

酒店的消防硬件，提高了酒店員工的消防意識和水平，為構建消防安

全“防火墻”工程，為實行社會單位消防安全標準化管理，讓酒店成為

株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進模范單位，打下了堅實的基

礎。

總之酒店今年圍繞重點消防工作計劃，本著“安全第一，預防為主”

的消防工作方針，完善了消防管理責任體系，理順了酒店三級消防管

理責任制；主抓了酒店各部門防火責任人管理責任的落實；以教育培

訓為依托，普及了酒店全員消防常識，提高了酒店參與消防管理的能

力；強化了酒店消防安全檢查和日常管理，確保了酒店一方平安。

4、安全保衛工作：

酒店保安是酒店對外形象的代表，擔負著保衛酒店人身安全、財產

安全的重任。一年來，酒店保安部克服了長期人手不足的困難，堅持

對酒店的安全巡邏，搞好停車場的日常管理，基本上能保證酒店的安

全，全年沒有出現重大事故，沒有造成酒店重大經濟損失。

酒店8月份經過多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包

合同，酒店成功收回對停車場的直接管理權。8月5日保安廖華東及

時發現酒店樓頂避雷針被風吹倒，第一時間報告給酒店領導，使酒店

能以最快速度當場緊急處理及時解決安全隱患。

保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中

巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題，成功解決了9月8日客人搞壞

酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題。9月與縣五中的朱足糧簽訂了

停車場協管員合同，有效地解決了酒店停車車位不夠的問題。

保安部負責完成了2月份“兩會”期間本酒店負責接待縣政協委員的

安保工作。負責完成了對11月6日中科院士、國家減災委專家一行

下榻酒店的安防任務。完成了11月11日酒店光棍節活動的安保工作。

完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會活動的安防工作。另外還

負責完成了所有節假日酒店安防工作以及平時對客房部、餐飲部的幫

忙工作等。

酒店保安部平時加強了對保安禮節禮貌、行為風范、消防知識的培

訓。經過酒店對保安隊伍的長期建設，目前酒店保安工作逐漸走上正

規，保安員的工作態度、精神面貌大為改觀，保安工作確保了酒店一

方安全。

5、綠化維護保養工作：今年酒店繼續將一樓外圍綠化及維護保養

工作交與株洲縣綠化處承包負責，縣綠化處派了專人每月及時來酒店

進行綠化維護保養，酒店的花草樹木得以正常生長。

6、員工住宿、就餐等生活管理工作；

酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效，酒店為近五十位員工

妥善安排了住宿，為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐，為部門

負責人安排了免費經理餐。

酒店3月份調整了客房部樓層服務員的就餐時間，表現出酒店對員

工生活的關心。

酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇，新購了全套員工用餐桌

椅設施，員工食堂煥然一新。

酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜、專柜鎖鑰，

加強了管理。

酒店出臺了《關于總值班人員對員工食堂就餐管理進行監督的通

知》（4月份、9月份）、《關于加強員工宿舍內務管理的通知》（6月

份）、《酒店員工工作餐供應制度》和《酒店員工食堂就餐制度》（9

月份）等文件，酒店加強了對員工食堂的日常規范化管理。

酒店每月還召集當月過生日（以身份證日期為準）的員工舉行生日

會餐。

現在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調，其它宿舍

