流傳千年的梯田文化

2024年3月29日發(作者：厚積薄發作文)

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/ 程寧寧

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梯田的出現是我國古代農耕文明發展的一個奇跡。我國的梯田以修筑歷史

悠久、分布范圍廣泛、數量眾多而聞名于世。梯田是我們祖先在農耕實踐中創

造出來的山地耕作方式，這種耕作方式既能保持水土，又能增加作物產量，能

直接解決人類的生存問題。千百年來，各地因地制宜在丘陵和山區修建了各種

梯田，這對于改善既有的農耕條件，增加糧食產量，起到了十分重要的作用，

并由此派生出了不同地域的農耕梯田文化。我國梯田的悠久歷史和相伴而生的

燦爛梯田文化對于當今休閑農業的發展有著重要的現實價值。

―、梯田的形成與發展

梯田是古代勞動人民在農業生產實

踐中創造的一種行之有效的水土保持措

施。梯田的出現，是古代農業發展的一

個顯著進步。我國是世界上最早修筑梯

田的國家之一，早在西漢就已經出現了

雛形梯田。

公元前2世紀至公元10世紀是梯田

的雛形期。這一時期以便于耕作和保水

保肥、增加產量的小面積區田形成為標

志，并且已經開始修筑山地池塘，以收

集徑流進行灌溉。西漢時，我國南方丘

陵山區的農民，基于種稻和保持水土的

需要，開始將山麓及溝谷中較低緩的坡

地修成水平梯田。

公元10世紀至16世紀是梯田的形

成期。這一時期已形成了嚴格意義上的

梯田。梯田已經不是零星分布的局部小

塊，而是沿坡面修筑成階階相連的成片

梯田。這一時期繼承和發展了修建山坡

池塘、攔截雨水、灌溉梯田的傳統。南

宋時期，我國南方地區開始出現高山梯

田。

公元16世紀到20世紀40年代是梯田

建設與治山治水的結合期。這一時期梯田

推廣的范圍越來越廣。修筑梯田不僅僅是

為了獲得糧食，而且也和治山治水結合起

來，進一步發揮了梯田的作用。我國已在

梯田的基礎上形成了引洪漫淤和保水、保

土、肥田的梯田技術和理論。

洗擇千卑的

#田忒化

60農村百事通

漢翻文圯/ 2021.04

二、典型梯田文化

我國梯田分布于全國各地，從南到

北、從東到西，只要是山區就有農耕梯

田，其中以西南地區、西北地區、華北

地區分布最為集中。

1. 紅河哈尼梯田

紅河哈尼梯田是指分布在云南省

紅河哈尼族彝族自治州的梯田，紅河州

地處哀牢山，當地多山、亦多梯田。梯

田規模有105萬畝，僅元陽縣境內就有

17萬畝梯田，所有的梯田都用泥土壘筑

在山坡上，梯田坡度在15° ~75°，集

中連片的梯田達1.05萬畝以上，主要用

來種植水稻和養魚、養鴨。紅河哈尼梯

田是我國水稻梯田的代表作，被人們譽

為“中國最美的山嶺雕刻” 。2013年

6月，在第37屆世界遺產大會上，紅河

哈尼梯田被聯合國科教文組織列入《世

界遺產名錄》，成為中國第45處世界遺

產，也成為第一個以民族命名的世界文

化遺產。

2. 龍脊梯田

龍脊梯田分布在廣西壯族自治區

桂林市龍勝各族自治縣，梯田形似“龍

脊”。龍脊山海拔近千米，大多數地區

坡度為26° ~ 35°，最大坡度達50°。

龍脊梯田分布在海拔3〇〇~ 1〇〇〇米處，總

面積接近10萬畝。以風景優美而著稱的

兩處梯田分別為平安壯寨梯田和金坑紅

瑤寨梯田。龍脊梯田從山腳一直盤繞到

山頂，每片稻田大者不過1畝，小者僅能

插下兩三行禾苗。龍脊山山勢鎊礴，直

上云端，構成了“層層梯田繞山村，村

村渠道涌山泉”的奇美景觀。

3. 紫鵲界梯田

紫鵲界梯田位于湖南省婁底市新化

縣西部山區水車鎮境內，當地的梯田多

達6萬余畝。紫鵲界梯田歷史悠久，初

墾于秦漢，盛于宋明，至今已有2〇〇〇多

年的歷史。紫鵲界梯田的形成，發源于

人，得益于水。這里的地下水，屬于基

巖裂隙孔隙水類型，哪里有基巖裂隙，

水就從哪里冒出來，而且山越高，水越

多，永不枯竭。6萬多畝梯田主要分布在

上下500米的山坡上，其奇特之處在于水

平梯田之間既無水庫也無水塘，全靠溪

水自流灌溉，而且素有“天下大亂，此

地無憂；天下大旱，此地有收”之說。

紫鵲界梯田獨特的耕作方式和天然的灌

溉系統在稻作文化中也獨具特色，是世

界灌溉工程遺產。

三、梯田文化的價值

梯田和梯田文化是人類農耕文明的

偉大奇跡，梯田不僅具有很高的生態價

值，還具有提供農產品、生態支持、環

境調節和文化娛樂等功能。我國各地梯

田景觀風格各異，但其中都凝聚了不同

民族吃苦耐勞的精神和不同文化的獨特

智慧。

在我國休閑農業和鄉村旅游不斷發

展的背景下，梯田也是一項重要的農業

景觀，梯田文化也是我國重要的農耕文

化遺產。山區人民在長期耕作梯田的過

程中，形成了具有地方特色的梯田鄉土

景觀和梯田鄉土文化，這些都是發展休

閑農業和鄉村旅游的資源。我國西南地

區的許多梯田，比如紅河哈尼梯田、龍

脊梯田、加榜梯田、高要梯田等，已經

形成了當地的一大文化景觀，也已經成

為重要的鄉村旅游目的地。梯田所能產

生的社會效益和經濟效益都是難以估量

的。

(本刊編輯部整理）

農村百輻

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