12月份的草莓是反季節(jié)嗎 反季節(jié)的草莓有什么危害

2024年2月6日發(fā)(作者：奇妙的旅程)

12月份的草莓是反季節(jié)嗎反季節(jié)的草莓有什么危害

最近在超市居然看到了新鮮的草莓，一般我吃草莓吃得少，這12月份的草莓是不是反季節(jié)的呢？

一、12月份的草莓是反季節(jié)嗎

是的。

反季節(jié)的意思就是不符合當(dāng)下季節(jié)，草莓的花期在4-5月，果實(shí)成熟期多在6-7月，12月的草莓一般都是反季節(jié)栽培出的水果，利用溫室大棚模擬適合草莓生長的環(huán)境，從而培育出12月也能吃到夏天的草莓水果。

二、12月的草莓貴嗎

價(jià)格昂貴一些。

12月的草莓多是溫室大棚種植出來的，而草莓生長較為“嬌氣”，草莓根系適溫15-22℃，莖葉生長適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結(jié)果期4-40℃，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí)，需采取遮蔭措施，因此需要謹(jǐn)慎把控草莓種植環(huán)境的溫度、光照、濕度等，這樣下來種植成本相對(duì)會(huì)增加，與應(yīng)季水果相比，價(jià)格要高一些。

三、12月的草莓甜嗎

根據(jù)品種而定。

草莓的甜度和月份沒有太大關(guān)系，主要是看草莓的品種，部分草莓不甜很多時(shí)候是和的品種、種植有關(guān)，應(yīng)季的草莓吃起來酸甜適中，

甜品種的應(yīng)季草莓會(huì)格外甜，而品質(zhì)較差的反季節(jié)草莓或者種植時(shí)未完全成熟而打催熟劑催熟的草莓，味道吃起來會(huì)酸得多，甜度較低。

四、反季節(jié)的草莓有什么危害

一般沒有什么危害。

如果反季節(jié)的草莓是用正常溫室或大棚種植環(huán)境的手段成熟，而不是依靠激素催熟的話，那么一般是可以吃的，按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果，技術(shù)上也能得到認(rèn)證的話，那么反季節(jié)的草莓和正常應(yīng)季草莓沒有很大區(qū)別。

但如果反季節(jié)草莓是通過打催熟劑或者激素類藥物催熟的，那么這樣的草莓吃了可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響，因此在買反季節(jié)草莓是要注意避免買到這種劣質(zhì)草莓。