都裝了風扇，男生出品部宿舍裝了飲水機，女生宿舍集體配備了洗衣

機，員工住宿條件得到了不斷的改善。

7、創衛工作：

酒店從今年7月份起每月多次響應縣政府號召，組織酒店部分員工

開展株洲縣創建省級衛生縣城集中整治日活動，清掃、清理縣五中門

口至縣消防大隊一線沿街衛生。同時在酒店內部加強衛生制度管理，

積極開展衛生達標活動。

酒店今年繼續與株洲鑫達蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同，每周

由該公司派專家來酒店進行除蟲滅鼠，確保了酒店衛生環境。

8、其它社會工作：酒店計生、慈善等其它社會工作延續去年的成

效。酒店員工全年無超生現象。今年酒店老板在太湖鄉聯誼會上為太

湖鄉的社會主義新農村建設捐款4萬元。

9、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評

XXXX年首屆株洲市創業明星活動，目前該活動正在評選之中。

七、企業文化建設

一年來，我們酒店秉承“思源”獨特的企業文化立業宗旨，堅持以《員

工手冊》內涵為標準，以不斷塑造酒店良好形象，增強酒店凝聚力、

領導號召力、員工戰斗力，打造“思源”核心競爭力為目標，有的放矢

地開展了以下精神文明建設工作：

1、大力提倡員工思想道德建設。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨

報》等報紙供員工閱覽，學習黨的政策精神，平時號召各部門深入進

行愛國主義、集體主義等優良傳統思想教育，進行職業道德和職業紀

律教育，樹立崇高的世界觀、人生觀、價值觀，培養員工愛崗敬業、

誠實守信、服務顧客、勇于奉獻的職業風尚。

如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強：優秀

員工》錄像，進行職業道德培訓，培訓后每位員工都寫了觀后感，都

不同程度上受到了啟迪，大大提高了員工的素質。一些員工的優秀觀

后感還張貼在員工食堂供廣大員工學習。

10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀、世界觀

為主要內容的思想道德教育培訓，極大地促進了酒店員工綜合素質的

提高。

2、一如既往加強員工作風建設。酒店始終倡導“以人為本，共同發

展”的企業精神，以制度規范人，以紀律約束人，加強酒店管理，提

高員工工作作風和服務質量。

酒店大力開展員工爭先進、趕先進活動等。酒店每月開展部門優秀

員工評選，年底開展了年度優秀員工評選。酒店將優秀員工的相片貼

切在員工食堂的明星欄上，激勵員工上進。

3、酒店7月份制作了40多塊企業文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公

樓、員工食堂墻壁上；把酒店組織機構圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁

上，體現了酒店濃厚的企業文化氛圍。

4、制定《思源大酒店員工行為規范》，讓酒店全體員工學習、落實，

為構建和諧和社會從本酒店做起，從自身做起，規范員工行為，提升

員工綜合素質。

5、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游，作為酒店對員

工辛苦工作的慰問，大大激勵了員工更好地為酒店工作。

八、酒店涌現了一大批各方面表現優秀的員工，經過年終評選客房

部經理趙蘭花當選為酒店XXXX年度“優秀經理”；羅蕾、吳素

歡倆當選為酒店XXXX年度“優秀領班”；高浪等13位當選

為酒店XXXX年度“服務明星”，我們要向這些優秀員工代表學習致

敬！

思源大酒店現在已經成為株洲縣縣城集客房、餐飲、棋牌娛樂、咖

啡茶飲、商務會談、會議接待于一體的多功能現代酒店。思源大酒店

現在的主要設施齊全，裝修高檔，格調高雅，在硬件上至少達到四星

級酒店標準，軟件上正朝著上三星而不斷努力。勿庸置疑酒店已經是

