關于食物的英語單詞匯總

2024年3月10日發(作者：邊界)

關于食物的英語單詞匯總

目錄

關于食物的英語單詞

英語單詞怎么背好

該如何學好英語

關于食物的英語單詞

1．水果類（fruits）：

西紅柿 tomato

菠蘿 pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子 shaddock （pomelo）

橙子orange

蘋果apple

檸檬lemon

櫻桃 cherry

柑橘 tangerine

梨 pear

椰子coconut

葡萄 grape

棗Chine date去核pitted date

芒果 mango

草莓 strawberry

樹莓 raspberry

藍莓 blueberry

黑莓 blackberry

甘蔗 sugar cane

木瓜pawpaw（papaya）

杏子 apricot

油桃 nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴蓮 jackfruit

檳榔果 areca nut

獼猴桃 kiwi fruit or Chine gooberry

金橘cumquat

山楂果 haw

蟠桃 flat peach

桃子peach

荔枝 litchi

青梅greengage

水蜜桃honey peach

香瓜，甜瓜 musk melon

李子plum

楊梅 waxberry red bayberry

桂圓 longan

楊桃starfruit

枇杷 loquat

蓮霧wax-apple

番石榴 guava

沙果 crab apple

2．肉、蔬菜類（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw

甜玉米 Sweet corn

韭菜leek

木耳 agarics

牛肉beef

豬肉pork

羊肉 mutton

羔羊肉lamb

雞肉chicken

咸豬肉bacon

腱子肉tendon

肘子 pork joint

瘦肉 lean meat

肥肉speck

黃花菜 day lily

（day lily bud）

豆芽菜 bean sprout

蘿卜 radish

胡蘿卜 carrot

豌豆 pea

馬鈴薯（土豆） potato

黃瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋蔥 onion

芹菜 celery

芹菜桿 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄欖 olive

菠菜spinach

冬瓜 （Chine）wax gourd

蓮藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

青椒 green pepper

四季豆 青刀豆

garden bean

銀耳 silvery fungi

茴香fennel

鯉魚carp

金針蘑

needle mushroom

扁豆 lentil

檳榔 areca

生菜 萵苣lettuce

竹筍 bamboo shoot

白菜Chine cabbage （celery cabbage）

（甘藍）卷心菜cabbage

水蘿卜 summer radish

艾蒿Chine mugwort

綠豆mung bean

毛豆green soy bean

絲瓜 towel gour

3. 海鮮類（a food）：

蝦仁 Peeled Prawns

龍蝦 lobster

小龍蝦 crayfish（退縮者）

蝦籽 shrimp egg

小蝦（蝦米） shrimp

對蝦、大蝦 prawn

蟹 crab

蟹足crab claws

烤魷魚（toast）squid

海參 a cucumber

扇貝 scallop

鮑魚 a-ear abalone

小貝肉cockles

牡蠣oyster

海蜇jellyfish

鱉 海龜turtle

蜆 蛤 clam

鲅魚 culter

鯧魚 butterfish

魚鱗scale

鰱魚 銀鯉魚chub silver carp

黃花魚 yellow croaker

4. 調料類（asonings）：

醋 vinegar

醬油 soy

鹽 salt

加碘鹽 iodized salt

糖 sugar

白糖 refined sugar

醬 soy sauce

沙拉 salad

辣椒

hot（red）pepper

胡椒（black）pepper

花椒wild pepper Chine prickly ash powder

色拉油salad oil

調料 fixing sauce asoning

砂糖 granulated sugar

紅糖 brown sugar

冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame

芝麻醬 Sesame paste

芝麻油 Sesame oil

咖喱粉curry

番茄醬（汁） ketchup redeye

辣根horradish

蔥 shallot （Spring onions）

枸杞（枇杷,歐查果 ）medlar

姜 ginger

蒜 garlic

料酒 cooking wine

蠔油oyster sauce

八角anied

黃椒 肉桂 cinnamon(在美國十分受歡迎)

