舌尖上的中國觀后感15篇

2024年3月21日發(作者：xos)

舌尖上的中國觀后感15篇

舌尖上的中國觀后感1

真誠是藝術的第一要義，感動自身才能感動別人，自身相信才能說服別人。

這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不但吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更

讓很多人流下感動的淚水。

本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱

者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。

哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不

只是一部關于吃的紀錄片。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃發亮，揭開蒸籠白

花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中

國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性—

—“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系”。

看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀后感有人體會到了

“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸

出”的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響?

“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手，

配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”一位網友的評價，指出了該片的成功所在：

真誠的態度，真實的力量。反觀當下很多作品，高投入、高科技、大場面……什么都不缺，

卻惟獨少了真實;什么都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。

有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越

劇是因為不展望未來。這樣的武斷結論值得商榷，但它明確提出的問題卻發人深省。如果

滿足于閉門造車，沒有對現實的觀照，或者只關注少數人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人

豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。

文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。

然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉;有一些人以種種束縛為由，在改革

創新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的

“外行身份”……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的

宏大主題，也可以充滿細節與溫情;即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的

喜怒哀樂;即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。

“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠

是藝術的第一要義，感動自身才能感動別人，自身相信才能說服別人，這是該片走紅的

“秘訣”，也是每個文化創作者應該深思的問題。

舌尖上的中國觀后感2

這幾天，媽媽說新出了一個片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下

載看看。

一開始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢。可一看才知道都是講一

些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數都是我的最愛。而且還有它

們的生長以及制作過程。一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的腌白菜;

有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長

充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員，仿佛就在我的眼鏡面前動著，

讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。片子的場面很多都在廚房里，上面都是實際的聲音。

每當我聽到那些油在鍋里發出的“嗞嗞”聲時，我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出

來的筍，炒的時候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇

的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭發絲那細的長條，還可以半小時煮好一只大肥豬。

非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個大涼篷，很壯觀。秋天

結的小瓜一個就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!

