煲仔飯種類有什么

2024年3月20日發(fā)(作者：觀察作文350字)

煲仔飯種類有什么

關(guān)于《 煲仔飯種類有什么 》，是我們特意為大家整理的，希望

對大家有所幫助。

我國地區(qū)廣闊，每一個省區(qū)都擁有 自身與眾不同的美食文化。

砂鍋飯是一道源于于廣州地區(qū)的特色美食，歸屬于我國八大菜系

中的粵菜館。砂鍋飯的類型有很多，擁有 豬排骨，白切雞，燒

鵝等類型。伴隨著社會發(fā)展的發(fā)展，如今每一個大城市的街邊街

巷都能見到砂鍋飯的店面，大家隨時都能品味到純正的砂鍋飯。

下邊來介紹一下砂鍋飯的類型實(shí)際有哪些。

砂鍋飯的類型

一、臘腸煲仔飯

白米飯汲取了咸肉的精粹后，蘊(yùn)含料汁的濃厚咸香，肥實(shí)而

不膩口，溫和爽口，服用以后暖呼呼的，心曠神怡，選用胖瘦兩

色的臘肉肉，香氣還更為濃厚。咸肉中磷、鉀、鈉的成分豐富多

彩，還帶有人體脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等原素，具備健

脾開胃祛寒、助消化等作用。而稻米具備益氣、健脾開胃、益腎

強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。

冬菇滑雞砂鍋飯，飯是選用泰國香米特制而成的，硬軟適度，

二、冬菇滑雞砂鍋飯

配上嫩滑的雞肉和平菇及特別制作的調(diào)料，經(jīng)過專業(yè)訂制的砂煲

焗煮而成。雞脯肉有溫中養(yǎng)血，固精強(qiáng)腎添髓，滋陰養(yǎng)血益智類

的功效。平菇帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣身體必不可少的營

養(yǎng)元素，在其中蛋白的成分大多數(shù)在30%以上，比一般蔬菜水果、

新鮮水果的成分要高。

水豆豉排骨煲仔飯適合一切氣血虛的人、高燒的人、病久初

三、水豆豉排骨煲仔飯

愈、女性生完孩子、老人、嬰兒消化力變?nèi)跽撸境上★堈{(diào)理服

用;糖尿病人不適合多食。適合于氣血兩虛，腎陰虛納呆者;寒濕

痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖癥、血糖較多者不適合多食。

除開上邊三種砂鍋飯外，廣州市也有很多種多樣，例如牛肝

砂鍋飯、白切雞砂鍋飯、牛肉滑蛋煲飯、閑魚香腸煲飯、雞球煲

飯、生魚煲飯、咸蛋豬瘦肉煲飯、雞爪煲飯等二十余種。