淥口最好的酒店。

一分耕耘，一分收獲。XXXX年，我們的汗水換來了豐收，我們的

拼搏換來了喜悅，我們的付出得到了回報，我們的希望得到了實現。

我們總結出一年來酒店經營管理服務成功的主要經驗是強調做好了

三個字的文章，實現了兩個“提升”的目標。

做好了三個字的文章，具體來說：

第一，做好“品”字文章，品就是品德、品質、品牌。

我們常說“做事先做人”，它就是指要成就一番事業，首先要有好的

品德。古人說：“人之立身，所貴者惟在德行”。品格如同樹木，名利

如同樹蔭。我們常常考慮的是樹蔭，卻不知樹木才是根本。的確，學

會做人是成事之道，人品人格是謀事之基。我們既然以“人”的身份在

人世間生活，首先從本質上講是“人”，所以一個人若要成功，首要問

題就是學會做人，如果連做人都不會，怎么能把事做好呢？比爾·蓋

茨曾說過：“我把人品排在人所有素質的第一位，超過了智慧、創新、

情商、激情等，我認為如果一個人的人品有了問題，這個人就不值得

一個公司去考慮雇用他?！睆V東今日集團總裁何伯權說：“我們用人的

原則是德才兼備，以德為先。打個比方說，品德就像火車的方向、路

軌，才能就像馬力。如果方向、路軌偏了，馬力越大，造成的危害也

就越大?！蔽蚁嘈牛瑳]有好的人品，是難以生產出好的產品的。

當然，我們酒店絕大多數人都有好的品格。他們懂得尊重別人，懂

得互諒互讓，懂得愛護集體，懂得勤奮努力。不因小事而毀譽，不因

私利而廢公。我們公司需要有品德的人，歡迎有品德的人，我們要造

就更多的具有優秀品德的人！能力固然重要，人品同樣不可或缺。品

德好的人總是能贏得人緣和信任。有了人品做航標，你的人生之舟就

能乘風破浪，到達成功的彼岸。

我們常說人品即產品，有了好人品就不怕生產不出好品質的產品。

品質是什么？品質到底是怎樣來的？有人說是：檢驗出來的？制造出

來的？設計出來的？管理出來的？習慣出來的？

那么，你的答案呢？其實，不論是怎樣出來的，零缺點的品質目標

才是我們想要的。但是，要達到零缺點目標，靠的是大家齊心協力、

認真負責，也就是說品質是靠各位員工做出來的。我們生產產品要做

到：不良為零、浪費為零、故障為零、投訴為零，最終生產出一流的

產品。我們的服務同樣如此。“質量就是生命”，這句話不是老生常談，

而是千古不變的商海準則。

沒有好品質，品牌就是無源之水、無本之木。有了過硬的產品，我

們就要全力創品牌、創名牌。名商曾憲梓（金利來品牌的擁有者）說

過他是靠好質量、大品牌取得成功的。現在，我們思源大酒店這個酒

店品牌在株洲縣已打響，但這還未達到我們的目標，成為株洲市響當

當的酒店品牌。我們下一步目標是進一步加大廣告宣傳力度，讓“思

源”品牌發揚光大，酒店知名度、美譽度大大提高！

第二，做好“贏”字文章，贏就是雙贏。

企業里任何事情，我贏你輸，我輸你贏，都不是贏。真正的贏就是

雙贏，是皆大歡喜，大家都獲勝，大家都獲益。所謂企業雙贏這里包

括三層意思：

1.企業與客戶雙贏?？蛻羰俏覀兊囊率掣改?，客戶的利益就是企業

的利益，讓客戶賺到錢，我們才能賺到錢。你的工資不是會計發的，

不是總經理發的，到底是誰發的呢？是客戶！我們的客戶越多，我們

的收入就越多。

2.企業與員工雙贏。企業要發展，靠的是員工，僅有幾個領導是不

可能的。我們老板開辦思源酒店的目的，其實不是急于要賺錢，而是

飲水思源，回報家鄉回報社會，增加社會就業，讓更多的人都賺到錢。

只有大家齊心協力，努力工作，我們才能都有錢賺。這是個簡單扼要

的道理。

3.企業與社會雙贏。社會要發展，企業的貢獻不可或缺。企業要對

區域發展獻一份力，要有社會責任感，要熱心公益事業，支持環境保

護，樹立良好的社會形象。最終使社區更多的人擁護我們、支持我們，

使政府扶持我們，我們更快的發展。

第三，做好“和”字文章，和即和睦和諧。

《詩經》說:“謙謙君子,賜我百朋”。有一首歌唱道“團結就是力量---

這力量是鐵，這力量是鋼，比鐵還硬,比鋼還強?！眻F結就是力量，這

句話至今是許多企業里的座右銘。團結就是力量，團結，一切困難都

可以迎刃而解；團結，任何對手都可以戰勝；團結就是力量，團結出