《舌尖上的中國》雖然增多了我們做飯的興趣，可是我一看見上面的美食就不想吃我

們家的飯了。說實話，我是實在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。

舌尖上的中國觀后感3

近來，中國中央電視臺多個頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，在其播出

之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。

看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來所料不差，

便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節目。

本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐

湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、

酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區的風味小食。與其它那些花哨的飲食類的節目不同，

這個節目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思考。從中，我了解到了人與人的關

系，人與食物的關系，人與社會的關系。在更深一步的思考時，對處在“舌尖上”的中國

又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中

國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，我們應該

珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。

我認為這個節目最重要的不是味覺上的享受——平心而論，在視覺上比這個紀錄片的

色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然。

舌尖上的中國觀后感4

守在電視機前涎著口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒留香，回

味無窮。呈現在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓遠在天邊的游子也能

共享媽媽做的飯菜。看后《舌尖上的中國》，最大的感悟有以下幾點：磁性的解說，誘人

的美食，美食的由來，美食與家的關系。

磁性的解說：“在這座繁華的大都市里，人們最懷念的還是記憶中的老味道，”隨著

這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的.食物都鮮活起來，頓覺舌尖上的味蕾被激發開來，

不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那韻致得當，飽含著李老師對國家山川河流

的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自

然食物是對人類最好的饋贈，五谷雜糧通過烹飪變得香而不油。”跟隨李老師這娓娓道來，

耳朵享受極了，通過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心里平靜而感動，隨著他

活色鮮香的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。

誘人的美食：

《舌尖上的中國》里每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人群來說都是可

口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找，

然后看著用酥油滋滋地煎制，真狠不得鉆進電視機里面去偷吃幾片，哈哈，偷吃過松茸，

又跟著白馬占堆一起冒險去償償野蜂蜜，看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液

就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以

提神的香菜，清涼的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：

爽！！還有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音，看著它冒熱氣兒，視覺

和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們！！

美食的由來：

面條，面包這些原來在我們看來多么容易得到的食物，但通過《舌尖上的中國》才明

白是多么的不易，看到麥客要多么辛苦才能割下一畝地的麥子，這一畝地的麥子又要經過

多少人的勞作才能成熟。麥子變成面粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食，感謝

腳下的每一寸土地和自然的饋贈。

看著莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，為了愛吃跳跳魚

的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學習練就了一手本領，用6米的釣桿僅用1/8秒的

時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動！！

我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方菜，感嘆做

一枚中國的吃貨是一件幸福的事。

舌尖上的中國觀后感5

近日來，中國中央電視臺推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，播出之初，取得

了很高的收視率，廣泛流傳。

《舌尖上的中國》，以一種最簡單的解釋，那大自然的恩賜，故事的主食，轉化的靈

感，時間的味道，廚房的秘密，五味調和。不但味道鮮美，而且在不同的地方自由行走中，

展現各地民族風情習俗，呈現在面前是童年回憶之一。那些普通的人，善良淳樸，與現代

城市文明獨特的田園生活，傳統一脈相承，技能代代相傳，記在心里。表達一種愛和敬畏

自然，一種隱藏在背后的中國菜在現代快節奏的生活文化遺產緩慢下降的擔憂，一種中國

食物含有親情，愛心的宣揚。讓人想起了小時候“媽媽的味道” ，體會到了“粒粒皆辛

苦”的來之不易。

《舌尖上的中國》中提到一種苗魚，是湘西苗族人民的美食烹飪魚，辣尤其之重。做

苗魚功夫在于煎功上，是講究以文火慢慢煎，把魚炸香脆而不是炸糊，火候不容易掌握。

配料是青椒為主，比例是五五。魚有辣味，椒有魚香，湯既魚味也辣味。起初入口很香的

氣味撲鼻而來，吃起來既香滑柔軟，有鱗片的皮吸收也有很多的湯，咬魚皮時湯水溢出，

別有一番風味。《舌尖上的中國》記錄是美味的食物，也是中國吃苦耐勞的精神!

