2024年3月25日發(fā)(作者:尤的組詞)
![隨州特產(chǎn)[整理]](/uploads/image/0795.jpg)
隨州特產(chǎn)
香 菇
香菇又名合蕈、香蕈,是著名的食用菌,是天然的綠色食品,具有沁人
心脾的獨(dú)特芳香。《菌譜》中這樣描述:“肌里玉潔,芳香韻味發(fā)釜鬲,
聞百步外。”香菇營養(yǎng)豐富,含有人體所需8種氨基酸中的7種,還含
有核酸類物質(zhì)和多種維生素。香菇本身含有一種天然物質(zhì),可以阻礙癌
細(xì)胞發(fā)生,對已有的癌細(xì)胞亦有抑制作用。
隨州香菇中的花菇,龜背條紋清晰,菇型圓狀,菌條紋清楚,個大
柄短,菇型整齊,味道芳香宜人,是菇中上品。其中“編鐘”花菇曾獲
部優(yōu)產(chǎn)品稱號,新城鎮(zhèn)袋料香菇被譽(yù)為“菇中之王”。
“朱皇親封龍慶景,討來國師種香菇”。隨州種植香菇的歷史也已
近千年。八十年代以來,以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為依托,引進(jìn)新品種、新技術(shù)、
以三里崗、柳林為基地,反復(fù)試驗,逐步提高,以點代面,逐步普及,
現(xiàn)在全區(qū)70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植香菇,共有香菇椴500萬筒,年產(chǎn)香菇4600
噸,年創(chuàng)產(chǎn)值過億元,三里崗鎮(zhèn)是聞名遐邇的菇鄉(xiāng)。香菇經(jīng)外貿(mào)部門銷
往香港、澳門、日本等國家和地區(qū)。
1988年,農(nóng)業(yè)部將隨州食用菌(香菇)生產(chǎn)納入全國產(chǎn)品基地。1995
年,隨州被評為全國以香菇為主的食用菌先進(jìn)縣(市)。
黑 木 耳
黑木耳是著名的食用菌,是我國的傳統(tǒng)出口商品之一,含有豐富的蛋白
質(zhì),碳水化合物和多種維生素,能調(diào)劑人體的新陳代謝,降低血壓,減
少膽固醇,預(yù)防肝硬化,有“素中之葷”美稱。由于黑木耳本身具有很
大的吸附作用,清肺益氣,又被礦山和紡織工人稱為“健康食品”。黑
木耳是耐寒怕熱的中溫型菌類,適宜的溫度為20—24℃,隨州曾都區(qū)森
林資源豐富,氣候條件有利于黑木耳的生長,因此出產(chǎn)的黑木耳色澤烏
黑,肉質(zhì)厚實,味美可口,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓、美等國及國內(nèi)的沿海地區(qū)。近
年來,由于出口量猛增,市場貨緊價揚(yáng),農(nóng)民種植積極性提高,總產(chǎn)量
已超過8000噸。
白 靈 菇
白靈菇,又名阿魏蘑、阿魏側(cè)耳、阿魏菇。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口,
具有較高的食用價值,被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳,頗受消費(fèi)者
的青睞。白靈菇營養(yǎng)豐富,據(jù)科學(xué)測定,其蛋白質(zhì)含量占干菇的20%,
含有17種氨基酸,多種維生素和無機(jī)鹽。白靈菇還具有一定的醫(yī)藥價
值,有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白靈菇栽培原
料廣泛,栽培技術(shù)簡單易行,生長發(fā)育周期短,產(chǎn)量高,質(zhì)量好,是一
種非常有開發(fā)前景的珍貴食用菌。曾都區(qū)、鄰近的廣水部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn),
年產(chǎn)量2000噸。
銀 杏
銀杏又名白果,是世界最古老的孑遺植物之一,被稱為“活化石”,隨
州曾都區(qū)銀杏素有“四最”之稱,即古老樹最多,有千年以上的古銀杏
本文發(fā)布于:2024-03-25 06:37:18,感謝您對本站的認(rèn)可!
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