冬菇的做法

平菇我們又稱為是平菇或是是草菇和香信等，平菇是一種食用菌，平菇里邊帶有豐富多彩的維他命非常是維生素b2，平菇里邊還帶有多種多樣的營養元素和碳水化合物，平菇不僅能夠 服用并且還很有飲食療法的作用，因此平菇變成飯桌上十分健康養生的食物。冬菇的做法到底怎樣呢?

平菇有多種多樣作法，普遍的作法是將平菇與雞脯肉融合作出平菇雞肉粥或是冬菇蒸雞，平菇還可以配搭其他的肉類食品或是立即素炒等作法。

平菇桂圓紅棗子蒸雞

原材料

1. 雞翅膀;

2. 平菇，大棗，枸杞;

3. 姜，蒜，蔥;

4. 腌制料：吉士粉，食用油，米酒，鹽，雞精粉，生抽醬油，白砂糖，也有一點色拉油，一點醬油。

作法

1. 雞翅膀清洗控干切一小塊，放海碗里添加腌制料翻拌，最少腌三十分鐘，最好是能腌一個夜里;

2. 平菇、大棗、枸杞洗干凈;平菇、大棗各自事前泡軟;

3. 平菇切條，大棗切條形，和枸杞一起摻進腌好的黑椒雞塊里，翻拌;

4. 姜切條，大蒜(大蒜一兩半就夠)切條形，也摻進腌好的黑椒雞塊里;

5. 大約十五到二十分鐘后，把他們勻稱鋪在盤子上隔水蒸12分鐘上下;(時間可依據分量和黑椒雞塊尺寸而調節)

6. 雞蒸熟前一分鐘撒上蔥段。

日式風格炸釀鮮平菇

原材料

主要材料：鮮平菇14只，生豬肉4安士，

輔材：水豆腐半件，蔥段半湯勺，蒜葺2湯匙，蛋2只，小麥面粉一杯，

調味品：生抽醬油1湯匙，鹽半湯匙，吉士粉兩湯匙，油，白胡椒粉適當

作法

1.將鮮平菇清洗去腳，抹干預留。

2.生豬肉與水豆腐、蔥段及蒜葺翻拌，添加調味品翻拌成包餡。

3.將鮮平菇里側拍上少量吉士粉，釀入肉餡。

4.將蛋翻拌，添加小麥面粉拌成粘稠。

5.將鮮平菇沾上小麥面粉糊，入鍋中半油炸至雙面金黃色爛熟即成。

上文我們詳細介紹了一種普遍的食用菌平菇，平菇我們也常稱為是平菇或是是草菇，平菇的營養成分很高，常吃平菇能夠 提升我們身體的免疫功能，平菇有多種多樣作法，普遍的平菇作法是用于配搭雞脯肉，上文詳細介紹了幾個平菇做出去的菜式。