凝聚力、出戰斗力、出生產力、出社會活力。一個集體如果不團結就

是一盤散沙。一滴水只有放進大海里才永遠不會干涸，一個人只有當

他把自己和集體事業融合在一起的時候才能最有力量。俗語說，人心

齊、泰山移。只有心往一處想，勁往一處使，形成強大合力，經濟社

會才會持續快速和諧健康發展。另外，要和睦，必須講紀律，必須有

紀律。我們的紀律表現就是集體的面貌，集體的聲音，集體的動作，

集體的表情，集體的信念。

和，主要體現以下三點：

1.家庭要和睦。家庭是社會的細胞，和睦的家庭你使你安心愉快的

工作。我們每天忙忙碌碌，回到家里卻又吵吵鬧鬧，會使一個人身心

疲憊，肯定會影響到工作。一個成功人士都有一個和睦的家。希望大

家都能處理好家庭關系，家庭和睦。

2.部門班組要和睦。同事之間若有良好的關系，絕對有利于你的工

作和健康。員工都要用心處理好同事關系，“閑談莫論他人非；靜坐

常思自己過”。在和同事相處的過程中，要始終以此為準則。同事之

間還要互諒互讓、互幫互助，相處和睦融洽。

3.社會要和諧。人是社會的人，離開了社會，人是無法生存的。所

以，我們要和社區搞好關系，讓社區成為我們成長的土壤。現在國家

提倡構建和諧社會，就是踐行“以人為本，全面協調可持續的科學發

展觀”，讓國泰民安，人民安居樂業，共享太平盛世。

實現了兩個“提升”的目標，具體來說：

首先是豐富了酒店品牌內涵，提升了酒店對外形象。

為實現提升酒店良好形象的目標，我們不是空談，這些體現在酒店

每一個員工的基本素質、每一個員工生活習慣、每一項對客服務、每

一項日常管理，每一個產品的質量、每一個細微環境的進步改觀上，

體現在酒店常年不斷領導潮流的系列營銷活動上，體現在酒店企業文

化內涵不斷豐富上。譬如我們酒店今年從嚴抓員工宿舍內務衛生開始

著手提高員工素質，拌擻員工精神面貌，起到了良好的成效。如酒店

今年成功開展的“光棍節”交友派對活動和圣誕夜化妝假面舞會活動

等，都相繼提升了酒店品牌的形象。

其次是提升了酒店在株洲縣酒店、餐飲行業的市場占有率。

思源大酒店通過XXXX年的創立品牌，提升形象，擴大影響，在

株洲縣酒店、餐飲行業的市場占有率得到大大提升。酒店過去的一年，

最大的意義在于充分調動酒店人才的工作積極性，不斷錘煉團隊，并

通過團隊的努力奮斗，不斷推動整個縣城的消費，提高酒店的銷售業

績，讓酒店在淥口的市場占有率穩步攀升。另外發揮酒店洗衣房固有

優勢，挖掘洗衣房內部潛力，積極開拓了外接布草洗滌的業務，現在

酒店已是淥口縣城唯一的一家對外接布草洗滌業務的酒店，搶占了縣

城外接布草洗滌業務市場的相當大的份額，為減少洗衣房虧損為酒店

創收闖出了一條新路來。

花放梅梢生意滿，春歸柳苑鳥聲和。XXXX年酒店以上工作成績的

取得，總而言之是得益于酒店牢記品、贏、和三個字，做好了這三個

字的文章；注重了酒店品牌的創立，酒店形象的提升及市場占有率的

提升。

勿庸諱言，一年來，酒店在管理、經營、服務等軟件方面仍存在的

這樣和那樣的問題和不足，期待我們來年加以解決和改進，主要表現

在：

1、酒店管理專業化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺規

范化、人員配置不夠等，尤其是酒店保安隊伍建設不容滿意，中層管

理人員隊伍整體素質還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求，管理強

度不夠，執行力不夠，亟待今后提高和加強。

2、酒店經營在“開源節流”方面的工作做得不夠深。酒店營銷力量

單薄，營銷人才缺乏，酒店系統營銷工作還沒有做到應有的高度。酒

店創收渠道單一，除客房、餐飲、棋牌等經營外，其它商務開發幾乎

沒有。另外酒店成本控制方面仍大有潛力可挖，個人節約酒店資源成

本方面還可以做得更好。

3、酒店綜合服務水平還有待提高，酒店服務員的整體素質有待進

步，酒店服務規范需要進一步加強，酒店在個性化服務和細節化服務

方面做得不夠完善。

4、員工競爭意識和危機意識有待增強。

5、酒店凝聚力不強，員工隊伍不穩定，人員流動大，人力資源開

