蔥油蟹的做法

陽澄湖大閘蟹，堅信很多人也不生疏，又經常被稱作螃蟹，毛蟹等，是一種較為普遍的蟹類，美味可口，遭受很多人的鐘愛，陽澄湖大閘蟹的食用方法許多 ，豉汁蟹 煮蟹法，芝士焗蟹、咖喱醬花蟹，大閘蟹冬粉煲等全是很普遍的，而蔥油蟹 也是備受小伙伴們的鐘愛，可是，很多人針對蔥油蟹的作法卻不了解，下邊來一起了解一下“蔥油蟹的作法”。

蔥油蟹的關鍵食物便是大閘蟹，另外配搭講，蒜泥，朝天椒段等，蔥油蟹的制作過程并不繁雜，且美味可口，營養豐富，美味，還不貴，假如能是否的在家做上一道那么就更強了，下邊便是有關“蔥油蟹的作法”的詳細介紹.

主要材料：大閘蟹3個、姜、蒜泥 朝天椒段

調料：鹽 雞精 糖少量 生抽醬油 蔥

這道蔥油蟹美味、易做、都不貴，很合適在家里做，無論是接待客人或自身親人吃都很好

1.大閘蟹清洗,添加生姜片和蔥段上鍋煮熟

2.蟹煮熟后去尖口一部分,隨后切完裝盤,在蒸出去的料汁中添加鹽、糖、雞精和六月鮮生抽醬油，拌和勻后淋入盤里，隨后在蟹上擺入蔥姜末，朝天椒段，再灑上碎蔥段

3.鍋中入油,開火災,等鍋起煙后立即淋在蔥段上就可以。

以上的內容便是有關“蔥油蟹的作法”的詳細介紹了，期待針對喜好海貨的盆友可以有一定的協助，提示小伙伴們留意，大閘蟹終究疏忽海貨，因此 在服用的情況下盡可能不必多吃，特別是在針對一些針對海貨較為皮膚過敏的盆友。