舌尖上的中國觀后感6

這個紀錄片我對它一直以來都算蠻有情感的。我還記得我第一次看它，并沒有認為它

的人物故事占比太多，其實正是有了這些人物故事我才更覺得有可看性。

中國人的情感文化已經綿延了幾千年，它寄托于各種各樣的形式中，可以說食不離情、

情不離食。就拿我個人來說，我生于安徽、長于江南，我的骨子里早就烙下了江南飲食的

印記，幸好如今也不算離家太遠，飲食文化都相近，也算是一種幸運之事。不過我的骨子

里可能是個對于食物文化包容性比較強的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意嘗試嘗

試。只不過囿于時間、地點和金錢無法實現，那能有這樣的一個作品能讓我見識到更多的

世界、更多更廣的文化也是極好的。只是吃固然能喚起人內心的饞蟲，但真正讓人感動的

仍是寄托于食物中的情感，更何況有些食物的制作方式已經傳承了千年以上，在千年以前

是否也有人和我在相同的時間、相同的地點享受一樣的食物，這種情感的紐帶跨越了時間

和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前，讓我得以感知。今日是重陽節，按理說對于

現代人，其實關于這個節日的記憶已經相當淡薄了，我們基本上已經忘記了應該用何種方

式去紀念這樣一個節日，可是食物不會，便是三歲小兒也明白今日該吃重陽糕了，這就是

事物的魅力，它不但僅擁有它原本的味道，更承載著人類賦予其千百年不變的情感寄托。

舌尖正是傳遞了這樣的價值取向，它拍攝的手法厚重，也不會讓食物的情感表達流于表面，

很多人覺得舌尖關于食物的部分較少，或許是一帶而過，并不詳細講她的制作過程，雖然

有些可惜，不過事物總是在那里不是嗎，比起食物，能給我們展示那些我們并不知道的、

知道了但丟失的傳統制作方式，不也很好嗎。

在歷史的長河中，農業始終是一個國家的根基，可是誰又會再去了解我們是如何播種、

如何收獲，這些糧食蔬菜是經過怎樣的工序被送到我們的餐桌上的，人與自然本身就是一

門學問也是一個奇跡，我們現在的旅游業主張回歸農村、回歸自然，自然與我們的食物是

息息相關的，幾千萬公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產方式，這個世界上還是有一

些人在干著我們聞所未聞的事情，正是這些奇跡才構成了我們整個的人類文明。有時候，

能通過這樣的紀錄片了解到，也是非常可貴的。

舌尖上的中國觀后感7

最近這幾周在寢室觀看《舌尖上的中國》每一集看完后都有不同的感受。因為這部紀

錄片，記錄著美食以及每到菜品身后的故事。其實，《舌尖上的中國》記錄的都是些生活

里常見的美食，它匯集了大江南北的美食，表面上描述一個個食物，實際上在表達的是美

食背后的故事——辛勤勞作的人們。每看一次，我就會有一種垂涎三尺的感覺，即使我吃

不到美味，哪怕找些東西來填飽肚子，都會有一種滿滿的幸福感，美食對于人的誘惑是非

常的大的，我相信這些感受也并不是我一個人的，而是所有觀看過這部美食紀錄片的人的

感受，或許正因為這極大的誘惑，才會讓這部紀錄片火遍大江南北。

每一集都有著獨特的名字，每個名字都是有著幾個具體的故事來支撐的，每一個故事

也都是以一個家庭來進行描述的，首尾呼應，將每一集都做到了最好的闡釋。在這每一集

中，都會有幾個令人感到的故事，在這里，要表現的就是隱藏在食物身后的人文關懷。從

云南的鹿茸到浙江的冬筍，從南方的水磨年糕到北方的面條，從發酵的腐乳到腌制的臘肉，

不得不說，這部美食片是我國大江南北的美食的縮影，它將差異的地區和多樣的美食協調

般的組合在一起，不但讓人們領略到不同食材在采集與加工中的獨特的魅力，也讓人們領

略到了隱藏在食物身后的人文關懷。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真

實地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時也折射出了當地人們的生活環境和習俗，

表達了對平凡老百姓的關注和尊重。

《舌尖上的中國》在端上視覺饕餮盛宴的同時，更記錄了中國千年沉淀下來的文化，

以及一菜一羹背后的人情溫暖。這一部紀錄片取代多部熱播電視劇，成為熱點話題。該劇

被譽為“吃貨必追劇”最大原因，莫過于它在讓觀眾們“一解眼饞”的同時也隨著電視機

的鏡頭走遍中國各地，踏上了尋找讓中國人為之幸福且引以為傲的美食之旅。這部紀錄片

不但在娛樂性上做得很成功，更加富有現實意義。“它把美食當做文化來寫，不但僅停留

在‘吃’這一表面現象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引申到文化傳承的意

義上來。”所探討的問題并不只是“吃”這么簡單，從傳統勞作到食物創新，生活的艱辛

和幾代人的智慧結晶，中國人“吃”的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人氣質。

帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是

藝術的第一要義，感動自身才能感動別人，自身相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘

訣”，也是每個文化創作者應該深思的問題。

真誠是藝術的第一要義，感動自身才能感動別人，自身相信才能說服別人。

舌尖上的中國觀后感8

其實每看完一集后，靜心回想一下內容，總會羞愧難當。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”

的詩句從小就會背誦，但不經歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠不能理解這句話的含義。影片

