剩面條的做法大全集

鮮面條是很多人喜歡吃的特色美食，但鮮面條的一個大問題便是不太好控制制做的分量，一不小心便會開多，鮮面條一剩一冷就非常容易碎，再如何回鍋也比不上最初的美味，那麼，剩面條怎么做美味呢?讓我們一起來瞧瞧吧。

剩面條怎么做美味：鮮面條雞蛋煎餅

原材料：剩鮮面條，生雞蛋2個，食用油少量，調味油。

作法：

1、鍋內倒食用油，伸開鮮面條，雞蛋液倒在上面，兩面煎至金黃色。

2、刷上事前準備好的醬，折起來，梳理好疏松的鮮面條，起鍋，簡易切片就可以。

剩面條怎么做美味：糖酷鮮面條

原材料：米醋3勺，白砂糖3勺，醬油1.5勺，鹽一點點，水2勺，味精0.5勺，蒜頭3瓣，剩鮮面條。

作法：

1、所述調味品除開蒜頭以外調為汁，備用。

2、用點自身喜歡的蔬菜水果，過冷水。

3、燒滾油到九成熱，下蒜泥炒出香味。

4、下降好的汁，火不必很大，等汁剛開始冒泡泡的情況下放進剩鮮面條，拌炒勻稱就可以。

剩面條怎么做美味：素丸子

原材料：剩鮮面條一絲，木薯淀粉小量，小麥面粉小量，白胡椒粉，胡蘿卜絲，鹽小量，五香粉小量。

作法：

1、鮮面條備好涼干水份;紅蘿卜搞成絲，碎一些。

2、先后添加鹽、白胡椒粉、木薯淀粉、五香粉、抓拌在一起，捏結團，拌在一起。

3、下油鍋炸就可以。

小提示：下油鍋后有可能會散，別著急翻過來，待稍定形之后再用鐵鏟輕輕地翻過來就可以。