洋蔥 onion

酵母粉yeast barm Yellow pepper

黃油 butter

香草精(甜點必備) vanilla extract

面粉 flour

5. 主食類（staple food）：

三明治 sandwich

米飯rice

粥 congee（rice soup）

湯 soup

餃子dumpling

面條 noodle

比薩餅 pizza

方便面 instant noodle

牛排 steak

里脊肉 fillet

肉丸子 meat balls

蛋撻 egg tart

香腸 sausage

面包 bread

黃油 （白塔油）butter

茶葉蛋 Tea eggs

油菜 rape

餅干 cookies

咸菜（泡菜）pickle

饅頭 steamed bread

餅（蛋糕）cake

漢堡 hamburger

火腿ham

奶酪 chee

餛飩皮 wonton skin

高筋面粉 Strong flour

小麥wheat

大麥barley

青稞highland barley

高粱broomcorn （kaoliang ）

春卷Spring rolls

芋頭 Taro

山藥yam

魚翅 shark fin

黃花 daylily

松花蛋 皮蛋prerved eggs

春卷 spring roll

肉餡餅minced pie

糙米 Brown rice

玉米 corn

餡兒 stuffing

開胃菜 appetizer

面粉 flour

燕麥 oat

白薯sweet potato

涼粉 bean jelly

糯米 江米 sticky rice

燕窩 bird's nest

粟 Chine corn

枳橙citrange

點心（中式）dim sum

淀粉starch

6. 干果類（dry fruits）：

腰果 Cashew nuts

花生 peanut

無花果fig

榛子filbert hazel

栗子chestnut

核桃 walnut

杏仁almond

果脯 prerved fruit

芋頭taro

葡萄干raisin cordial

開心果 pistachion

巴西果 brazil nut

7. 酒水類（beverage）：

紅酒 red wine

白酒 white wine

白蘭地 brandy

葡萄酒 sherry

伏特加酒vodka

雞尾酒cocktail

漢斯啤酒 Hans beer

冰鎮啤酒 iced(chilled ) beer

班圖酒bantu beer

半干雪利 dry sark

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

汽水(軟飲料) soda

（鹽）汽水sparkling water

果汁juice

冰棒 Ice-lolly

啤酒beer

酸奶 yoghurt

豆奶 soy milk

豆漿soybean milk

七喜 7 UP

麒麟（日本啤酒kirin）

涼開水 cold boiled water

濃縮果汁 concentrated juice

札幌（日本啤酒）Sapporo

愛爾啤酒（美國）ale

A級牛奶 grand A milk

參水牛奶 blue milk

日本粗茶 bancha

<蘇格蘭>大麥酒barley-bree

咖啡伴侶coffee mate

8. 零食類（snack）:

mint 薄荷糖

cracker餅干

biscuit餅干

棒棒糖bonbon

茶tea

（沏茶 make the tea）

話梅prune candied plum

鍋巴 rice crust

瓜子 melon ed

冰棒（冰果）ice（frozen） sucker

冰淇凌ice cream

圣代冰淇淋 sundae

布丁pudding

防腐劑prervative

巧克力豆

marble chocolate barley

9. 與食品有關的詞語（some words about food）:

炸 fired

熗 quick boiled

烤 roast

燴 brai （燴牛舌 braid ox tongue）

飽了 飽的 full stuffed

解渴quench thirst

產品有效期expiration date

防腐劑 prervative

形容食物變壞spoil spoilage

絕味釀a good strong brew

10. 中式早點：

燒餅Clay oven rolls

油條Fried bread stick

韭菜盒

Fried leek dumplings

饅頭teamed buns

水餃Boiled dumplings

蒸餃Steamed dumplings

飯團

Rice and vegetable roll

豆漿Soybean milk

蛋餅Egg cakes

皮蛋100-year egg

咸鴨蛋salted duck egg

11. 飯類：

稀飯Rice porridge

白飯Plain white rice

油飯Glutinous oil rice

糯米飯Glutinous rice

鹵肉飯Braid pork rice

蛋炒飯Fried rice with egg

地瓜粥

Sweet potato congee

12. 面類：

餛飩面

Wonton & noodles

刀削面Sliced noodles

烏龍面Seafood noodles

板條Flat noodles

麻辣面Spicy hot noodles

麻醬面

Sesame paste noodles

鴨肉面

Duck with noodles

鱔魚面Eel noodles

榨菜肉絲面Pork,pickled mustard green noodles

牡蠣細

Oyster thin noodles

米粉Rice noodles

炒米粉Fried rice noodles

冬粉Green bean noodle

13. 湯類：

魚丸湯Fish ball soup

蛋花湯

Egg & vegetable soup

紫菜湯 Seaweed soup

酸辣湯Sweet & sour soup

蛤蜊湯Clams soup

牡蠣湯Oyster soup

餛飩湯Wonton soup

豬腸湯Pork intestine soup

貢丸湯Meat ball soup

肉羹湯pork thick soup

魷魚湯squid soup

花枝羹Squid thick soup

14. 中餐：

熊掌bear's paw

海參beche-de-mer;