最起碼告訴了我們在今后吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗鮑魚等海味的時

候，要知道潛水員的工作之危險，在吃藕的時候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚的時候

也要明白這可能是漁民苦苦等待數月的一次運氣的成果。

其實能有和自然接觸的生活經歷是幸福的。小的時候，爸爸總是要我去農村住段時間

體驗生活，那個時候不懂什么是生活，誤把電視，干凈的廁所和沒有蚊蟲的夜晚當成美麗

的生活。幼小的年紀即被這些現代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當作是一種

享受。現在明白了爸爸當初的良苦用心，可是為時已晚，我這樣一個沒有多少在農村童年

生活的人注定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高，但從農村長大的他深深地明

白那齊腿根深的泥土意味著什么。

我們這代人，最起碼像我這樣的人是無法挽回了，可是我們的下一代呢，他們連一個

叫他們去農村體驗生活的爸爸都沒有啊。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知

道泥土的芬芳，不懂得協作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥著我們的大腦，

自私的念頭無時無刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質樸嗎，

我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。想起了普利策克獎得主王澍明確提出的質疑“再

過二十年，我們還能叫我們自身中國人嗎，我們周圍的一切都不是中國的。”是啊，我們

甚至拋棄了養育我們千年的土地。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我

們自身本來的面貌。

一個懷揣設計大師夢想的我還在學生階段，但不得不去思考這個問題并嘗試去尋找答

案。

全劇的結尾說的好：“無論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記抬頭看一看

天。”看著每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉

大和智慧。苦難是一種磨練，是上蒼的饋贈，而收獲更是一種喜悅，是自然的禮物。

最后一集的張桂春留給我很深的印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中我

們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無私的，只要你愿意投入她的懷抱，他

必然會敞開她的胸懷給你最溫暖的擁抱。

我又想起了我以前寫過的一句話：“如果說土地是母親的話，那中華民族就是集體戀

母的民族，男性堅強的外殼里是一顆溫柔而善良的心。”我們的血脈里流淌著這樣性格，

只要我們愿意去拾回，就會有屬于我們的明天。哀莫大于心死，我激勵自身前行。

舌尖上的中國觀后感9

中國中央電視臺多個頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的紀錄片，在其播出之初，

便取得了極高的收視率，流傳甚廣。

看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來所料不差，

便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節目。

本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐

湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、

酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區的風味小食。與其它那些花哨的飲食類的節目不同，

這個節目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關系，

人與食物的關系，人與社會的關系。在更深一步的思考時，對處在“舌尖上”的中國又有

了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人

辛勤勞動，經驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，我們應該珍惜

大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動與智慧成就餐桌美味的人們。

舌尖上的中國觀后感10

舌尖上的中國，我認為最吸引人的，不是他告訴了你什么好吃，而是告訴你，怎么吃，

和誰吃，在哪里吃，應該用什么樣的心情吃。我不希望我是為數不多的，看舌尖上的中國

看哭的人，不是為了吃不到的美味，而是為了他的那一句家鄉味。

舌尖上的中國的文案一直很棒，你難以想象的動人，頑固，竟然都可以成為味道的形

容詞，我們這才不止一次的覺得，原來，味覺也是情的來源。加上背景永遠“勾人”的男

聲，畫面的質感和清晰度是一如第一季，給人身臨其境和心曠神怡的曼妙感受。所謂生活，

除了柴米油鹽，全都是人情世故。因此當看到為生計奔波，遠走他鄉的國人的時候，誰沒

有那一刻把自身帶入了進去，誰沒有設身處地的想想，然后鼻尖一酸？

舌尖的成功遠遠不止是吃那簡單。這部超脫了紀錄片意義的紀錄片實在是給人了大于

更實際的現實的震撼。雖然你知道這是擺拍，但你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感

情，都是不摻假的真實。偶爾的背景音還是在不斷的提醒著我們，中國的現狀，雖然傷感，

可是越是這樣，傳遞出的人文關懷也就越加的濃烈，不同于那些新聞里的，法制頻道里的

念白，人們在這種打開心靈和感官，專注于感受的時候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的信

息，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。

“爸爸，你太厲害了。”

“當爸爸的很能干的。”

