6931杜甫五律《江閣臥病走筆寄呈崔盧兩侍御》讀記

2024年3月24日發(作者：世界的未來)

6931杜甫五律《江閣臥病走筆寄呈崔盧兩侍御》讀記

杜甫五律《江閣臥病走筆寄呈崔盧兩侍御》讀記

（小河西）

江閣臥病走筆寄呈崔盧兩侍御

客子庖廚薄，江樓枕席清。衰年病只瘦，長夏想為情。

滑憶雕胡飯，香聞錦帶羹。溜匙兼暖腹，誰欲致杯罌？

此詩作于大歷四年（769）夏。時杜甫已從衡州回潭州。江閣：潭

州湘江邊上一閣樓。崔侍御：或指崔潩（yì）。杜甫詩《別崔潩因寄

薛據孟云卿》有自注：“內弟潩赴湖南幕職。”盧侍御：指盧岳。

《陜虢觀察使盧公墓志銘》（唐-穆員）：“府君諱岳，字周翰。…調

宋州襄邑主簿，歷婺州、夔州二錄事參軍，以大理評事兼監察御史始

佐湖南觀察之政。前帥韋之晉倚之以清，后帥辛京杲藉之以立。”盧

岳與杜甫祖母盧氏同族。

庖廚：廚房；肴饌；借指廚工。《孟子-梁惠王上》：“君子之于

禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖

廚也。”《漢書-東方朔傳》：“放鄭聲，遠佞人，省庖廚，去侈靡。”

《麂》（唐-杜甫）：“無才逐仙隱，不敢恨庖廚。”

雕胡：菰米。茭白子。煮熟為雕胡飯。《諷賦》（戰國-宋玉）：

“為臣炊雕胡之飯，烹露葵之羹，來勸臣食。”《本草綱目-菰米》：

“菰生水中，葉如蒲葦，其苗如莖梗者，謂之菰蔣草，至秋結實，乃

雕胡米也。”《登樓歌》（唐-王維）：“琥珀酒兮雕胡飯，君不御兮

日將晚。”

錦帶：莼菜。《本草綱目-草八-莼》（明-李時珍）：“顏之推

《家訓》云∶蔡朗父諱純，改為露葵。北人不知，以綠葵為之。《詩》

云：'薄采其茆（máo）’，其莼也。或諱其名，謂之錦帶。”

罌：瓶子。《謠俗辭》（東漢-曹操）：“粒米不足舂，寸布不足

縫。罌中無斗儲，發篋無尺繒。”《擬行路難》（南朝宋-鮑照）：

“君不見亡靈蒙享祀。何時傾杯竭壺罌。”《臘日》（唐-杜甫）：

“口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。”《進艇》（唐-杜甫）：“茗

飲蔗漿攜所有，瓷罌無謝玉為缸。”

大意：客居之人菜肴簡單，江邊之閣枕席清清。老年多病一直很

瘦，長長的夏日想聚餐敘情。好像想起了滑溜的雕胡飯，好像聞到了

香噴噴的莼菜羹。要有滑溜的湯匙還要有暖腹的酒，誰想過來一起共

端酒盅？

這是一首請人聚餐敘情的詩。首聯寫江閣。因客居飯菜簡單。因

江邊枕席清靜。次聯寫臥病。年老舊病一直瘦，夏日想聚餐敘情。后

二聯設想聚餐情景。滑溜的雕胡飯，香噴噴的莼菜羹。滑溜的匙子加

上暖腹的酒杯。誰能過來跟俺干幾盅？