a cucumber

海鱔a sturgeon

海蜇皮salted jelly fish

海帶kelp aweed

鮑魚abalone

魚翅shark fin

干貝scallops

龍蝦lobster

燕窩bird's nest

烤乳豬roast suckling pig

豬腳pig's knuckle

鹽水鴨boiled salted duck

臘肉prerved meat

叉燒barbecued pork

香腸sausage

肉松fried pork flakes

烤肉BAR-B-Q

葷菜 meat diet

素菜vegetables

肉羹meat broth

地方菜local dish

廣東菜

Cantone cuisine

客飯t meal

咖喱飯curry rice

炒飯fried rice

白飯plain rice

鍋巴crispy rice

粥gruel soft rice porridge

打鹵面

noddles with gravy

陽春面Plain noodle

砂鍋casrole

火鍋chafing dish fire pot

肉包子meat bun

燒麥shao-mai

腐乳prerved bean curd

豆腐bean curd

豆豉frmented blank bean

醬瓜pickled cucumbers

皮蛋prerved egg

鴨蛋salted duck egg

蘿卜干dried turnip

15. 西餐與日本料理：

菜單menu

法國菜French cuisine

今日特餐today's special

主廚特餐chef's special

自助餐buffet

快餐fast food

招牌菜specialty

歐式西餐

continental cuisine

飯前酒aperitif

點心dim sum

炸薯條French fires

烘馬鈴薯baked potato

馬鈴薯泥

mashed potatoes

泡菜pickled vegetables

韓國泡菜kimchi

簡蛋卷omelette

布丁pudding

甜點pastries

石頭火鍋stone fire pot

蟹肉crab meat

明蝦prawn

海螺conch

田螺escargots

燉牛肉braid beef

熏肉bacon

荷包蛋poached egg

煎一面荷包蛋

sunny side up

煎兩面荷包蛋over

煎蛋fried egg

半熟蛋Over easy

煎全熟蛋over hard

炒蛋scramble eggs

煮蛋boiled egg

日本竹筷sashi

日本米酒sake

味噌湯Miso shiru

鐵板烤肉roast meat

生魚片sashimi

奶油butter

英語單詞怎么背好

(1)英漢比較如：mama cigar beer barfee等。

(2)單復數的比較，如：goodgoods，spirtspirts，woodwoods。

(3)同音詞的比較，如：rightwrite eyeI

(4)詞的陰陽性的比較如：actoractresshosthostess

通過正確理解單詞的本義、引申義和比喻義等。如：cond是"秒"，它來源于

古代的六分法，分，秒，它是二次劃分，因此cond也是"第二"，進一步引

申，還可理解為"輔助"，用這種方法特別適合那些一詞多義的詞。

記憶單詞最好不要孤立地記，盡可能地和有關的東西聯系來記。

(1)聯系所學文章的大概意義，聯系上下文。

(2)聯系短語和搭配。

該如何學好英語

1、朗讀英語素材

要是自己一個人學習英語的話，那不妨多拿自己的英語教材出來大聲朗讀英語

吧。

不要在乎自己是否說的好、準確，勇敢的讀出聲音就是成功的第一步。多選取

不同領域的文章閱讀，跟著英語磁帶讀、英語聽力軟件讀，一邊讀一邊矯正自

己的口音。

課堂上多與同桌用英語討論、用英語說說日常生活中遇到的事情，老師的提問

要多積極舉手發言，只要有說英語的機會就要盡量的爭取。

2、參加英語角活動

當你能夠說好簡單的英語，能夠描述更多的事物的時候，那就可以通過各種英

語活動去交流英語。

在英語角活動上，不僅可以跟他人溝通英語，還可以找到志同道合的學習英語

的朋友或外國人，大家一起學習、相互幫助、共同進步。

參加英語活動，不僅可以提高你的英語，還能夠鍛煉你的膽量、自信心、表達

能力與邏輯、英語溝通技巧。

3、報英語班

如果覺得一個人學習或者是跟著別人一起練習，沒有一個專業的人指導還是不

太行，那就找一個靠譜的英語培訓班。

找那些有純正英語外教的機構，英語一定要標準的、外教一定要有經驗有相關

教育背景的。機構教學方式一定要科學的、能夠制定最高效的英語學習方案計

劃。

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