“無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道，了解而頑固，它就像一個味覺

定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。”

“這是巨變的中國，人和食物比任何時候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管

聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖

上提醒著我們，認清明天的方向，不忘，昨日的來處。”

舌尖上的中國給了我異樣的感動，不管腳步有多遠，心永遠都朝著故鄉的方向，不管

生活有多難，都要記得一種永恒的感動，家，是最最溫馨的港灣。

我不是個合格的吃貨，不然就不會美食當前還有時間拿著手帕紙流淚。但我是個有感

情的文藝的吃貨，因此，舌尖就是這樣的，在每一個抑揚頓挫的聲調之間，把不但僅是如

何吃，更加是對于中國的熱愛，對于社會的關愛嗎，對于家鄉的思念，全部勾引出來，讓

你欲罷不能，又沉醉其間。

所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負恩澤。

舌尖上的中國觀后感11

《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節目，講的全是美食。今天我看了一集“自

然的饋贈”，講的是我國云南香格里拉雪山上的原始森林，有一種精靈懷抱的食物，名叫

松茸，它是野生菌類中的貴族，營養豐富，價格也很高，在大城市的飯店里，一盤碳烤松

茸能賣1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕，如果配上肉會特別好吃，一點兒也不

油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區，人們自身利用天然的鹽井又自身加工諾鄧火腿，看

著很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點就要到湖面上捕魚，他們走在厚厚的冰

面上，還有隨時警惕有裂縫的冰面，而且我看到漁民捕到的魚都是四五斤的大魚，沒有小

魚，因為他們織的網都要是大網孔，因此小魚是他們故意讓漏掉的，等來年再放些魚苗。

這部電視節目讓我增長了不少地理知識，了解了中國的美食以及美食制作過程和美食的原

材料。

其實，我覺得這一部電視節目應該在我吃飯時看，能讓我吃的香，吃的多，要不光看

吃不到，會覺得餓。哈哈，同學們，你們看了嗎？

舌尖上的中國觀后感12

XX月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。

一以貫之的解說詞、了解的配樂、行云流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一

季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛。

如果說《舌尖1》開創了國產紀錄片的歷史，那，《舌尖2》無疑仍在繼續創造更多

的第一。央視1套每周五晚九點的首播，央視多頻道多時段的重復播出，每周只播一集的

“追劇”范兒，大型綜藝節目般的廣告投放，不菲的國內國外版權收入，以及大型電商同

步跟進的營銷大戰，都將國產紀錄片的市場地位，提升到了一個新的高度。

我們開始意識到：好的紀錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不但收視率可以更高，經濟效

益也可以更大。“舌尖上的中國”之因此會成為一個響亮的品牌，不只是名字取得有新意，

也不只是因為“吃貨”越來越多；而是因為，這是一部對美食充滿了敬意的紀錄片，它滿

溢著對自然饋贈的感恩，對草根勞作的歌詠，和對中國飲食文明的禮贊。

相比第一季，第二季更為鮮明地加強了對社會文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，

入眼觀感，入心情感，美食成為背景，靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得，故事略顯喧賓

奪主，對食物描述太過匆忙，但一部主題為“探討人與食物關系”的紀錄片，本來就不只

是一場美食盛宴，它不是“天天飲食”的菜譜，更不是“美女私房菜”。

《舌尖》躍出屏幕之外的，有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉的味道。就像第一

集“腳步”中的養蜂人逐花而行，很多人都遠離故土成為異鄉之人，擁有幾千個味蕾的舌

頭，卻頑強保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶。《舌尖》讓人有種沖動，想要回家再

吃一頓媽媽做的飯，跟媽媽學做一道家鄉菜，奔波路上永遠帶一點家鄉美食，認真對待我

們的一日三餐。

對家庭溫情和血緣親情的渲染，也是《舌尖》的動人之處。這是一部美食紀錄片，卻

看不到酒店的名廚，只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度，講述著市井美食與草

根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產生強烈的情感共鳴。

以美食見人生，將美食寄托在人物的情感和故事當中，既是《舌尖》的最大特點，也

是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味，不是價格昂貴的“高大上”美食，而是藏

在自然深處溢滿草根味道的食材，以及那些親近它的人，春夏秋冬的辛勤勞作，苦辣酸甜

的生存故事。

舌尖上的中國觀后感13

這個國慶假期，我完整地觀看了《舌尖上的中國Ⅱ》，感慨良多。

這是央視20xx年推出的美食紀錄片，雖主要講中國美食，還融入了自然風光、家國

歷史，以及當代的國人生活，甚至點出了人與自然的平衡關系。

全劇分為《腳步》《心傳》《時節》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章，

每集由不同的導演執導，從不同的側面探究了中國人的美食秘訣。中國地大物博，歷史悠

久，美食自然也包羅萬千，從春夏秋冬，到高山湖泊，“農林牧副漁”各行各業的人們挖

掘出各色美食;從三餐家常，到時令海鮮，美食不但包含了人們的辛勤勞作，還反映了人

物的聚散離合，更折射出社會的進程、歷史的變遷。

劇中某一集講述了一位母親陪著女兒來到上海學習小提琴，女兒認真刻苦地拜師學琴，

母親用心地準備著一日三餐;過節時，母女請老師來家中吃飯，家常美味不但犒勞了師徒

的辛苦付出，更增進了彼此感情，老師不吝賜教，女孩堅持苦練，終于女孩登上了國際表

演樂團，成為了一名職業演奏家。從美食的角度反映了教育的發展，給人以滿滿的正能量。

總之，全片拍攝考究、配樂精美，內涵豐富，是一部值得回味的好劇!

