吃什么對肝最好保肝必吃食物

2024年3月23日發(作者：夸醫生的句子)

吃什么對肝最好保肝必吃食物

由于不規律的生活習慣，飲食的不注意，吸煙喝酒等不良習慣，導致近些年來，患上

脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。而保肝成了不

少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什么?吃什么對肝最好 呢？

下面是店鋪整理的吃什么對肝最好，歡迎閱讀。

吃什么對肝最好

小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的

同時還能夠保護胃黏膜。

青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。

海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。

肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。

牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。

吃什么對肝好怎么護肝

牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養

豐富而見長。

(2)魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生

長。

(3)蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助

于人體的營養平衡。

(4)米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供

人體生命活動的基本能量。

1吃婆婆丁對肝有好處 婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有

維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。 婆婆丁的主要功能是清熱解

毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的

作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配

著綠茶、甘草、蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶

2蜂皇漿中的活性蛋白、碳水化合物對肝組織的損傷有修復作用;對肝中毒有保護作用。

脂類物質可促進肝細胞再生。提高血漿蛋白量。增強免疫功能及代謝能力。

3醫生說雞骨草煲湯對肝有好處

4多吃蘑菇等菌類食物對肝有好處

5飯中一小杯白酒對肝有好處

6酸奶是好東西,對肝有好處

7梅子對肝有好處

8乳鴿火鍋對肝很有好處

9靈芝對肝功能有好處

10吃粥對肝有好處

11黃瓜對肝和腎都有好處

12洋蘇草對肝有好處

肝炎的保健原則

第一，舒肝養肝是防治肝炎的第一保健原則。

一個人如果心情愉快，什么事都想得開，放得下，那么肝氣舒達，氣血就會調和，氣

血調暢 ，肝得保養，當然不易患病。

第二，上午面朝東方，借肝氣生發之時，做肝膽保健功，深長呼吸數次后，手輕握拳

拍打右 脅肝膽區數次。

第三，肝炎流行期應盡量避免疲勞，因為中醫認為肝為罷極(疲勞)之本，負責消除疲

勞， 過勞則易傷肝，肝受損就會使抵抗力降低。

第四，發現肝炎及右脅下隱痛，尿黃加深、惡心、乏力、厭食就應就醫檢查，到眼睛

發黃時 ，已非肝炎早期。

第五，一旦患肝炎要多臥床休息。中醫認為人在臥位時，血歸于肝，對肝的保養恢復

有好處 。

第六，慢性肝病要加強活血化瘀，適當增加運動鍛煉以加強肝的氣血通暢。

第七，肝是人的解毒器官，所以要避免吃含小毒的食品，以免增加肝的負擔。

第八，平常多吃水果(含糖)可保肝。

第九，多吃酸性水果(含維生素C)以保肝。

第十，用公筷，不吃不衛生的飯食。

性味甘溫的棗子不但是調補脾胃、補血益肝常用的藥物,而且也是保健、養顏、美容

的食物

綠豆富含維生素B族、...味甘、酸,性溫,有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效

宜高蛋白飲食，每日供給蛋白質80-100克為宜。高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞

的修復與再生。優質蛋白質應占適當比例，如豆腐、腐竹、瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。低

脂肪飲食，每日供給30克為宜，可選用富含不飽和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、

菜籽油、玉米油、魚油、茶油等，少吃動物油。維生素要充足，吃些新鮮綠葉蔬菜最好。

宜限制食鹽，適量飲水，每日食鹽以6克為宜，并適量飲水，對促進機體代謝及代謝

廢物的排泄有利。

控制總熱量，對體重正常患者，在輕度活動情況下，每日每公斤體重供給30千卡;超

重者每日每公斤體重供給17-25千卡。肥胖者最好使體重逐漸減輕，以利肝功能的康復。

宜食蠶蛹、山楂、荷葉、甲魚、豆類、韭菜、茄子、絲瓜、莧菜、芥菜、紅蘿卜、葡

萄及鴨梨等食物，這些食物有阻止肝臟脂肪升高或膽固醇升高的作用;甲硫氨基酸豐富的

食物，如小米、莜麥面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜頭、干貝、淡菜等，可促進體內磷脂合

成，協助肝細胞內脂肪的轉變，對防脂肪肝有好處。另外降脂食物如燕麥、玉米、海帶、

大蒜、洋蔥、番薯、牛奶、蘋果、菇類、花菜、向日葵籽、無花果、檸檬等均宜常吃。

哪些生活習慣對肝好

除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時

進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，

也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會

抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯

后靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

肝臟最怕煙和酒

要保護肝臟，還要了解它最怕的是什么。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成

傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，

因此定時接種甲、乙肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因

會增加肝臟負擔。