發困難，開發成本高。

6、一樓咖啡廳經營仍未達到理想的高度，仍然沒有充分發揮其經

濟效益，一樓餐飲經營開發仍然大有文章可做。

XXXX年工作初步計劃

回顧過去，展望未來。XXXX年將是機遇與挑戰并存的一年，酒店

經營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在，

“思源”酒店持續發展工作任重道遠。關于來年的工作思路和努力方

向，我們有如下設想與計劃：

1、不斷完善酒店各項規章制度和操作規程，加強酒店制度化、規

范化、科學化管理，完善酒店組織機構和人員配置，完善酒店員工績

效考核，讓酒店上“星”走上快速發展的道路。

2、酒店將大力弘揚思源的獨特企業文化，樹立“顧客就是上帝”的

經營理念，發揚“以情服務，用心做事”的工作精神，強調更加人性化、

專業化、規范化的酒店經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員

工業務素質和綜合素質，提高酒店經營、管理、服務的水平，不斷打

造酒店核心競爭力，不斷提高酒店的知名度和美譽度。

3、為了提高酒店綜合管理水平，加強酒店各項日常事務的管理，

酒店擬成立六個行風的監督小組，隸屬于酒店質檢督察組，分別是員

工之家小組、公關與客戶情報小組、消防與工程環保監督小組、財產

硬件保養小組、技能培訓與儀容儀表小組、質量監督及監控小組，正

式實施后將大大促進酒店綜合質檢工作。

4、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員

的執行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部

門內部團隊協作，提高酒店大型活動的工作成效。

5、不斷完善酒店消防軟硬件，建立健全酒店各種消防管理制度和

消防信息檔案，嚴格執行消防安全檢查，杜絕火災隱患，確保酒店消

防安全；同時加強酒店保安作風建設，打造一支規范的有戰斗力的保

安隊伍，確保酒店財產安全和人身安全。

6、酒店將繼續實行各部門經濟指標的績效管理。

7、酒店將繼續做好“開源節流”工作。一方面酒店將加強對各項成

本費用的管理與控制，強調從自身做起，從小事做起，做好節能降耗

“節流”工作；另一方面想方設法利用酒店平臺進行酒店經營的商務開

發，如繼續做好中秋月餅的銷售等“開源”工作等。

8、酒店應在XXXX年改善一樓咖啡廳的經營力度上，進一步開發

一樓特價廳的經營，提升酒店的的整體經營人氣。

9、計劃把思源大酒店打造成為株洲縣商會與廣東省商會、香港總

商會之間的商貿交流、文化交流的橋頭堡，促進株洲縣的招商引資工

作，提高酒店的社會形象。

10、酒店繼續嚴格把好原材料采購質量關、把好倉庫儲存關、把好

菜肴出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。

11、酒店加強對動力、工程運維工作的管理及維保工作，做好后勤

服務保障工作。

12、加強員工的培訓，提高員工的業務素質和綜合素質。

13、酒店不斷重視系統營銷工作，不斷壯大營銷力量，營銷部要聯

合餐飲部、客房部、廚房努力做好酒店“團體會議、零點散客、宴會

接待”三大塊消費營銷工作，打好節假日酒店營銷牌，做好酒店營銷

工作；建立健全VIP客戶檔案；同時酒店全年整體經營思路須注重努

力營造酒店優美、舒適、安全、方便的消費環境，充分發揮酒店健康、

環保、時尚的餐飲特色，發揮酒店設施完善、高檔裝潢等客房優勢，

提高酒店和知名度和美譽度，吸引更多顧客光臨“思源”消費在“思

源”，讓思源大酒店真正成為株洲縣酒店行業的龍頭！

為了實現酒店XXXX年以上工作計劃目標，酒店在此強調四個方

面的工作：

一、強調XXXX年是思源大酒店展現品牌形象的亮牌之年

1、亮牌的背景

如果說XXXX年是酒店創造品牌，樹立品牌階段，那么XXXX年

就是酒店真正全方位展現品牌形象的亮牌階段。至XXXX年1月15

日酒店已經開業兩周年了，按照酒店當初“一年虧，兩年平，三年賺”