舌尖上的中國觀后感14

《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美

食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面

的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中

華飲食文化的精致和源遠流長。

北京師范大學藝術與傳媒學院教授、著名紀錄片學者張同道接受中新社記者采訪時說，

這部片子之因此火爆，首先在于其選材有高度的大眾性，所謂“食色性也”，不分階層、

不分民族、不分年齡的人們都離不開食物，因此它能獲得最廣泛的認同，也就有了最廣泛

的觀眾基礎。但該紀錄片從文化角度探討了“吃”并不簡單，從傳統勞作到食物創新，生

活的艱辛和幾代人的智慧結晶，中國人“吃”的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人

氣質。另外，《舌尖上的中國》也是對中國勞動人民的頌歌，它所展現的是手工挖蓮藕、

兩小時采竹筍、全中國只剩5人繼承的高蹺式捕魚，70多歲吉林“魚把頭”、賣黃饃饃

的陜北老漢、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘等等。它當中并無美食大賽等等，而是講

述了一道道美食制作中的傳統精良的手工藝，來歌頌勞動者的智慧與勤勞。

“鄉愁”是中國人固有的情懷，記憶會消退但味道卻永遠在味蕾中存留。食物，對中

國人而言并不但僅是填飽肚子的作用，而是對鄉愁的一種留戀與執著，媽媽的味道是任何

美食都代替不了的，而媽媽做的飯本身就是美食。它所講述的美食，就像是發生在我們每

個人身上的真真切切的故事，每年年末春初的匆匆腳步，父母為我們烹飪時的滴滴講解，

還有一頓頓在不同地點時間和不同的人一起品味的三餐，這些已經不是美食，這些就是我

們的生活。而如今因為在外流浪的人太多，這片子用最常見的東西勾起了人對于故鄉風物，

親人朋友的回憶。片中的食物并不是吸引人的最關鍵點，重要的在于片中平淡的小事，平

實的小人物，不浮華，不虛榮，不張揚，沒有一般商業片的噱頭和造勢，只有人與人之間

持久存在的愛和尊重。

相比較生活節奏較快的大城市，《舌尖上的中國》所選取的素材一般都是農村的傳統

美食，我們也能從中發現城市和農村生活的差異。它通過美食這個角度也是對農村生活現

狀的一些展現，農村生活的慢節奏、人情味與世代傳承下來的智慧，都是中國人的財富，

激起了中國人固有的文化情懷，體現了中國崛起中的某種文化自覺，它會讓世界改變對中

國文化的觀察角度，凸顯中國文化的博大精深。

《舌尖上的中國》中的美食只是一個開口，它所展現的并不但僅是中國的美食文化，

