紅菜心的做法

紅菜心是蔬菜水果里邊的一種，紅菜心帶有豐富多彩的營養元素，紅菜心里邊的維他命和營養元素成分都許多 ，常吃紅菜心不僅能夠攝取我們需要的碳水化合物并且還能得到紅菜心豐富多彩的維他命，因此紅菜心是特別適合服用的一種蔬菜水果，紅菜心的做法也是有很多種多樣。

普遍的紅菜心做法是立即燒菜，不需要配搭一切的食物讓紅菜心味兒更為的獨一無二，我們能夠制成蒜末紅菜心，還可以用香油作出香油紅菜心。

平菇紅菜心

原材料

平菇，小油菜心，油耗，糖，鹽

作法

1.紅菜心清理干凈

2.水里加少量鹽和油，煮沸焯燙紅菜心。那樣焯過的蔬菜水果能維持非常好的顏色，別的蔬菜水果也可用

3.菜心撈起來太涼

4.選擇尺寸基本一致，表面光潔的平菇，去梗預留

5.鍋中加點油，燒開下平菇煸炒，炒成酸軟

6.加適當沸水燒煮

7.煮沸后加油耗，糖，依據本人口感放鹽。轉文火燉至平菇進味，軟而不爛

8.取一長盤，當心將菜心裝盤。熄火，一片片的在另一邊擺上平菇。將鍋中料汁水淀粉勾芡，澆在平菇上就可以

食鹽水紅菜心

原材料

菜心500克，油1湯勺，鹽1湯勺，姜片1塊狀

作法

1.紅菜心清理干凈，在水里泡半小時

2.姜片切割成姜片

3.熱鍋中，進行爆香姜片，加鹽進來炒兩下

4.倒入適當的冷水，水流量要多，要夠未過紅菜心，火災燒開后放入紅菜心，用筷子心稍壓一下，要讓水未過紅菜心，隨后幫菜心翻個身

5.蓋上蓋子，火災煮至水開，解開蓋子，再次煮5分鐘，試一下味，水的味兒咸那么就正確了，那樣菜就恰好夠勁，假如不足能夠在放些鹽

6.把紅菜心連一部分燒菜的水一起裝碟就可以啦

上文我們詳細介紹了什么叫紅菜心及其紅菜心的營養成分，紅菜心可以出示給身體豐富多彩的維他命，我們能夠選用紅菜心做為食物制成多種多樣菜式來，前文也詳細介紹了紅菜心的幾類作法，大伙兒參照后能夠自己在家自做。