設想，XXXX年將是酒店經營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的

整體經營思路是通過餐飲消費帶動客房經營，而酒店目前的餐飲面臨

著“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的沖擊?；跍O口鎮餐飲界

的競爭越來越激烈，思源大酒店只有不斷內部挖潛，林立酒店品牌形

象，展現酒店品牌獨有魅力，打造酒店核心競爭力，酒店才能立足于

市場。

2、怎樣亮牌

（1）加大培訓力度，提高員工綜合素質，增強酒店接待能力，提

高酒店的顧客滿意度，提高酒店在行業市場的公信力。

（2）做好酒店營銷策劃并付諸實施，爭取市場更多份額。

（3）不允許重復問題發生。酒店要制定重復問題發生的處理機制，

有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環原則”并

形成習慣。“三不放過”原則就是發生問題沒有找到原因不放過；沒有

找到責任人不放過；沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決

問題的辦法來。“閉環的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提

高”四環節完整鏈條，真正實現解決問題的工作機效。

（4）管理人員工作率先垂范，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，

平者讓，庸者下”。如連續三個月個人績效考核最后一名則免職或降

級，連續三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強

大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執行力。

（5）繼續打造優秀部門（團隊），部門之間及員工之間要互相促進

你爭我趕，倡導先進模范表率作用。

二、強調XXXX年是酒店完善機制流程出效益的產出年

過去年XXXX年思源大酒店完全是依靠經驗和慣性在運轉，也在

不斷建立健全酒店經營管理機制。XXXX年酒店機制將更加科學規范

更加理性系統，將是酒店開業兩年來不斷優化積淀的機制真正見效發

揮作用的一年。

1、機制的概念：我們常說什么市場機制、競爭機制、用人機制，

可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解

決實際問題操作可行的策略，保證目標實施有效的方案，調動全員積

極性、創造性的激勵及獎罰辦法。

2、流程的概念：流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序，以

及在這個過程中的全部標準，它包括時間、地點、質量、要求、檢查

等要素。實施流程其實是一個工作步驟規范化的過程。酒店現有業務

流程要不斷優化、科學化、完善化。酒店業務流程要以顧客滿意度為

標準進行重組、整合。整合完善化的業務流有如下四大好處：

（1）是能極大地調動員工工作的積極性。

（2）是能合理利用信息技術，加速內部信息的傳遞和外部信息的

融入，促進信息的橫向交流，共享信息資源，更好的為酒店經營管理

服務。

（3）實現以人為本的團隊管理。

（4）促成酒店內部以流程為中心，以顧客為導向，以市場為基礎

的競爭格局。

總之XXXX年酒店各部門均要完善管理的規范化，由各部門配合

行政人事部和酒店質檢督察組，完成各部門組織機構圖、人員編制、

部門文化、部門特點，部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控

點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規范，作為

部門及員工績效考核和年底獎懲的依據。

三、強調XXXX年是打造酒店強大團隊之年

1、什么是團隊？團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體，

該共同體有一個既定的目標，并合理利用每一個成員的知識、技能協

同工作，解決問題，最終實現這個目標。

2、合理選擇好團隊領導和成員。

3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法，規范團隊行為。

4、注重團隊業績的建立。

5、打造團隊成員和諧上進的正確心態。

6、搞好團隊領導與員工之間，以及員工與員工之間的感情投資，

形成凝聚力。

7、朝著打造專業化、國際化的管理團隊而努力。

四、強調XXXX年是酒店圍繞創新發展的一年

1、加強酒店銷售隊伍的建設，充實酒店營銷力量，打造全新營銷

團隊。

2、合理轉變酒店營銷模式，打造酒店營銷專業化機制，實現電腦

管理客戶信息功能。

3、建立創新機制，要體現堅持以結果為導向，提高工作效率上，

要鼓勵新思路、新制度、新方法的創新。

4、要創新酒店選拔、錄用人才的機制。

5、要創新餐飲經營模式，不斷提高酒店市場競爭力。

6、要不斷開發新菜品，要博采眾長，兼收并蓄，敢為人先，提高

菜品出品創新能力，提高菜品出品檔次，要創新設計菜品結構，創新

出品定位。

7、要創新訂單經營機制，實現計劃與銷售完美結合，高效完成酒

店經營目標。

8、創新引入“八個危機“的經營理念，即”抱怨、任務、清談、摸索、

他救、安逸、手工、負債“這八恥出現哪能一個都是危機，都會導致

團隊和個人掉隊，影響業績。新的一年里，酒店員工都要居安思危，

積極進取。

我們相信，思源大酒店在新的一年里只要上下一心，銳意改革，積

極進取，以人為本，團結務實，開拓創新，不斷發奮圖強，就一定會

創造“思源”和諧發展的大好局面。