它向我們呈現的是中國普通家庭的日常、中國對自然的敬重、中國人的智慧結晶以及更深

層次的文化內涵。

舌尖上的中國觀后感15

20xx年XX月，中央電視臺紀錄片頻道播出了一部與飲食關于的紀錄片。播出之前，

并沒有人對這部片子寄予厚望。因為整個拍攝在資金、技術、經驗等多方面都受到制約，

相關的宣傳也寥寥無幾。

然而隨著片子的播出，那些誘人可口的美食、深厚的人文情懷、豐富的飲食文化，深

深地吸引了大量的觀眾，成為人們津津樂道、口口相傳的優秀紀錄片。其實，這部片子我

們都不陌生，就是《舌尖上的中國》。

很多人將這部片子的成功，歸結于中國人對于飲食文化的喜愛：食物的滋味不但僅局

限于舌尖之上，它可以承載幾代人乃至整個中華民族的生活傳統、風俗文化，它反映了人

們的偏好，也反映著人們的性情。人們之因此對飲食的話題樂此不疲，除了滿足口舌之快，

更重要的是它包含著人間百態，家常世情。

誠然，將飲食作為拍攝的視角，是這部片子立意上的高明之處。但，沒有攝制團隊背

后的付出，也很難有制作如此精良的作品。在第二季的《舌尖上的中國》里，導演組特意

增多了一集花絮內容，向觀眾們展示了這部深受歡迎的紀錄片究竟是怎樣“煉”成的。

在我們的想象中，拍攝美食節目是一件非常愜意的事情：尋遍祖國大好河山，品嘗名

揚四海的各大菜系，探訪幾近失傳的民間秘制。但真實的情況是，為了拍攝到最為壯觀的

捕魚盛景，攝制組需要忍受零下30度的嚴寒;為了記錄下葡萄成熟新編鮮的一刻，他們只

身穿越酷熱干旱的荒漠;為了尋找難得一見的野生食材，他們更是翻山越嶺風餐露宿。除

了旅途的艱辛、環境的惡劣，攝制組還面臨著各種技術上與設備上的問題。為了能更好地

呈現壯觀的全景，團隊反復調整航拍的方式，克服技術條件的限制，精益求精。我們看到

的每一幀精美的畫面，就如同新鮮的食材，只有經過千萬道工序、“煎炸烹煮”，最終才

能呈現給觀眾一道生動的文化大餐。

觀看這個紀錄片的花絮，讓我感觸頗深。攝制組的一位導演曾說：“一切成功的秘密，

都來自于笨拙的探索。”做好一道菜是這樣的，拍好一個片子也是這樣的。其實，在我看

來，做好任何一個工作都需要不畏艱辛，反復嘗試。

我們都知道煤炭行業目前處于相對低迷狀態，市場供過于求，企業效益下滑。面對這

種嚴峻的行業形勢，很多人工作的積極性也大不如從前。實際上，我們不能僅僅因為眼前

的得失而失去對工作的動力，失去對企業的信心。越是在這種困難的環境下，越不能選擇

消極逃避。不論是處于生產一線的員工，還是在管理崗位上的員工，都應該在日常工作中，

反復摸索，精益求精，改善優化工作方式，提升工作的效率;學會如何解決工作中的難題，

應對各種壓力，這樣我們才能在崗位上有所收獲，幫助企業從細節提升生產效率、降低運

營成本，最終使企業走出低迷的困境。