吃河蚌的好處與壞處

河蚌每100克能食一部分含蛋白10.9克、鈣248mg、鐵26.6mg、鋅6.23mg、磷305mg、維生素D，243mg、硒20.24mg、胡蘿卜素2.3mg還帶有較多的維生素b2和別的營養元素。下邊我們討論一下吃河蚌的益處與弊端。

吃河蚌的益處：

1、河蚌肉是極好的食品和中藥材，運用蚌的軟體部，能生產維他命、D肉骨粉、D油劑、D3結晶體、B12中藥制劑等很多抗病毒藥物，在臨床醫學上帶挺大實際意義。

2、蚌肉含蛋白、人體脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素D、B1、B2。含有蛋白，可保持鉀鈉均衡，消除水腫，增強免疫力，降低血壓 ，緩存貧血，有益于發肓。

3、河蚌含有磷，具備組成骨骼和門牙，推動成才及人體組織人體器官的修補，供求平衡動能與魅力，參加酸堿的調整。

4、河蚌含有鈣，鈣是骨骼生長的基本原材料，立即影響個子;調整酶的活性;參加神經、肌肉的活動和遞質的釋放出來;調整生長激素的代謝;調整心率、減少心腦血管病的滲透性;控制發炎和水腫;保持酸堿等。

不宜吃河蚌的群體：

因為河蚌肉寒性，因此脾胃虛弱、腹瀉便搪煮不宜吃河蚌，少吃點也沒有關系，吃多了非常容易胃部不適或腹瀉。除此之外，病久氣血虛，陽虛者，過敏性體質和胃寒的人應禁口河蚌。